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北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.71W
北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图

用料  

虾 12只
蒜 一个拳头的量
生抽 2.5茶匙
盐 适量
香油 1茶匙
橄榄油 没过蒜蓉的量

北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法  

  1. 虾用厨房剪去虾线和虾腿

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第2张

  2. 再用刀开虾背，取出虾线（怕划到手的可以先用厨房剪把虾壳对半剪开）

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第3张

  3. 开好的虾背，如图

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第4张

  4. 使用切碎机搅打蒜头成蒜末状

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第5张

  5. 倒入适量橄榄油烧热，关火后再倒入蒜蓉翻炒（橄榄油可用其他食用油代替）；调味：在蒜油中加入2.5茶匙的生抽、适量盐和1茶匙香油

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀的蒜油不用晾凉，直接按1茶匙的量添加在每个虾背上

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第7张

  7. 放上北鼎蒸炖锅中，“蒸”功能10分钟

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第8张

  8. 完成

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第9张

  9. 蒜蓉蒸虾 - 偷饭贼

    北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤图 第10张

小贴士

生抽的用量宜少不宜多，如果蒸熟后不够咸再添加生抽

Tags：蒸虾 蒜蓉 北鼎蒸 炖锅
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