蒸炖更健康～竹笋木耳鸽子汤➕黑米发糕➕蛤蜊蒸蛋

现代人的生活越来越忙碌，花时间做一顿丰盛的饭成了一件奢侈的事……还好我遇到了这款能蒸能炖的好工具～北鼎多功能蒸炖锅～
优秀的设计，超高颜值，真的是看到它第一眼就被吸引到！
好的食材，通过蒸炖的烹饪方式，更好的保留营养和原本的鲜味，操作也很方便，还可以预约，真的是上班族的优选！
今天我就用这个锅做了一个汤，一个菜还有一个主食～下面就来细说一下：

用料  

蒸炖更健康～竹笋木耳鸽子汤➕黑米发糕➕蛤蜊蒸蛋的做法  

1. 先做汤，鸽子买来请摊主宰杀处理好，回家清洗干净，木耳放水泡开，葱洗净打结，姜去皮拍松。

2. 鸽子放入陶瓷大炖盅，接入纯净水

3. 葱姜都放进去

4. 加入1勺料酒

5. 盖上锅盖，这个锅是可以整个放入蒸锅里的

6. 把手上就是注水口，设计很合理

7. 侧面还有看水位的标识

8. 选择炖汤功能先炖1个半小时

9. 这时候可以先处理好竹笋，切滚刀块，木耳已经泡开，清洗干净备用

10. 程序一个半小时炖好后加入竹笋个木耳，再炖30分钟

11. 炖好后加盐调味即可

12. 原汁原味的营养炖汤，配上当季的竹笋，真的健康又美味～

13. 刚才炖鸽子的时间，我们用这个新款猪猪盒再做两个美食～黄色的和绿色的都很好看呀

14. 先做黑米发糕，把黑米粉，白面粉，鸡蛋，白糖，酵母一起倒入盒里

15. 再加入80克温水

16. 充分搅拌均匀

17. 拌成这样较湿润的面团，再用刮刀将表面抹平

18. 发酵30分钟左右成双倍大

19. 我放在二层蒸锅上，蒸25分钟左右

20. 这个蒸锅双层可以一起工作，下层炖汤，上层蒸发糕～

21. 蒸好的黑米发糕～

22. 切一块尝尝，健康的杂粮主食，优质d碳水的来源～

23. 最后我们再来做个蛤蜊蒸蛋

24. 蛤蜊洗干净后，烧水焯一下，贝壳一开口就可以关火。

25. 接着把鸡蛋打入碗里，搅打均匀

26. 再加入200ml的温水，搅拌均匀

27. 用细的筛子过筛两遍

28. 加入盐调味，搅拌均匀

29. 蛋液倒入猪猪盒，放入开口的蛤蜊

30. 上锅蒸12分钟左右即可

31. 盖上锅盖，可视窗口的设计也是很实用～

32. 煮到一半发现水不多了，可以再从注水口加水

33. 蛤蜊蒸蛋做好了，取出来撒上葱花，淋上酱油和香油就可以啦

34. 细腻嫩滑的蒸蛋，小朋友们的最爱

35. 加上蛤蜊的鲜美，更好吃啦

36. 一个锅做了3道菜，健康又便捷，你学会了吗

小贴士

蒸炖的烹饪方式更健康，保留食物的营养成分，原汁原味，也很鲜美～
一锅出3个菜，方便易操作，真的很推荐这款蒸炖多用锅！
另外这款锅的配件，大炖盅，猪猪盒都是可以进洗碗机清洗的，对于不喜欢洗碗的人来说，真的很方便哦～