![腌制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鹅蛋简单又好吃]( "腌制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鹅蛋简单又好吃")
发表于：12-03
想吃就整用料鹅蛋20个盐一袋高度白酒一碗密封罐5升腌制咸鹅蛋的做法20个鹅蛋用钢丝球刷干净在洗一遍放一边晾干烧水［用4升水，根据自己家的密封罐］水里放姜片葱段十三香花椒粒八角香叶烧开...
![正宗美味的「科学腌蛋」我只想吃咸蛋黄，怎么办？——咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋怎么做]( "正宗美味的「科学腌蛋」我只想吃咸蛋黄，怎么办？——咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋怎么做")
发表于：06-14
📢一定要压成薄细的面条【一定要细】，和饺子皮馄钝皮一样薄（如果是乌冬面的粗度煮好会很硬）细面条煮熟后的质地像方便面一样，筋道又柔软。用保鲜膜包裹盐腌制咸鸭蛋的方法第一次看到是14年...
![酒腌鹅蛋如何做才美味，怎么做酒腌鹅蛋简单又好吃]( "酒腌鹅蛋如何做才美味，怎么做酒腌鹅蛋简单又好吃")
发表于：11-14
不喜欢传统的盐水腌蛋，一位老爷爷教我用白酒腌，还不错哦用料蛋10个锡纸（保鲜膜）1卷高度白酒1小瓶盐1袋酒腌鹅蛋的做法我用的鹅蛋，鸭蛋也可以哦鹅蛋洗干净，晾干水份备用高度白酒和食用盐，随意...
![腌鹅蛋鸭蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋鸭蛋简单又好吃]( "腌鹅蛋鸭蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋鸭蛋简单又好吃")
发表于：05-12
鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养成分，其蛋白质的含量低于鸡蛋，脂肪的含量高于其他蛋类。鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质，是很好的补益食物...
![腌咸鹅蛋 鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌咸鹅蛋 鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-08
鸭蛋和鹅蛋的味道都比较腥，一般都喜欢腌制之后再食用，这样既可以去除其中的腥味，腌制以后又是非常的美味！记得小时候家里养的鸭子下的蛋，都是我来腌制咸鸭蛋，简单又方便的方子记录一下！用料鸭...
![腌鹅蛋鸡蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋鸡蛋简单又好吃]( "腌鹅蛋鸡蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋鸡蛋简单又好吃")
发表于：04-01
用料鹅蛋适量鸡蛋适量白酒一小瓶盐适量保鲜膜一卷腌鹅蛋鸡蛋的做法准备食材鹅蛋与鸡蛋分别先沾酒再沾盐沾好盐后裹上保鲜膜就绪装瓶封存一个月就可以吃了。...
![腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）方法]( "腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）方法")
发表于：10-03
用料盐800克鹅蛋22个高度白酒适量腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法鹅蛋清洗干净，擦干晾干水份。准备一锅水烧开。（提前用腌制容器摆好鹅蛋，看看需要多少水）我买的是这种中粒盐，一袋800克。水开后...
![腌咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌咸鹅蛋简单又好吃]( "腌咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌咸鹅蛋简单又好吃")
发表于：06-26
用料盐克鹅蛋个高度白酒克保鲜膜腌咸鹅蛋的做法充足的保鲜膜，半碗盐，高度白酒。鹅蛋放酒里泡一下，拿出来放盐里裹均匀。用保鲜膜包好。最后把包好的蛋放到密封容器里就可以啦，我用的是两个...
![咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制方法]( "咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制方法")
发表于：06-09
其实，网上有很多腌制方法，例如：酒腌、干腌、石灰腌制、草木灰腌制等等。这些方法虽然简便、快捷但是失败率很高，经常出现苦味，散黄等等问题！鉴于此：我为大家推荐了下面三种腌制方法，别看这些方...
![腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法]( "腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法")
发表于：04-23
住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可...
![地道的腌制咸鸭蛋怎么做,如何烹饪腌制咸鸭蛋才更好吃]( "地道的腌制咸鸭蛋怎么做,如何烹饪腌制咸鸭蛋才更好吃")
发表于：05-31
用料红心鸭蛋30个高度白酒（55°-65°）适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的，不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房，再次感谢他教的好方法，我也想把这个方法分享给大家...
![腌制咸鸭蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鸭蛋简单又好吃]( "腌制咸鸭蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鸭蛋简单又好吃")
发表于：07-17
偶遇农家自养自产鸭蛋又好又新鲜，又是每逢端午咸鸭蛋是必上的一道主食，临时决定自制咸鸭蛋。用料鸭蛋15个二锅头1瓶盐1袋腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净晾干，倒出半碗二锅头，把鸭蛋放二锅...
![腌制咸鸡蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鸡蛋简单又好吃]( "腌制咸鸡蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鸡蛋简单又好吃")
发表于：03-22
用料鸡蛋适量腌制咸鸡蛋的做法原料：鸡蛋10个盐220g水550ml花椒、桂皮、大料、白酒各适量制作方法：1、先来做饱和盐水：取一个干净的锅子，将盐、水、香料放进去，煮开后放凉备用2、鸡蛋一个个...
![腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）方法]( "腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）方法")
发表于：08-12
用料高度白酒一小碗鹅蛋想腌多少用多少清水适量保鲜膜腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）的做法把鹅蛋洗干净，最好用小刷子刷刷把洗干净的鹅蛋用厨房纸擦干水分，在白酒的碗里过一遍（为了消毒，灭菌）腌出来的...
![咸鸭蛋腌制如何做才美味，怎么做咸鸭蛋腌制简单又好吃]( "咸鸭蛋腌制如何做才美味，怎么做咸鸭蛋腌制简单又好吃")
发表于：06-24
这批是3月6日腌制的，4月17日打开看的！下次做的时候上传图，手机的照片好像全被我删除了！用料鸭蛋盐高度白酒保鲜膜咸鸭蛋腌制的做法在市场买的农户自家养的鸭生的新鲜鸭蛋！买回家的鸭蛋用水...
![自制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做自制咸鹅蛋简单又好吃]( "自制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做自制咸鹅蛋简单又好吃")
发表于：06-09
用料新鲜鹅蛋10自制咸鹅蛋的做法把鹅蛋洗干净晾干后在高度白酒里浸泡大约一分钟鹅蛋太大可以转一转让酒可以浸满鹅蛋表面沾满盐裹上保鲜膜，在太阳地晒一下午，收集起来放在阴凉地一个月后...
![腌鹅蛋咯如何做才美味，怎么做腌鹅蛋咯简单又好吃]( "腌鹅蛋咯如何做才美味，怎么做腌鹅蛋咯简单又好吃")
发表于：02-11
又到了大鹅蛋上市的季节，多舛的2020春天，人们都因为疫情变得敏感消沉，而可爱的大鹅们没有因此懈怠，依然很努力的为人们奉献了许许多多的🥚宝宝。我们不要辜负了这美好的季节，腌鹅蛋做起来啊...
![腌咸狮头鹅鹅蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌咸狮头鹅鹅蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-28
古老的秘制配方，用料：自家养的狮头鹅鹅蛋，个大一个200g左右，韩江里的泥土，粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃，又油又沙，甚是怀念！用料泥巴5斤粗盐2500克腌咸狮头鹅鹅蛋的做法把所有泥土...
![简易腌制流油版鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简易腌制流油版鹅蛋方法]( "简易腌制流油版鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简易腌制流油版鹅蛋方法")
发表于：11-19
小时候家里养了几只白鹅，对他们是又爱又恨，时常被它们扑拧，爱妈妈腌制的金黄灿烂流油的大鹅蛋，路遇到鹅蛋就回到了儿时记忆力的场景和味道中去了，不如动手找回童年吧用料鸭蛋10个高度白酒适...
![腌咸鸡鸭鹅……蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌咸鸡鸭鹅……蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-19
用料蛋20个盐100克高度白酒400克保鲜膜适量腌咸鸡鸭鹅……蛋的做法洗白白～擦干干～二锅头倒上～来个白酒浴～盐碗里滚一圈～同时酒杯放个新蛋～准备20cm＋保鲜膜～包好～简单、易操作～1个月以后见咯～洗净，...
![腌制滋滋流油的咸鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制滋滋流油的咸鹅蛋方法]( "腌制滋滋流油的咸鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制滋滋流油的咸鹅蛋方法")
发表于：06-20
用料高度白酒食用盐保鲜膜食品袋腌制滋滋流油的咸鹅蛋的做法1.鸭蛋或鹅蛋洗干净，晾干水分。2.准备高度白酒，食用盐，保鲜膜3.把白酒倒在小碗里，把蛋从酒里滚两圈4.把食用盐也倒在小碗里，把蛋...
![腌制咸蛋黄如何做才美味，怎么做腌制咸蛋黄简单又好吃]( "腌制咸蛋黄如何做才美味，怎么做腌制咸蛋黄简单又好吃")
发表于：04-13
用料鸡蛋150-180个盐1700克白酒/米酒200ml清水一大锅腌制咸蛋黄的做法把清水和盐混合均匀放入一个大锅里……加热至盐完全融化……然后把盐水放凉后加入米酒/白酒，酒越烈效果越好哦……...
![腌制咸蛋如何做才美味，怎么做腌制咸蛋简单又好吃]( "腌制咸蛋如何做才美味，怎么做腌制咸蛋简单又好吃")
发表于：03-24
用料鸭蛋随意细盐随意高度白酒随意腌制咸蛋的做法挑选大小一致的鸭蛋数枚清水洗净擦干鸭蛋准备两个小碗，分别放高度白酒、细盐，鸭蛋先浸一下白酒，在盐碗里打个滚，确保蛋壳上裹满细盐。密封...
![腌鹅蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋简单又好吃]( "腌鹅蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋简单又好吃")
发表于：02-14
两种方法。一种蘸酒滚盐,一种盐水腌制。用料鹅蛋30个白酒二两盐400克保鲜膜一卷腌鹅蛋的做法生鹅蛋，凉水泡一会，用钢丝球清洗干净，厨房纸擦干，再晾一会，彻底干透买的最便宜的白酒56°，最好60...
![腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）方法]( "腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）方法")
发表于：09-07
2019.9.6更改：注意：步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后，放入腌制罐子前再滚一次酒，然后直接放入罐子里，今天开罐后煮熟感觉有点酒味，还是滾两次就好，这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出...
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