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发表于:07-16
四年的留学生涯让我有机会接触各种风味美食但作为西北人的我尤其中意抓饭不仅满足胃的需要那种豪爽的用手抓着吃的吃法也符合我们少数民族的风格一起的乌兹别克斯坦同学教了我撒马尔罕...
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发表于:11-30
“和你爱的人一齐吃的,就是世界上最好吃的。”宝藏博主安妮如是说。孤独的美食家毕竟只属于少数人。就算是这样,也总是追求着“有温度的料理”,不是吗?技艺再高,食材再好,也抵不过做饭的人的...
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发表于:05-14
早餐吃什么?除了包子、油条,当然还是最爱吃手抓饼啦!每次可以多做些饼坯,放冰箱冷冻,早上吃的时候拿出来,五分钟就可以搞定一顿早餐!层层酥掉渣,卷上好吃的火腿和生菜,开启能量满满的一天!用料饼...
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发表于:10-26
用料芝士片帕尔马奶酪烩饭的做法图图图图图...
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发表于:11-25
av53871272用料羊腿肉洋葱胡萝卜黑胡椒孜然葡萄干手抓羊肉饭-马壮实的做法羊腿肉切麻将块洋葱切丝,胡萝卜切条淘洗大米锅中下入羊肥肉部分,煎出油脂。下入羊肉,黑胡椒调味,煎上色并翻炒。...
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发表于:01-03
新疆的朋友们,无论是哪个民族,应该都对抓饭不陌生,在餐馆能吃到的抓饭常见两种:普通抓饭和特殊黑抓饭,黑抓饭我始终没能掌握到精髓,这里就简单介绍一下普通抓饭。为什么我在标题括号里标注了...
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发表于:12-24
援疆四年,临回家了,不学会抓饭,对不起自己啊!于是请维吾尔族朋友亲自示范,我亲自拍。做好细节,的确是不一样啊。吃过无数次抓饭,这次是对的。用料大米2杯和田红葡萄干100克白洋葱1个胡萝卜红...
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发表于:12-12
BBC《ExploringChina-ACulinaryAdventure》第三集45‘25’‘,一款用多种本地食材、依当地特色而成的素版手抓饭。用料大米洋葱胡萝卜芹菜藏红花盐孜然胡椒干果坚果【发现中国●美食之旅...
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发表于:07-02
此配方可制作15枚直径约7-8cm的大号马卡龙用料粉色杏仁小圆饼杏仁粉200g糖粉200g细砂糖200g蛋白145g清水50g蛋白粉1gDR粉色色粉少许覆盆子果酱树莓果茸150g转化糖15g细砂糖15gNH果胶2....
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发表于:12-08
Pierreherme的Isphahan马卡龙鼎鼎有名了。在网上有各种配方,大同小异的就不说了,分类来说有两种。1-用的是覆盆子果冻和荔枝玫瑰白巧克力夹心(甘那许)2-用的是黄油玫瑰夹心(甘那许)和覆盆子,...
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发表于:11-13
使用飞利浦空气炸锅用料帕尔马干酪2茶匙盐1撮寿司饭120克培根6片空气炸锅帕尔马干酪培根饭团的做法在蒸好的米饭中撒入帕尔马干酪粉和盐,充分混合,做成饭团。将饭团放在培根上并卷起。将...
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发表于:05-26
XFun吃货俱乐部2017-06-01瑞士|采尔马特Fuchs电话:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt网址:用料全麦黑麦面包braed采尔马特干肠Zermattdrysausage瑞...
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发表于:04-13
存档菜谱,写在前面,台版翻译奶油=黄油用料鸡蛋7个盐适量牛奶25-30克鲜奶油25-30克黄油35-45克赫斯顿·布卢门撒尔的炒蛋的做法打蛋加配料加盐减少空气至少20分钟,80度左右奶油=黄油目测一...
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发表于:11-21
用料羊肉500克大米2茶碗吸水性特好的洋葱1个盐8-10克胡萝卜3根,两个红一个黄玉米油100-130克鹰嘴豆1~没有可以不加20-30克水两茶碗维吾尔族新疆特色抓饭,详细的做法我用了两个红一个黄葫...
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发表于:04-05
Masala是印度混合香料的泛称,而bhaat是在水里煮熟的米的意思,一个非常好吃的素食手抓饭菜谱出处:_Hz7_M7tltzyd6kxAnV5UKufsY7o&index=7用料Masala(配料如下)芫荽籽corianderseed2汤匙...
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发表于:02-18
新疆带回来的马肠解锁新的手抓饭吃法真的很好吃!用料洋葱1个胡萝卜2根马肠1根大米2杯盐2勺酱油3勺白糖3勺电饭煲简单!快手!好吃!马肠手抓饭!的做法准备好食材(因为我不太爱吃洋葱所以切的非...
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发表于:12-28
从新疆回来已经两个月了想念抓饭老虎菜想念维吾尔族茶馆里的糕点和茶水想吃拉条子这个是一个维吾尔族的朋友在线指导完想不起来又回想了好久又打电话给一个新疆的朋友在线指导好吃好吃...
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发表于:01-27
用料马蹄菜适量鱼腥草适量克番茄🍅1个老干妈水豆豉1-2勺洋葱🧅1个个小米辣🌶4-5个香菜1小把白糖一点点手抓饭菜谱-拌马蹄菜的做法马蹄菜些许洗净备用。准备些许豆鼓备用。鱼腥草切小段...
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发表于:04-13
用料鸡蛋1个盐适量赫斯顿·布卢门撒尔的水煮蛋的做法加水煮沸关火,盖锅焖6分钟完成,很嫩,个人预计会延迟焖到8分钟,太嫩吃不惯小贴士水里加盐,或者焖好后过凉水,可以方便剥壳...
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发表于:11-14
不想看就别看了,杠精别来烦。🐏1.方子来自CCTV回家吃饭,新疆人帕尔哈提教的做法,根据个人喜好略有改动。🐏2.抓饭我做了N次了,最大的感觉就是羊肉必须好才行,建议直接网上买新疆/内蒙/甘肃/...
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发表于:11-09
#美食DIY#马肠肉抓饭:切一根新疆特产薰马肠,切洋葱半颗,芹菜若干根,马肠油大,洋葱解油腻,芹菜降血压,没出门买胡萝卜。洗净切好后全部放入电饭锅里,再放点油晃均匀防沾锅,加入浸泡了十分钟的大...
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发表于:12-04
用料熏马肉或熏马肠适量胡萝卜3根洋葱半个盐适量白砂糖适量大米适量新疆抓饭,熏马肉抓饭电饭锅版简单快捷的做法熏马肉切块,熏马肠切片,胡萝卜切成粗条,洋葱切碎备用锅里倒入适量清油烧热...
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发表于:07-20
用料戚风慕斯糊酒冻饼干末马尔代夫的做法用的是草莓果肉酸奶50ml150ml50g很容易凝固但也容易化不用刀,用勺铺上酒冻建议酒冻上少放巧克力很容易化非常影响效果...
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发表于:01-30
哈尔滨的特色美食身在异乡怀念的味道用料高筋面粉270克酵母55克淡奶油120克鸡蛋一个约50克糖50克盐3克黄油20克朗姆酒适量葡萄干适量大豆油适量马迭尔面包的做法将材料中淡奶油糖盐鸡...
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发表于:01-15
用料猪里脊肉(porkloin)500克小白蘑菇200克洋葱一只150克马撒拉酒2/3杯牛肉清汤2/3杯黄油60克普通面粉1/3杯黑胡椒粉1茶匙盐1.5茶匙意式马撒拉酱汁猪排的做法里脊片用锤子敲打,到原来两倍...