酸奶在选择的时候最好选择老酸奶这样比较浓郁的，和鸡蛋、淀粉进行混合就可以啦。如果你偏爱甜一点的口感可以加上0卡糖，这样吃起来负担也比较小。
加上一点葡萄干，口感会更好，蒸好的酸奶糕，有着淡淡的奶香，而且还很松软，也很清甜完全不会腻。配合上葡萄牙酸酸甜甜的，还有一丝q弹，这样的小点心，热吃冷食都不错。
吃不完的可以用保鲜膜包好放冷藏，吃的时候复蒸一次就可以了。不过还是建议尽快吃完哦。
用料
| 鸡蛋 | 100克 |
| 老酸奶 | 100毫升 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 百钻玉米淀粉 | 30克 |
| 百钻0卡糖 | 20克 |
| 葡萄干 | 适量 |
把配方中除葡萄干以外的材料混合，搅拌至顺滑的状态后，继续搅拌几分钟
模具中刷上薄薄的一层油
将面糊倒入，撒上葡萄干
用保鲜膜盖住模具
用牙签扎几个小孔
在锅中倒上水，水沸后上蒸锅蒸30分钟即可
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