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发表于:03-13
川菜用料豆干三块块蒸鱼豉油一盖子花椒粉少许料酒一盖子勺老干妈一勺辣妹子酱半勺十三香大半勺胡椒粉少许鸡精少许味精少许姜蒜末少许白芝麻少许绝味香干的做法突出菜咸鲜香味小贴士五...
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发表于:12-01
龙虾烧法千千万,最爱香辣味✌🏻龙虾好吃处理麻烦,用小美网篮清洗龙虾,简直不要太方便啊!小美可以烧2斤龙虾,听起来不多,其实是满满一大盆呢!外面卖的烧好的龙虾估计是连汤称的吧😂用料龙虾1.5...
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发表于:12-26
用料花生米500克左右清水600-700克左右八角3-4个香叶3-4片花椒20-30粒大葱2、3段盐300-400克生姜3-4片桂皮1段鸡精2-3小勺美味的五香花生米!绝绝子!的做法先把所需的食材准备好锅里放清...
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发表于:03-12
自己喜欢吃,试过好几种方法,这个方法最好吃,主要是怕自己忘了~~赶紧记录用料鸡爪一斤花椒料酒姜糖桂皮老抽生抽卤味包一小袋自制辣椒油葱姜蒜沫绝味香辣凤爪的做法自制辣椒油是绝配:油温千万...
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发表于:03-26
这个菜谱必须记录一下!继一周做三次的洋葱青椒配方后,这个味道还是怀念到不行!直接配米饭用盆吃!一定要试试这道菜!用料土豆(小)4个洋葱半个青尖椒1个红辣椒喜欢辣可以放豆腐皮2张羊肉块适...
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发表于:12-01
吃不起猪肉了回老家买了十斤牛肉深夜搞定过年的零食用料牛肉克花椒粒蒜瓣姜片酱油勺料酒勺耗油克八角勺干辣椒个香叶甘草陈皮重点小柠檬重点桂皮芝麻小米椒花椒油重点冰糖沙姜五香粉绝...
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发表于:01-24
越吃越好吃的家常菜用料蒜苗3根(切段)香干5块(一定选五香香干)大蒜3瓣(切丁)姜3片花椒20粒生抽1勺蒜苗炒香干(川式做法,绝绝子)的做法1勺油,中火,烧热,然后把花椒放入,再放入蒜和姜炒香再放入香干,炒...
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发表于:05-22
好友夫人的秘制干肉,吃了一次想念了一年。终于到了年关,吃货们行动起来,家家必备美食哟。用料后腿肉5斤味极鲜1斤加饭酒1斤白糖3汤匙辣辣粉2汤匙(不吃辣可不加)绝味风干肉的做法备料腌制晾...
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发表于:01-25
用料面条450克绿豆芽250克红油榨菜少许酸豆角少许克肉酱根据个人老干妈根据个人葱花少许炸花生米碎少许胡椒粉1勺盐3克白糖1勺老抽1勺生抽3勺麻油1勺芝麻酱3勺绝味热干面的做法把买来...
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发表于:09-09
爸爸说他在当年在哈尔滨,冬天吐口唾沫成冰珠,鼻涕可以冻成冰柱。小时候我还真的深信不疑。现在知道虽然形容的比较夸张,但是我坚信一定很冷。虽然爸爸是北方人,可是到了南方后,却非常不适应...
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发表于:06-01
用料豆腐干大葱姜蒜适量香料八角5瓣桂皮1块香叶2片花椒15粒麻椒15粒干辣椒一小把酌情增减孜然粉辣椒粉熟芝麻各2勺舀盐的小勺老抽酱油白糖蚝油适量绝味豆干的做法吉林榆树大豆腐晾的豆...
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发表于:09-13
家人原本不爱吃鳊鱼,自从尝试了一次干烧后,全家都说好吃,家人的点赞是掌勺的最大的动力。现奉上做法,以便同为厨子的亲们,一起更好的为家人服务,加油吧💪!用料鳊鱼(也可以1斤左右鲈鱼、鳜鱼等...
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发表于:11-14
老公钓了几条桂鱼,我表示展示真正技术的时候到了~~菜品上桌,老公果然拜倒在我的阔腿裤下,直夸外面饭店做的鱼不能比,不能比,嚷着这么好吃的菜不喝点酒可惜了,一个人自饮了两杯白酒😂哈哈哈。菜...
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发表于:03-18
饭店做的鱼香茄子为啥那么好吃,让我来告诉你、快点点赞收藏吧,关注我,每天带你解锁各类美食!用料长茄子1个盐1勺小米辣3个生抽1勺陈醋1勺白糖1勺黄豆酱1勺葱1根蒜末3瓣姜末2克绝绝子~饭店味...
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发表于:12-26
周末到啦,今天来做一个雨天看剧必备的小零食吧!用料黄油10克红薯3个味道绝绝子!烤箱版红薯干的做法红薯去皮,洗净,对半切开,再切成4分之一的条形吸油纸铺平烤箱,预热10分钟同时,黄油轻刷红薯表...
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发表于:09-30
味道不输老干妈哦还简单易操作用料肉末200g香菇150g木耳100g干笋100g绝味香辣酱的做法1、香菇、干笋、木耳泡发,切碎。2、锅里放多一点油,放大料、大蒜爆香。3、转中小火放肉末煸炒,炒变...
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发表于:09-28
追剧夜宵绝配的怪味香干,做起来很简单呢!用料卤豆干8块干辣椒7个花椒10克蒜8瓣小葱3根芝麻5克花生碎10克米醋2勺糖2勺豆瓣酱1小勺生抽1勺油100克水1小碗追剧夜宵绝配~怪味香干的做法酸甜...
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发表于:04-02
好久好久没做过干锅,今天很想吃,早早下班回家好搞一顿!做一个免炸少油的,更健康~用料鸡爪数只排骨1斤姜一块盐适量生抽适量料酒1勺老抽适量花椒一把干辣椒一把八角2个土豆1个洋葱半个大蒜5...
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发表于:01-01
爱吃牛肉干的同学看过来~!家庭版少油、无防腐剂、无添加剂的绝味牛肉干,放心给家里挑食的熊孩子吃!制作简单,三步即可。做好可以摆摊,秒杀所有同行!🌚用料牛肉750克生抽三勺老抽一勺蚝油一勺...
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发表于:01-19
在外工作十分想念的菜色就是猪肉炒豆干和猪肉炒酸菜。酸菜很难买到家里的那种。所以只能试着做一下豆干。然而!在买豆干的路上买错了很多回,这回终于买对了!终于感受到家里的味道了!!用料白...
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发表于:06-04
用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油...
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发表于:06-10
吃不腻的美食用料香干2斤生抽2勺姜沫3勺蒜蓉2勺孜然1勺辣椒粉2勺盐1勺绝味大片香干的做法姜末蒜末切好,香干一分为八,下热油锅炸至两面起泡。(软硬也可以随自己喜好调整)油锅中放入姜末炒...
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发表于:09-06
时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡爪800g干辣椒20g香叶1片八角(大料)1个花椒6g大葱白1段生姜3片盐8g生抽30g老抽20g冰糖20g料酒5g醋15g油辣子15g开水600g香辣绝味凤爪的做法鸡...
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发表于:01-31
坐在家里,开着暖气追着剧,一瓶啤酒➕酱香鸭,足矣!用料老抽2勺生抽2勺姜2片香叶2片桂皮1块冰糖少许料酒或白酒2勺五香粉1勺花椒少许腐乳1块干辣椒少许八角1个绝味酱香鸭的做法1.首先买回来...
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发表于:06-23
自从爱上米饭之后,我的味蕾对于辣的需求度开始下降,对于综合口味要求提升,要下饭,要香!!!可拌饭可拌面!用料鸡蛋2个里脊肉100克二荆条红绿各2根蒜苗2根炸丸子(可有可无,有就必须放3-5个姜蒜适量...