![好C的碱水包（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的好C的碱水包（琴姐）方法]( "好C的碱水包（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的好C的碱水包（琴姐）方法")
发表于：05-23
巴伐利亚的啤酒包最近疯一样被刷屏，不做对不起我自己，虽然耗时好长，肚子也饿的前墙贴后墙，但总算不负期望，好C，蘸着韩式辣酱，喝着啤酒🍺过瘾😏这款面包做做就是时间长一些，其实也不难，往下看，往...
![南瓜糯米包（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜糯米包（琴姐）方法]( "南瓜糯米包（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜糯米包（琴姐）方法")
发表于：04-30
想吃南瓜饼了，传统的真心不好吃，要么实心的没馅，要么就是可怜巴巴的一点点豆沙，还是自己做干净卫生还省钱😂😂用料南瓜适量糯米粉适量粘米粉适量糖适量葡萄干豆沙馅适量南瓜小汤团👇️👇️南瓜...
![正宗美味的紫苏包肉（琴姐）怎么做]( "正宗美味的紫苏包肉（琴姐）怎么做")
发表于：02-09
夏天我的院子也不爱整理，杂草丛生，啥东西都有😂️😂️，有些还是宝贝，比如姑娘果，紫苏…………我都不知道哪来的，今天因为台风影响可凉快了，就想着弄点啥吃吃，吃货就是这个样纸，整天想着吃，正巧小吃货...
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发表于：05-20
🥨|德国Brezel•红豆碱水棍&碱水球的初尝试•无糖无油适合减肥吃•吃一口就爱上越嚼越香很有嚼劲儿•下次试试碱水结中国结等形状有难度有挑战性的•推荐推荐推荐✔️减肥的集美们动...
![地道的辣条（琴姐）怎么做,如何烹饪辣条（琴姐）才更好吃]( "地道的辣条（琴姐）怎么做,如何烹饪辣条（琴姐）才更好吃")
发表于：02-06
上学的时候每次接小吃货，学校门口好多小朋友挤在小店里，人手一包辣条，吃的可欢。外面的辣条光看看配料表都觉的恐怖，我家小吃货偷偷去买过一次，回来告诉我说，吃的时候就是辣，吃完后嘴巴特别难...
![正宗美味的水磨年糕（琴姐）怎么做]( "正宗美味的水磨年糕（琴姐）怎么做")
发表于：02-27
我家小吃货想吃年糕了，现在对我要求是越来越高了，美其名曰“麻麻，什么都难不倒你，我对你有信心”。好吧，既然我在你心里这么高大，那我不能毁掉我这个伟大的形象，就这样又一次下坑，跳的还灰常高...
![地道的薯片（琴姐）怎么做,如何烹饪薯片（琴姐）才更好吃]( "地道的薯片（琴姐）怎么做,如何烹饪薯片（琴姐）才更好吃")
发表于：02-05
上次和老爸挖的土豆，洗了一部分的土豆淀粉，还有些丢在车库里，都开始烂了，心疼啊，赶紧趁着天气好，晒成土豆片，留着慢慢吃，这个薯片很好吃哦，关键是简单，没辣么复杂的工艺，想吃抓一把炸一下，撒上椒盐...
![蜜豆碱水包/碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆碱水包/碱水球方法]( "蜜豆碱水包/碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆碱水包/碱水球方法")
发表于：12-03
用料👇面粉方案1T55400g高筋粉100g👇面粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他干酵母3克【冬天】常温水/【夏天】冰水约270克细砂糖（可以不放）20克盐10克黄油35克蜜红小豆适量👇碱水烘焙碱30...
![糖水黄桃（琴姐）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "糖水黄桃（琴姐）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-18
黄桃上市啦，黄桃罐头很解暑哦，小朋友超级爱，做点放冰箱用料黄桃冰糖盐水糖水黄桃（琴姐）的做法黄桃洗干净，去皮，切块，我用的是稍微硬一点的黄桃用盐水稍泡会，捞出沥干锅里加水，冰糖煮开后5分钟关...
![地道的豆花（琴姐）怎么做,如何烹饪豆花（琴姐）才更好吃]( "地道的豆花（琴姐）怎么做,如何烹饪豆花（琴姐）才更好吃")
发表于：03-02
小姐妹帮我搬来了石磨，说石磨和我最配😂️😂️好吧，那今天开磨，做豆花吃，去年老爸种的黄豆还有些，一起来做做吧🤗️🤗️里面用到万能的红油辣子可以参考👉️👉️👉️想要做豆腐的可以参考👉️👉️👉️用料干黄豆...
![碱水包🥨如何做才美味，怎么做碱水包🥨简单又好吃]( "碱水包🥨如何做才美味，怎么做碱水包🥨简单又好吃")
发表于：03-10
用料面团高筋面粉200克低筋粉50克酵母1.5克盐4克黄油15克（可不放）水150克左右（不够慢慢加）碱水(浓度4%)温水500克烘培碱20克海盐适量装饰碱水包🥨的做法高筋粉➕低筋粉➕酵母➕盐先拌拌拌...
![全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）方法]( "全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）方法")
发表于：02-15
这个方子是改自阿茜的碱水面包🥨吃过很多家的碱水面包有各家手作的有实体店的碱水的味道真让人沉迷呀闻着香吃着香又有嚼劲吃完之后手指上都是香香的小时候吃过一款进口的脆条饼干带盐...
![改良版手撕面包（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版手撕面包（琴姐）方法]( "改良版手撕面包（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版手撕面包（琴姐）方法")
发表于：05-21
手撕面包买过一次，不是太合我口味，太硬不软，油份也大，吃一口满嘴油，能把我给腻死，香精味也老大了，不爱吃😔这个面包我琢磨了快一年，失败无数次，不甘心😣，最后结合了一些方子，改良了下，终于出来了我...
![地道的碱水面包怎么做,如何烹饪碱水面包才更好吃]( "地道的碱水面包怎么做,如何烹饪碱水面包才更好吃")
发表于：04-30
这周做德国碱水面包，也叫普雷结。这个面包因为烤之前沾了一层碱水，所以它有独特的外观和风味。用料高筋面粉285克冷水145克酵母6克盐6克橄榄油或者猪油20克碱水烘焙碱15克冷水500克碱水...
![水果蛋糕片，吐司片（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果蛋糕片，吐司片（琴姐）方法]( "水果蛋糕片，吐司片（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果蛋糕片，吐司片（琴姐）方法")
发表于：02-13
吐司片吃腻了，今天用蛋糕片做，蛋糕片细腻柔软，我喜欢这个味道😄好吃就跟友友们分享一下🤗️🤗️用料蛋糕片各式水果沙拉酱（果酱）都可以水果蛋糕片，吐司片（琴姐）的做法准备好水果，蛋糕切成吐司差不多...
![碱水包碱水棍碱水结🥨食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水包碱水棍碱水结🥨方法]( "碱水包碱水棍碱水结🥨食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水包碱水棍碱水结🥨方法")
发表于：03-15
1.面粉+水混合均匀，大夏天的扔冰箱水合随便多久。拿出来之后倒入酵母水揉匀，把盐、黄油先后揉进去2.均匀分成30g/10个（牛肉丸），60g/6个（碱水棍），放入冰箱冷藏松弛20min，同时花椒+油炸一下牛肉丸...
![无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版]( "无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版")
发表于：06-06
之前做过一次，表面都是泡泡上色也丑，看了很多帖子总结了一些方法，以后有新的问题都会更新在这里，给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键：整形好一个立即冷藏，再做下一个，所有面团弄好后定...
![碱水面包如何做才美味，怎么做碱水面包简单又好吃]( "碱水面包如何做才美味，怎么做碱水面包简单又好吃")
发表于：10-19
用料高筋面粉600克糖50克盐10克鸡蛋1个酵母5克椰浆2盒牛奶小半盒，适量黄油48克碱16克温水390克碱水面包的做法和面，做好面团，将面团分块，每个小块110g-120g左右将整好形的面包，放入碱水，浸泡...
![盐水毛豆（琴姐）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "盐水毛豆（琴姐）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-19
老爸种了好多毛豆，直嚷嚷让我们快点吃，烂了可惜☺，那行吧消耗食材还不容易呀😄做点盐水毛豆，夜宵大排档里常见的菜，再烧盘龙虾，毛豆，啤酒🍺哇塞，别提有多美了，听见吞口水的声音喽😁龙虾做法可以...
![红薯虾仁水饺（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯虾仁水饺（琴姐）方法]( "红薯虾仁水饺（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯虾仁水饺（琴姐）方法")
发表于：05-02
继续消耗红薯😁😁用料红薯面粉肉沫虾仁红薯虾仁水饺（琴姐）的做法虾剥虾仁肉馅调好面粉里加入红薯泥，揉匀，擀成水饺皮开包😏，自己吃奢侈一个整虾😁内陷鲜美，外皮软软的，多汁...
![德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法]( "德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法")
发表于：03-21
之前做过一回碱水包，不懂什么原因烤出来的表面凹凸不平，而且发酵了一下吃起来也比较软。这次就换了一种配方做面团，黄油换成玉米油，不加糖，面团和好后也不发酵了，做出来的很有韧劲，跟外面卖的...
![地道的烤虾（琴姐）怎么做,如何烹饪烤虾（琴姐）才更好吃]( "地道的烤虾（琴姐）怎么做,如何烹饪烤虾（琴姐）才更好吃")
发表于：06-03
简单也能做美食😍这个烤虾可以当菜，当零食也是极好极好的用料虾1000克盐适量料酒适量大葱一小段烤虾（琴姐）的做法自己做美食就是好，不用担心食材是否新鲜，看吧，活蹦乱跳的明虾，把虾须剪喽放入...
![碱水我的爱----碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水我的爱----碱水包方法]( "碱水我的爱----碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水我的爱----碱水包方法")
发表于：11-29
很喜欢碱水包，口感微咸有嚼劲，回味中带着碱水浸泡后特有的香和麦粉的甜，真是隔一段时间不吃就很馋。今天整理了一下我习惯的做法，比较好操作，感兴趣的朋友可以试一试~用料T65700g干酵母7g海...
![地道的麻食（琴姐）怎么做,如何烹饪麻食（琴姐）才更好吃]( "地道的麻食（琴姐）怎么做,如何烹饪麻食（琴姐）才更好吃")
发表于：05-02
现在很多人喜欢上了速食，快餐，家里没有一丁点烟火气，总说“忙，没空做饭”，再忙也得对得起自己的胃哦😊，身体健康才是重要的，其它都是小事🤗️，做点简单的面食…………麻食，馄饨，再熬一锅高汤，这个冬...
![碱水包如何做才美味，怎么做碱水包简单又好吃]( "碱水包如何做才美味，怎么做碱水包简单又好吃")
发表于：03-16
我是菜鸡，因为碱水包太贵了，就想自己做了吃，就是记着自己改善，味道挺好。用料面团一坨，碱水一次性没过高筋面粉300克盐6克细沙糖12克干酵母2克蛋黄1个牛奶200克（喜欢干点）油（黄油）3克碱水一盆，够...
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