鳄鱼看起来凶猛丑陋 药用价值是棒棒的！止咳效果比吃很多药强很多。市场上买的鳄鱼腩价格大概在50-70一斤，个人认为能有滋补效果又能在如此灰霾天气里润润，还是比较划算的！
用料
| 鳄鱼肉（连皮） | 1斤 |
| 虫草花 | 45克 |
| 新会陈皮 | 10克 |
| 红枣 | 3个 |
| 姜丝 | 若干 |
虫草花蒸鳄鱼（止咳神菜）的做法
鳄鱼肉，取腩部，或者胃部。请档口帮刮掉鳞片。回家切小块，洗净备用。
泡发新会虫草花。正宗虫草花是不掉色的，市场卖的很多是假的，一定要分辨清楚。正品大概180元/250g。低于这个价格都是假的哟！
止咳神效，放入陈皮丝，要把陈皮片泡发后刮掉里饢，切丝。红枣，姜丝切丝。
鳄鱼肉沥干水，加入生粉和少许盐，拌匀。将虫草花，姜丝，陈皮丝，红枣片铺上，大火转中火蒸15分钟，即可食用！
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