平日里不敢吃秋葵的小伙伴一定要试试,这道蒸秋葵,它将让你彻底改观~
用料
秋葵 | 150克 |
米粉 | 100克 |
剁椒 | 3勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
油 | 2勺 |
葱花 | 少许 |
秋葵蒸米粉的做法
1、准备食材
2、秋葵洗净,去蒂,对剖~
3、米粉用开水冲一下,平铺在盘底~(如果
替换成粉丝的话,则需要提前浸泡一个小
时)
4、上面铺一层秋葵,铺一点剁椒,直到铺完秋葵,把剩余的剁椒铺在顶上~(没有跺脚的用老干妈或者其他辣椒酱替代也行)
5、起锅烧水,水开后放入秋葵大火蒸4分钟~
6、然后均匀淋上蒸鱼油并撒上葱花~
7、起锅,热油,烧到冒烟,关火,趁热从剁椒上面淋下去~
平日里不敢吃秋葵的小伙伴一定要试试这道蒸秋葵,它将让你彻底改观~