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  • 干煎鲢鱼如何做才美味,怎么做干煎鲢鱼简单又好吃
    发表于:04-01
    用料鲢鱼半条白胡椒粉适量盐适量干煎鲢鱼的做法关于不粘锅的技巧:有的人会担心油加热到冒烟会不健康可以采取此方法:中火空锅加热1分钟左右(可以延长或缩短,根据实际经验)再加入油,转小火。...
  • 腊鲢鱼如何做才美味,怎么做腊鲢鱼简单又好吃
    发表于:12-22
    用料鲢鱼条姜片酱油勺料酒勺盐克大蒜瓣辣椒粉小米辣浏阳豆豉腊鲢鱼的做法配料泡软鱼皮炸黄炸炒豆豉和辣椒放鱼上蒸再炒辣椒加酱油生抽加鱼煨煨加芝麻油加蒜杆,最后加蒜叶总结...
  • 炖鲢鱼如何做才美味,怎么做炖鲢鱼简单又好吃
    发表于:04-11
    前几天去游玩,吃了一顿农家院,其中有一道炖鲢鱼,这家伙,全家人赞不绝口,连我妈不爱吃河里鱼的人都吃了几口,可惜我没请教人家怎么做,但凭口感可以猜出个大概,炖出来家人都说基本上是这个味儿!😂...
  • 香煎鲢鱼尾如何做才美味,怎么做香煎鲢鱼尾简单又好吃
    发表于:07-28
    家里买了一条大鲢鱼尾,清蒸吃的多,换一下口味,试一下香煎用料鲢鱼尾1条蒜3瓣盐少许香菜3根油3-4茶匙香煎鲢鱼尾的做法把鲢鱼尾切片,大块如鳕鱼片,尾部可以不切。抹上少许分量的盐,可以让鱼肉...
  • 煎白鲢鱼排如何做才美味,怎么做煎白鲢鱼排简单又好吃
    发表于:05-11
    用料黑胡椒适量花椒适量生抽料酒豆粉面粉葱姜蒜煎白鲢鱼排的做法先用葱姜蒜,黑胡椒,生抽,料酒,花椒面,豆粉,面粉,盐一起腌渍15分钟然后锅里放油,煎鱼排小贴士土豆是切条煮了一下放凉后冷冻,然后...
  • 香糟鲢鱼如何做才美味,怎么做香糟鲢鱼简单又好吃
    发表于:06-29
    唯有美食与爱不可辜负!老福州经典特色美食—-#香糟鲢鱼#家乡的味道!让更多的厨友能够在此享受到各地不同的饮食文化风味用料4斤左右鲢鱼1条红酒糟250克白糖30克盐16克生姜三大片辣椒3-5...
  • 鲢鱼煲如何做才美味,怎么做鲢鱼煲简单又好吃
    发表于:12-04
    用料鲢鱼1条南乳1块鸡精半勺蚝油1勺酱油1勺泡椒1个胡椒粉3克米酒1勺炸腐竹200克姜1块蒜米5个鲢鱼煲的做法准备鲢鱼一条鱼清理干净,切块鱼煎至微黄砂锅底铺上姜和蒜煎好的鱼块放入砂锅中...
  • 香辣鲢鱼如何做才美味,怎么做香辣鲢鱼简单又好吃
    发表于:06-24
    用料鲢鱼1个(约重克)蒜瓣料酒适量盐适量油适量姜片糖克葱适量花椒适量香菜适量香辣鲢鱼的做法切好大蒜生姜葱花切好咸鱼用盐腌制下生姜大火煮放鲢鱼两面都要炒放老抽生抽放糖大蒜,焖煮5分...
  • 酱炖鲢鱼如何做才美味,怎么做酱炖鲢鱼简单又好吃
    发表于:01-11
    用料鲢鱼一条葱姜花椒大料豆瓣酱干红辣椒蒜末酱炖鲢鱼的做法鱼去鳞去腮后洗净,去除腹内黑膜鱼鳔剪一个口,放出气体。防止炖鱼时爆炸起油锅,放入葱姜花椒大料煸炒放入鱼。两面煎。倒入白酒...
  • 香煎鲢鱼如何做才美味,怎么做香煎鲢鱼简单又好吃
    发表于:08-15
    用料鲢鱼条料酒勺糖克香油根蒜大料瓣姜片盐克葱根1香煎鲢鱼的做法剁成小块把鱼用水洗一下捞出控干水盐,味素,十三香,麻辣鲜,香油去腥提香,耗油,料酒,大料粒,姜拌匀,腌制大约半个小时左右,稍微咸...
  • 小煎花鲢如何做才美味,怎么做小煎花鲢简单又好吃
    发表于:04-01
    在老家自贡,一到晚上各宵夜摊都在炒各种小煎,小煎鸡,小煎排骨,小煎田鸡,像是没有不能小煎的荤菜。小煎花椒,自贡土生土长的,老一辈的本地人估计知道的也不多,因为第一回炒了这个菜放老妈面前的...
  • 鲢鱼汤如何做才美味,怎么做鲢鱼汤简单又好吃
    发表于:06-25
    用料鲢鱼1个(约重克)盐适量姜5片胡椒粉适量党参枸杞红枣鲢鱼汤的做法腌过的鱼头热火煎过,加党参枸杞红枣清水大火烧开改小火炖一个小时,加盐巴调味起锅...
  • 软烧鲢鱼如何做才美味,怎么做软烧鲢鱼简单又好吃
    发表于:12-08
    一鱼两吃之鱼肉鱼头,做法简便,鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀,锅内下油烧热,转小火下入豆瓣酱炒出红油,再下...
  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)食谱大全及做法,烹饪好吃的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)方法
    发表于:04-30
    鱼鱼鱼,从小我就喜欢吃鱼,我住的城市在苏南,各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少,但贵,淡水鱼刺多,便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤),可以分三顿吃,二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐,一条鲈鱼28元左...
  • 清蒸鲢鱼如何做才美味,怎么做清蒸鲢鱼简单又好吃
    发表于:05-11
    村里有水库,大爷来济南都会网几条鱼带来,个头很大。就想怎么吃掉,清蒸了一次发现很好吃,一次切几片也不浪费。关键宝宝爱吃。用料鲢鱼条姜片葱根花椒粒料酒勺盐克清蒸鲢鱼的做法1:鲢鱼切片,...
  • 煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头方法
    发表于:09-18
    冬天最喜欢红烧鱼了,第二天的鱼冻配粥最棒!用料鲢鱼头1个煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头的做法鲢鱼头洗净,肉段如果厚实就开一下花刀。用盐把鱼头里里外外都抹一遍腌制一会儿。这时切好姜丝、小...
  • 鲢鱼饭如何做才美味,怎么做鲢鱼饭简单又好吃
    发表于:01-09
    用料饭鱼肉酱油盐糖蚝油姜蒜芝麻海苔鲢鱼饭的做法在买鱼的时候就让老板把鱼肉去刺,切成大块大块的回来之后洗干净了就加酱油、盐、糖、蚝油、姜、蒜腌然后放到烤箱里200度,20分钟。烤好...
  • 球溪鲢鱼如何做才美味,怎么做球溪鲢鱼简单又好吃
    发表于:11-18
    川东南部有一个叫球溪河的地方,曾经出产野生鲢鱼,现在虽然野生鲢鱼已经绝迹了,但球溪鲢鱼这道菜还是传承了下来。用料豆粉花鲢一条豆芽200克芹菜蒜瓣油沙姜干辣椒料酒生抽老抽大葱花椒豆...
  • 花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子方法
    发表于:05-09
    想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸,自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务,开始忙活起鱼丸来也不是很耗时,就是搅拌鱼蓉,胳膊酸痛😂吃起来,逃不过真香定...
  • 鲢鱼头汤如何做才美味,怎么做鲢鱼头汤简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鱼头1个葱1根姜1片盐1克料酒1勺鲢鱼头汤的做法鱼头切成两半小贴士切几片生姜,煎锅放油烧热,加一些盐,放入姜片,沿锅底擦拭几遍,防煎鱼破皮。放入半片鱼头,外皮朝下,煎至表皮金黄,期间可用...
  • 香煎红目鲢如何做才美味,怎么做香煎红目鲢简单又好吃
    发表于:03-27
    香煎红目鲢大眼鲷,潮汕地区俗称红目鲢。少刺多肉,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,常吃鲷鱼可以起到美容护肤、补肾养血的功效哦。儿时最爱拿来煎着吃,在广州这座城市忙碌的生活,下班后晚...
  • 酱香鲢鱼如何做才美味,怎么做酱香鲢鱼简单又好吃
    发表于:06-10
    用料鲢鱼1条葱1根蒜3瓣姜4片老抽2勺八角个豆瓣酱勺大蒜瓣糖克盐克啤酒1瓶辣椒2干面粉醋料酒酱香鲢鱼的做法鲢鱼洗完收拾干净后斜到切厚断,鱼头片开,放到一个盆里,倒入料酒,盐,腌制一会,撒少...
  • 干锅鲢鱼如何做才美味,怎么做干锅鲢鱼简单又好吃
    发表于:09-29
    用料鲢鱼一条土豆一个小的青椒一个红椒一个洋葱一个糖适量蚝油适量干锅鲢鱼的做法鱼用盐腌制半个小时以上青椒红椒土豆洋葱切成片腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛...
  • 红烧鲢鱼如何做才美味,怎么做红烧鲢鱼简单又好吃
    发表于:03-22
    用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒,青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片,放入大葱,料酒...
  • 味美鲢鱼如何做才美味,怎么做味美鲢鱼简单又好吃
    发表于:08-27
    用料鲢鱼1条葱1段料酒2勺姜片3片蒜2瓣糖10克盐适量香菜1根老抽1勺味好美底料1包自制辣椒酱3勺花椒12粒八角1个生抽1勺味美鲢鱼的做法鲢鱼洗净去头,这里一鱼两吃,鱼头做了汤身子用盐,葱,姜,...