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发表于:03-15
用料牛奶250克玉米淀粉250克炼乳30克糖霜5克可可粉5克Q弹牛奶小丸子的做法牛奶倒入平底锅,加入玉米淀粉,炼乳,中火充分搅拌不停的搅拌,小活继续搅拌成糊状,盛出来,揉成光滑的面团揉成小丸子,...
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发表于:02-06
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆200g土豆淀粉55g小葱根据口味添加熟白芝麻1大勺小米椒2个生抽2大勺香醋1大勺香油1小勺白糖少许盐一小撮Q弹土豆丸子的做法土豆切片,用任...
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发表于:04-28
不想吃添加剂丸子,可是手打肉馅炒鸡费事,打到手酸了也出不来那个弹劲,哎,吃货的脑袋总会想出各种办法,突发奇想用面包机搅拌功能来代替手打,效果出奇的好啊,嘻嘻!调到桌子上还会弹起来,吼吼!用料...
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发表于:12-27
用料糯米粉适量纯牛奶适量Q弹小丸子-糯米版的做法准备食材在盆中倒入适量糯米粉加入牛奶筷子搅拌一下揉至光滑取小团揉成圆球大功告成咯!小贴士不用加糖,煮甜品的时候加就行了...
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发表于:01-02
每天都要叫七分甜的芒椰小丸子喝每天都不过瘾小丸子吸几口就没了于是自己在家研究制作小丸子自己加料买过外面超市里小丸子太糯了不q弹也不甜这款真的完爆七分甜的小丸子!以后妈妈再也...
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发表于:05-03
牛奶喝不完怎么办?搅拌!夏天喝牛奶好单调……尝尝牛奶小方呀,冷藏后口味更佳!用料牛奶1升玉米淀粉50克冰糖适量吉利丁片1片椰蓉适量Q弹牛奶小方的做法牛奶倒入不粘锅边搅拌边加入玉米淀粉...
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发表于:07-02
用料红薯随意木薯粉根据红薯自己添加零失误的Q弹小丸子的做法把红薯切成块儿,上锅蒸10分钟左右。焖一会儿把红薯捣碎成泥状,加少许木薯粉。重复此动作,直至捣成面团,不粘手即可把面团搓成...
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发表于:08-17
芝士烤牛奶真的是太好吃了!浓浓的奶香味,加上柔软Q弹的口感,吃到嘴里幸福感爆棚!看网上很多人在做,今天也给大家分享一下这个菜谱。也是给小孩子补充营养的一个非常好的选择,我家孩子就特别...
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发表于:12-02
之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥...
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发表于:08-01
番茄丸子汤营养又好喝不仅可以做菜还可以做番茄丸子面或米线制作方法也很简单新手也能轻松操作哦⊙∀⊙!用料猪肉糜300克鸡蛋1个淀粉少许番茄3个(大的)盐适量白酒(可不放)少许白胡椒粉少许...
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发表于:08-22
用料鳕鱼1块鲜虾一些藕粉适量紫菜适量Q弹海鲜丸子的做法食材图鲜虾去壳去虾线洗净鳕鱼洗净去皮去骨鳕鱼肉和虾肉一起放盘备用紫菜用料理机打成粉末备用藕粉加少量的水拌成浆备用准备料...
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发表于:02-09
今天来给大家分享一下超美味的芒果q弹小丸子做法鲜嫩的芒果,配上软软糯糯的糯米小丸子,味道再好不过了*罒▽罒*大家一定要试试哟!用料芒果肉(打汁用)适量(半个)芒果丁(装饰用,切的好看一点)适量(...
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发表于:09-25
本来只是想消耗冷冻室里的牛后腿肉,没想到得到了弹的老高的牛肉丸(减脂期优质蛋白质来源)用料牛肉250克鸡蛋1个料酒3勺盐适量(根据牛肉多少)蒜粉1勺孜然粉1勺Q弹牛肉丸的做法牛肉切条,加一颗...
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发表于:05-02
用料牛肉米300克淀粉15克盐6克葱姜水15克料酒15克现磨黑胡椒粉适量蛋清2个Q弹~弹~的牛肉丸的做法10克葱白和一块去皮切块的姜放入主锅,加水50克,10秒速度10,细网过滤,得到一碗葱姜水牛肉糜放...
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发表于:03-03
说下自己的感受牛肉要好,用了后腿肉,筋膜尽可能尽可能尽可能要少切小块打,与小美常规打冻肉不一样,这次牛肉丸不用冻打细腻、挑出筋膜(这一步如果你不做,后果自负)嫌麻烦不要怪别人方子不好加...
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发表于:01-12
用料鸡蛋个1盐适量(可不放)胡椒粉适量花椒粉适量蚝油一勺糖适量生抽适量姜末适量葱花适量凉开水适量Q弹丸子的做法猪颈肉(夹子肉)手动剁成肉泥,放入碗里,加入以上除葱花和蛋清外的所有调料,朝...
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发表于:01-30
自己制作的牛肉丸无添加剂吃着放心😜用料牛后腿肉250克冰块(3块)40克纯净水20克蚝油10克木薯淀粉15克白胡椒粉2克泡打粉1.5克食用小苏打1.5克小玛制作Q弹牛肉丸的做法牛肉切块放入食物处...
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发表于:02-02
Q弹红薯丸子,可以嚼着吃的汤圆,新年开工第一天,祝大家圆圆满满用料红薯300g糯米粉150gQ弹红薯丸子的做法步骤:1、红薯煮熟,去皮压成泥,倒入糯米粉混合均匀,揉搓成光滑面团,分成小份搓成圆球,沸...
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发表于:11-09
又要到了露肉的季节,很多宝宝还在愁减肥的问题,这款土豆🥔小丸子食材简单,操作简单,可以代替主食的一款低脂减肥小主食😄,沾点秘制的酱料,味道无敌了,不信你来了尝试一下用料土豆1个土豆淀粉...
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发表于:12-04
记得去餐厅吃过一次感觉还蛮好吃的比较Q首先你得买个膜具其他材料都很简单至于眼睛我是用紫薯粉代替的大家可以买点红色的色素或者其他红色食用粉代替用料牛奶300克白凉粉30克白砂糖20...
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发表于:02-10
这款素丸子没有其他菜谱那些美好的故事,就是冰箱里剩了馒头,还有买了豆腐突然不想烧豆腐就灵机一动做了这款素丸子😂😂😂需要注意的是馒头需要冰箱里放了差不多2天的,比较硬的那种‼️处理...
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发表于:02-20
红糖调的甜汁暖心又暖胃,小丸子翻滚着就熟了,软糯弹牙,满满一碗的小圆月。用料糯米粉100克温水75克红糖30克清水半碗白芝麻8克Q弹软糯的红糖小丸子的做法将100g糯米粉中加入75g温水用筷子...
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发表于:11-28
始于原味,忠于原味。本食谱借鉴了厨友璧无痕的猪肉丸食谱,但根据自己口味略有改动。图片待更新中!用料猪肉肉糜&牛肉肉糜(猪肉去皮夹心肉肥瘦比例:2:8/牛肉坐豚肉)700克/1400克盐15克/30...
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发表于:01-08
自做Q弹番薯小丸子,有趣又好吃。用料红薯300克白薯200克一点红紫薯200克木薯粉500克白沙糖100克Q弹番薯小丸子糖水的做法用的是天然山谷农场的三个品种的番薯削皮后放入蒸锅蒸1个小时,用...
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发表于:05-29
下厨房,厨友【机器玲】的方子,调味料做了xiuxiu调整,也特别补充了个人见解,方便自己,特此记录!本方用的是鸡胸肉,同样的方法可以拿来做猪肉、牛肉……各种肉丸子!用料一样!步骤很简单,就3步:1⃣制...