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蒸生蚝（非常简单）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.21W
蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图

用料  

生蚝 12个
色拉油 100G
大蒜头 4头
洋葱 4分之1个
粉丝 两小卷
剁椒酱 三勺
生抽 20克
糖 适量
盐 适量
胡椒粉 适量

蒸生蚝（非常简单）的做法  

  1. 生蚝外表用刷子清洗干净，放点盐吐沙三个小时。

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第2张

  2. 破开后先蒸五六分钟

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第3张

  3. 多就分层蒸

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第4张

  4. 大蒜头剁碎

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第5张

  5. 洋葱头切碎

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第6张

  6. 生抽，盐，胡椒粉，剁椒酱

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第7张

  7. 油里放洋葱沫，大蒜沫煸炒出香味

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第8张

  8. 加入剁椒，粉丝及其他调味料，第一次蒸生蚝时的汤汁也可以倒进去炒至略干。

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第9张

  9. 每个生蚝里分别放入调好味的粉丝蒜蓉

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第10张

  10. 再蒸8—10分钟，看火候大小，个人喜欢可以撒上葱花。我不爱吃生葱，所以没有加。一个人吃了四个！撑得睡不着😜

    蒸生蚝（非常简单）的做法步骤图 第11张

小贴士

1、盐可以根据各自口味酌情添加。
2、生葱花也是根据个人喜欢自行添加。
3、炒制的粉丝蒜蓉略干再加入到每个生蚝里，因为还要再蒸，粉丝蒜蓉酱会有蒸汽，所以不会干。

Tags：蒸生 蒸生蚝非常简单
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