鳗鱼控不能不吃的清蒸鳗鱼干!!比新鲜鳗鱼更有风味,比干鳗鱼更有口感!!做法简单,只要蒸熟就行了,味道超级鲜美,只要会加热就会做的美食!!!!
用料
比煮泡面还简单的清蒸鳗鱼干的做法
首先要准备一只肥肥的鳗鱼干
切成一段一段,包起来冰冻,留一段清蒸。
切2厘米厚的片,两面放姜,撒点黄酒。
切条更好,这样刺不会切断,更安全。不过切块更漂亮一点。
蒸12分钟出锅即食。什么料都不用加,鳗鱼本身的味道已经鲜美无比了。
荤素搭配,有菜有肉又有汤。
看一下光盘效果。
小贴士
没啥技巧,就是简单好吃。