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蒸绿色茄子

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蒸绿色茄子的做法步骤图,蒸绿色茄子怎么做好吃

夏天消暑健康美食
绿色茄子很嫩,好调好料汁。

用料  

绿色茄子 1个
大蒜 1头
辣椒 1个
酱油 2勺
香醋 2勺
香油 1勺
辣椒酱 1勺

蒸绿色茄子的做法  

  1. 洗净去头,切西瓜刀

    蒸绿色茄子的做法步骤图,蒸绿色茄子怎么做好吃 第2张
  2. 一个茄子一斤,分了两盘,上锅蒸,一升水大火15分钟

    蒸绿色茄子的做法步骤图,蒸绿色茄子怎么做好吃 第3张
  3. 开始制作料汁,大蒜、辣椒切碎,拌入酱油、醋、香油、少许盐、辣椒酱,搅拌均匀。

    蒸绿色茄子的做法步骤图,蒸绿色茄子怎么做好吃 第4张
  4. 茄子蒸耙软,出锅用筷子按压一下出水,以便吸入料汁

    蒸绿色茄子的做法步骤图,蒸绿色茄子怎么做好吃 第5张
  5. 用勺子浇汁,稍稍按压一下。
    过一会儿,开吃。😋

    蒸绿色茄子的做法步骤图,蒸绿色茄子怎么做好吃 第6张

小贴士

茄子蒸软,按压一下。

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