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蒸鸡蛋豆腐虾皮

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蒸鸡蛋豆腐虾皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
虾皮 适量
内酯豆腐 一盒
适量克
生抽 两勺
香油 一勺
香菜 一根

鸡蛋豆腐虾皮的做法  

  1. 内酯豆腐按照蒸盘的形状,切块摆好。鸡蛋两个加入两小勺水,加入适量的盐,打散。

    蒸鸡蛋豆腐虾皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将蛋液倒在豆腐上,撒上洗好的虾皮。

    蒸鸡蛋豆腐虾皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅中火蒸15分钟左右。可以用筷子扎下,蛋液凝固就可以了。

    蒸鸡蛋豆腐虾皮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅倒入两勺生抽或蒸鱼豉油,一勺香油,撒上香菜。

    蒸鸡蛋豆腐虾皮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

如果是用的含盐的虾皮,蛋液里的盐和生抽要适当减量,避免过咸。鸡蛋数量随意。