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发表于:03-18
入手FlairPRO、精彩手磨以后,终于享受到好喝的浓缩。不过预热、磨粉一直有点烦,甚至磨到肌肉💪拉伤。升级到Flair58和lagmonP64,太方便了,可以用一辈子的感觉。😬如果没特别说明,基本参数如...
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发表于:10-03
醇厚芳香,诱人色泽,myfavorite~用料意式咖啡机研磨新鲜咖啡豆8g91度15Pa30sfallinlove#espresso#的做法小小的等待大大的满足...
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发表于:07-18
意大利特浓咖啡(Espresso)很受咖啡爱好者的欢迎,有独特的浓郁香味~是普通咖啡浓度的两倍。做成慕斯蛋糕,一定是甜品和咖啡爱好者的福利。用的奥利奥饼干底,LG说简单粗暴。相当简单和快手的一...
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发表于:11-10
原方来自:苏格兰人的吉普赛媳妇。非常感谢您的好方子🌹🌹🌹❤☀。我学“小松鼠”存粮食,把好吃的快手饼干收藏起来😝😋。以下略有改动😋(💞此为自备零食收藏处💘)用料中筋面粉1杯粗椰丝+...
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发表于:09-02
很多人都非常喜欢martini这一类的鸡尾酒,而这一类别的鸡尾酒有无数种配方。这是我个人比较喜欢的,既有咖啡的香甜气息,又不失马天尼本身的独特韵味。而且,这款鸡尾酒十分适合需要提神的朋...
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发表于:12-06
没有‘Espresso’的咖啡馆就不是咖啡馆用料咖啡豆(Single)9g咖啡豆(Double)16gespresso的做法咖啡豆Single9g左右Double16g左右,按照合适的刻度磨粉。咖啡粉放入粉碗,用粉锤压平装到咖啡...
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发表于:07-07
菜谱来自德国菜谱月刊ESSEN&TRINKEN2016年第12期时间:50分钟热量:每块78卡约40份用料100G白巧克力200G软黄油50G白糖50G红糖BraunerZucker盐2勺速溶浓缩咖啡粉Espressopulver200G面...
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发表于:02-20
☕️嗨,你好!!!!这里是咖啡殷的第一期【冠军的咖啡配方】【冠军的咖啡配方】系列都是我从业6年的经验,反复工作、比赛最后把配方提炼出来。希望在你为了自己、朋友闺蜜、家人、做咖啡时可以给...
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发表于:06-23
#笔记#经典咖啡酒调饮,配方摘自AbsolutVodka绝对伏特加官网。用料绝对伏特加AbsolutVodka45mlKahlúa咖啡酒25ml浓缩咖啡Espresso25ml冰块IceCubes适量咖啡豆WholeCoffeeBeans3颗经典浓...
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发表于:05-13
老周问我能不能做咖啡味儿的面包,我想咖啡味儿得浓,就用现做的Espresso和面,再加上现磨咖啡粉吧。再擦点儿柠檬皮在里头增加清新气息。做了贝果,也做了小太阳的造型,烤完家里香喷喷。用料高...
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发表于:03-19
方子翻译及修改来自成人口味的马芬,不是英俊少年,是有故事的深情大叔型。我觉得作为一枚马芬外形还蛮有bigger的,当早餐或者下午茶点心都很棒。口感上来说算微扎实型,喜欢松软少女小蛋糕者...
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发表于:11-23
意大利传统而经典的甜品,配Espresso最佳。用料橙皮屑少许普通面粉250g泡打粉3g盐少许咖啡粉15g杏仁115g鸡蛋3枚精白砂糖170g杏仁咖啡饼干AlmondEspressoBiscotti的做法将面粉,泡打粉,盐和...
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发表于:09-10
【这次因为我只用了这个方子的蛋糕体,没有做巧克力霜,所以照片po的是原作者的图,版权归原作者所有。】这个方子真的是对得起这个名字——完美,哈哈,蛋糕体不用打发,上手简单,省时省力,零失败~...
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发表于:03-21
春天在朋友的推荐下得知了南非红茶,又称波士茶,是一种仅生长于南非高山平原上的植物。它不仅是波一种可口、提神的饮品,而且它天然无咖啡因、富含丰富的抗氧化物质,对人体有很大的益处。波...
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发表于:04-10
据说……咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。黑咖啡更有利尿作用。那么……我是否就有那么一点点底气喝咖啡了?😂Espresso就是一个基本款咖...
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发表于:08-27
马天尼作为辣口鸡尾酒界佼楚被誉为鸡尾酒之王。一直以来有各种版本不同配方的马天尼在世间流传。经典马天尼配方用以金酒+干味美思,007的经典台词想必大家亦耳熟能详“Martini,shaken,n...
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发表于:08-22
下午茶食光,经常用这款奥利奥康宝蓝招呼友友萌,口感强烈的浓缩咖啡邂逅浓郁醇香、轻盈丝滑的淡奶油,用脆卷慢慢吸,细细品,丝丝咖啡的果香在口齿间久久萦绕着。用料意式浓缩咖啡Espresso60毫...
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发表于:03-24
不对外营业的家庭咖啡馆营业第一天~今天喝espresso~.国内直接喝espresso的小伙伴很少,其实espresso直接喝就超好喝,会上瘾~用料咖啡豆18gespresso应该怎么喝?一口闷,小心会上瘾的做法取2...
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发表于:08-19
Espresso曲奇,对于不习惯过重奶香味的人士是再好不过的选择了~用料Espresso40g细砂糖65g盐2g低筋粉200g杏仁粉40g黄油160gEspresso曲奇的做法用咖啡胶囊冲泡成40的溶液,与65g细糖混合后,小...
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发表于:07-28
用料tequila40mlkahlua20mlespressocoffee30mlsugarsyrup15mlTequilaEspresso的做法shake...
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发表于:04-28
用料糖1杯意式浓缩咖啡(espresso)半杯大茴香籽(aniseseeds)1/4茶匙苏打水适量甘草咖啡汽水(Espresso-LicoriceSoda)的做法1杯糖、2杯水、半杯意式浓缩咖啡、大茴香籽倒入锅中,保持微沸煮1...
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发表于:03-20
Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词,意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”。它是常见的餐厅甜品,又好吃又好做,成本还特别便宜。在家做,也特别合适。更多内容,详见微...
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发表于:10-04
EspressoMartini的起源,可以追溯至1983年DickBradsell尚在SohoBrasserie服务时,应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。这位客人希望来点东西「让我清醒,再把我灌醉。」(wakemeup,thenfx...
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发表于:06-30
用普通oatbar改编的菜谱。比起原始版本的甜腻,这款真的是非常值得细细回味。刚入口是椰枣的甜,荞麦的苦,燕麦的香,巧克力的醇厚,吃完后嘴里留着淡淡咖啡的烟熏气息。感觉人生百味都集结在这...
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发表于:10-01
只需3分钟。用料雀巢咖啡粉[醇品]4克茶匙或是汤匙,微波炉浓缩咖啡Espresso。的做法300毫升水微波炉加热3分钟,然后加入咖啡粉搅拌十几下,泡沫就会出来了。其实咖啡粉放在加热的水里的时候...