用料
海鲜小汇聚的做法
生蚝冷水上锅开锅蒸3分钟;黄蚬子直接放锅中,锅中不放水,蒸3到5分钟;小鲍鱼清洗干净后放炒好的蒜末和海螺一起冷水上锅水开蒸10分钟。
弄两款灵魂小蘸料1:醋➕辣根2:蒜末、姜末、葱末、小米辣、少许熟油浇上后放少许陈醋、生抽、香菜、蚝油搅拌均匀即可。