绿色不掉色是最重要!
最最最详细 不会来找我😉
用料
| 中筋面粉 | 适量 |
| 菠菜 | 1把 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 肉馅 | |
| 猪三线 | 1块 |
| 韭黄 | 适量 |
| 胡萝卜🥕 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 准备调理 | |
| 小苏打（➕菠菜里） | |
| 胡椒粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 耗油 | |
| 香油 | 勺 |
| 色拉油 | 克 |
绿色饺子皮的做法
把绿油油的菠菜洗净后
锅里水开 加入菠菜 焯水 （去除草酸）
大火煮开2分钟
关键的一步!
立即捞出放入清水盆里没过菠菜😉放凉
准备调肉馅
加入肉沫
然后放入你喜欢的任何配料
我加入的是
老姜沫
鸡蛋 红苕粉一丢丢
生抽耗油香油搅拌然后再加入自己喜欢的配菜
所有馅料豁好后 最后加入色拉汤搅拌后备用!
接下来处理菠菜
捞出料理机 或者豆浆机果子模式
此时加入一丢丢的小苏打
打成泥
注意注意不加水不加水
我觉得有点多 然后还过滤了一下
滤掉水直接用泥然后和面
和面的时候也不要加清水
用筷子搅拌成絮状后在用手和面
我和面的时候加入一丢丢的盐和糖不喜欢可以不加
下饺子吧
成品吧
下锅煮
浮起来就可以沾上佐料开吃啦
太绿了
这个色 喜欢不
❤️
我都是用手机自然拍的 没有加滤镜!
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