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  • 鸡劲粄如何做才美味,怎么做鸡劲粄简单又好吃
    发表于:03-31
    用料糯米粉克白糖花生芝麻鸡劲粄的做法煎好撒上花生白糖芝麻,然后卷起来切开就OK了...
  • 客家簸箕粄(捆粄)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家簸箕粄(捆粄)方法
    发表于:03-28
    做为一个客家人,怎么可以不会做簸箕粄呢?哈哈大学去了外省,对于家乡的簸箕粄真的是念念不忘,馋的时候也只有等到暑假寒假才能吃上,后来工作了吃到的机会就更少了。。现在自己学会了,馋了就再...
  • 糯米粄「客家酿粄」食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米粄「客家酿粄」方法
    发表于:09-16
    客家人总是对各种粄情有独钟,馅料也不可缺少香菇,炒过的馅料味道是真的香呢~用料糯米粉适量虾米适量萝卜半根香菇3朵猪肉碎适量糯米粄【客家酿粄】的做法备料所有材料下锅,放油、盐、酱油,...
  • 你的KFC原味劲劲劲劲爆鸡米花来了!请查收!食谱大全及做法,烹饪好吃的你的KFC原味劲劲劲劲爆鸡米花来了!请查收!方法
    发表于:04-05
    上次做香辣鸡翅的配料可以不用闲置了,我们接着再干一场,由于app不能发布长视频,所有剪辑加快速度了,同时我也整合了所有素材做成长视频发布在抖音上,有需要的小可爱可以关注查看,抖音号用户...
  • 劲脆鸡腿堡如何做才美味,怎么做劲脆鸡腿堡简单又好吃
    发表于:01-06
    用料1高粉500克,A细砂糖15克,A酵母3克,A鲜牛奶160克,A淡奶油140克,A蛋白35克,A蛋白40克,B细砂糖75克,B盐6克,B酵母2克,B奶粉30克,B黄油20克,C用料2鸡大腿酷克壹佰腌料生菜香甜沙拉酱面粉鸡蛋两只面...
  • 揭西细粄(雕吉粄)食谱大全及做法,烹饪好吃的揭西细粄(雕吉粄)方法
    发表于:10-12
    不认识的都叫【大饺子】。娃和娃爸爸都喜欢吃。一直特别想学做细粄,终于老妈今天要做了。先记录一下。用料皮料:👇🏻👇🏻👇🏻粘米粉1斤糯米粉极少量说加了不爆皮食用油少量馅料:👇🏻👇🏻...
  • 劲道鸡爪如何做才美味,怎么做劲道鸡爪简单又好吃
    发表于:04-21
    毎个人的口味不同,有嚼劲是我的首选!用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净,放入锅中,加上以...
  • 劲脆炸鸡🍗如何做才美味,怎么做劲脆炸鸡🍗简单又好吃
    发表于:12-27
    在家最想吃的大概就是炸鸡吧!小时候尤其喜欢外面包裹着脆脆的皮,好赞!😋——庚子年正月二十三记用料鸡翅中6个鸡翅根4个淀粉2勺炸鸡粉适量盐适量料酒1勺胡椒1/2少蚝油1勺劲脆炸鸡🍗的做法...
  • 喜粄/糕粄如何做才美味,怎么做喜粄/糕粄简单又好吃
    发表于:02-24
    客家人把喜粄当成嫁女生孩子家家户户必备的糕点。特别是家中新添男丁,做满月时一定要有。用料糯米粉200克面粉/粘米粉300克喜粄/糕粄的做法面粉/粘米粉+糯米粉(3比2)如果一比一,会更软糯酵...
  • 劲爆鸡米花如何做才美味,怎么做劲爆鸡米花简单又好吃
    发表于:08-28
    在家不到10元,半小时搞定一盘劲爆鸡米花。用料鸡胸肉1块盐1.5克胡椒粉2克蛋清10克玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量熟白芝麻少许劲爆鸡米花的做法新鲜的鸡胸肉洗净沥干水分,切成小方块。放...
  • 地道的有嚼劲的烤鸡怎么做,如何烹饪有嚼劲的烤鸡才更好吃
    发表于:05-07
    脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味...
  • 桂花糕/味酵粄/猪油粄食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花糕/味酵粄/猪油粄方法
    发表于:09-13
    感谢E路食缘的桂花糕方子,我发现这竟然是我们客家人味酵粄即猪油粄的味道。改动了配方,更贴近口味用料糯米粉225克小麦淀粉即澄粉150克玉米油或无味道的橄榄油65克清水330克如果做桂花糕...
  • 薯粄如何做才美味,怎么做薯粄简单又好吃
    发表于:09-08
    家乡特色小吃用料薯500g鸡蛋2个鸡精食用油盐适量意大利披萨酱适量薯粄的做法薯1斤,去皮研磨成粘糊装状,加蛋,鸡精和盐,搅匀放入煎饼锅,煎熟后涂上披萨酱。配上西兰花和红枣枸杞醋,美味可口。...
  • 地道的艾粄鸡怎么做,如何烹饪艾粄鸡才更好吃
    发表于:09-14
    冬至的艾粄粉是糯米粉加入艾叶和益母草磨成的粉末。艾叶对于人体来说有很好的功效以及治疗作用,艾叶本身来说具有散寒止痛、温经、止血等功效。益母草主要的作用是具有消水肿,活血祛瘀。...
  • 红粄(客家喜粄)山楂糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红粄(客家喜粄)山楂糕方法
    发表于:12-03
    客家人喜欢过节拜神送礼都用喜粄,家里人老要去买回来,想着要不自己尝试做点吧。就有以下的作品了用料粘米粉7两350g糯米粉3两150g白糖4两200克温水适量酵母10克色素(火龙果汁)一丁丁(适量)红...
  • 鸡颈粄如何做才美味,怎么做鸡颈粄简单又好吃
    发表于:10-02
    记得我小时候没有什么零食,父亲总是会想办法做一些来给我们解馋。传统的鸡颈粄:用料只有花生碎,糯米粉,白砂糖。之所以加南瓜,一是颜色好看,二是,糯米多吃会引发消化不良,而南瓜不但含有丰富的...
  • 劲脆鸡米花如何做才美味,怎么做劲脆鸡米花简单又好吃
    发表于:02-14
    鸡米花是一款比较受欢迎的小零食,但在快餐店小小一份鸡米花并不便宜,不如在家现做现吃,美味又新鲜。用料鸡胸肉2块鸡蛋2个淀粉5勺面包糠1000克盐6克料酒1勺蚝油1勺鸡汁1勺生抽1勺辣椒粉1...
  • 香劲鸡面如何做才美味,怎么做香劲鸡面简单又好吃
    发表于:10-10
    用料鸡蛋一个金沙龙细扁面适量香劲鸡面的做法在锅里放水,烧至沸腾水沸腾后放入面条,加入花生油和盐面条熟后放入鸡蛋,稍微搅拌鸡蛋鸡蛋煮两分钟后,盛到碗里最后加入黄豆酱,即可小贴士如果没...
  • 客家美食,灰水粄粄食谱大全及做法,烹饪好吃的客家美食,灰水粄粄方法
    发表于:04-10
    这是客家人最经典的一道小吃,做工繁杂,主要材料就是大米,颜色是由韭菜和槐花调成的,全手工制作。太复杂了我也不太会,我就直接炒现成的了用料粄粄300克葱蒜都可以适量干油适量生抽适量客家...
  • 地道的粄怎么做,如何烹饪粄才更好吃

    发表于:12-06
    梅州地道小吃用料粘米粉克水克赤沙糖粄的做法成品上锅...
  • 鸡蛋煎甜粄如何做才美味,怎么做鸡蛋煎甜粄简单又好吃
    发表于:02-02
    用料甜粄1块油适量鸡蛋1个鸡蛋煎甜粄的做法甜粄一块,切片。鸡蛋打散。平底锅倒少许油。每块甜粄粘鸡蛋液。放平底锅煎。鸡蛋煎熟翻面,两面煎至微焦即可。同时甜粄煎软,如图。装盘。...
  • 劲爆鸡块如何做才美味,怎么做劲爆鸡块简单又好吃
    发表于:03-23
    第一次非常成功的尝试!用料鸡胸肉2块生抽适量盐适量鸡蛋1个面包糠适量淀粉适量姜适量味极鲜适量劲爆鸡块的做法1.鸡胸肉切块2.放盐、生抽、味极鲜、姜腌制20分钟变色3.鸡块沾玉米淀粉、...
  • 地道的艾粄怎么做,如何烹饪艾粄才更好吃
    发表于:06-16
    用料糯米粉300克粘米粉150克糖适量(看个人口味)艾草适量(看个人口味)水适量花生适量黑芝麻适量艾粄的做法其实很简单先把艾草清洗干净,然后煮壶热水烫一下。过冷水洗洗,然后就切碎,放入搅拌...
  • 快手艾叶粄、清明粄食谱大全及做法,烹饪好吃的快手艾叶粄、清明粄方法
    发表于:01-03
    艾叶是我们从小到大吃到大的野菜。具有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效,主治月经不调、痛经、宫寒不孕、妊娠胎动不安、支气管哮喘、慢性肝炎等症。艾叶还可制成艾条用于艾灸,或...
  • 捆粄,包粄如何做才美味,怎么做捆粄,包粄简单又好吃
    发表于:01-04
    我有一个客家人的闺蜜,她传授了我很多客家美食,捆粄就是其中之一。包粄的皮可以自己泡米磨成米浆自己制作,想方便点就买现成的河粉皮来做。包粄的菜没有特别的限定,切小好包,没有汁水就行。...