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发表于:05-28
原始饮食用料梅花肉若干荤油1勺香煎梅花肉片的做法将有均匀涂抹在烤盘上准备好梅花肉片,我还准备了五花肉洗净,五花肉切片,放入烤盘烤至表面焦黄后粘烧烤料吃...
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发表于:11-07
在家里也可以烤肉!用料梅花肉片二大块(切小薄片)黄酒少许淀粉少许黑胡椒粉适量孜然粉适量盐按家庭口味放鸡精少许生菜二颗青,红椒各半只烤梅花肉片的做法切片,冰冻的时候最好切,我切晚了,所以...
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发表于:06-13
一人食DAY1用料五花肉10片料酒3大勺(腌制用)胡椒粉适量蜂蜜2小勺(腌制用)韩式辣椒酱2勺煎五花肉片的做法详见视频呀1,先腌制五花肉片(加上料酒胡椒粉还可以来点蜂蜜最好腌制的时间长一些4-5...
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发表于:03-08
用料梅肉,葱,香菜。色拉油,五香粉,海天酱油,葱香梅肉片的做法起锅烧油,油热放五香粉,酱油下梅肉,翻炒,肉八分熟下葱段全熟下香菜段,翻炒几下出锅。...
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发表于:05-06
赵公子早餐必须吃肉!又要味道好,又要速度快,又不能天天是牛排!老母亲时不时贵体欠安,又不能让爹手忙脚乱。于是,各种提前调味好的,具备傻瓜烹制模式的肉类应运而出!比如这个黑椒蜜汁梅肉片!同样...
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发表于:06-14
用料梅花肉排400克盐3克姜片5片盐煎梅花肉的做法一块梅花肉,用比平时多1/3的盐腌渍30分钟-1小时锅内用厚切姜片爆香,放入腌好的梅花肉煎至两面金黄煎制全熟,静置十分钟后,切片小贴士肉排要...
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发表于:10-21
“梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,是猪肉中最嫩的肉。...
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发表于:01-04
用料大喜大烤肉酱60克梅花猪排200克黄油少许苹果草莓西兰花香煎梅花肉排的做法将梅花肉排用清水洗净后放入容器中,倒入适量的烤肉酱后,封上保鲜膜冷藏一晚将腌渍好的梅花肉排拂去多余的...
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发表于:02-22
香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)用料脊顶肉|梅头肉800克香煎梅头肉的做法香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(...
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发表于:03-12
梅花肉本身就是好肉肉,怎么做都好吃,煎着吃方便又容易做,真的是一道解馋的好肉肉。用料梅花肉随意小煎梅花肉的做法一片梅花肉未解冻完之前切片厚度不用太薄,简单腌制一下,生抽,蚝油,食用油,糖...
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发表于:12-20
用料生抽耗油克料酒姜汁或者姜末白糖少许香煎姜汁梅花肉片的做法一盒梅花肉片200g调汁:生抽两勺+蚝油半勺+白糖少许+料酒一勺+姜汁或者姜末备注:不需要精准的量,根据自己的喜好增减,我下厨完全...
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发表于:07-15
用料肉克料酒勺生抽勺盐克黑胡椒生姜煎猪梅花肉的做法猪梅花肉切片,撒盐,些许料酒,生抽,放生姜片腌制15分钟热锅烧油,放入腌好的猪梅花肉煎出锅,撒上些许胡椒粉...
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发表于:05-08
梅花肉就是猪前肩肉,切开后有脂肪的花纹,肉质鲜嫩,适合煎烤。这个做法参考了牛排的煎法,保留了肉质的鲜嫩,又有浓郁香味,家人品尝的时候还以为是牛肉,得知是猪肉时赞不绝口。用料梅花肉200g海...
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发表于:02-04
带了一周的便当饭菜,吃腻了,换换口味啦用料梅花肉150克盐两勺油少许柠檬些许日料烧烤感-香煎梅花肉的做法大概是150g一片吧,取一块切片。梅花肉切片浸盐水,水里放了两勺盐浸两三小时后,清洗...
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发表于:06-17
用料梅肉500克烧烤料适量辣椒面适量生菜2棵辣椒1个蒜6瓣辣酱2勺香煎梅肉的做法梅肉洗净,沥干水分,切成薄片。锅底倒入2汤匙油,油烧热倒入肉片,中小火慢慢煎,煎至两面金黄色。撒上烧考料.辣椒...
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发表于:12-09
盐水的处理让猪肉软嫩又多汁,做起来也非常快手,感兴趣的小伙伴可以试试。用料主原料梅花肉400g5%盐水盐15g加入水300g腌制用料黑椒碎5g,白胡椒0.5g,白砂糖2.5g黑椒酱汁味好美黑椒酱40g,番...
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发表于:06-13
这算是一道快手菜吧,所有调料在入锅之前和肉已经完美结合了,这样肉更嫩,也更入味用料盐10克梅花肉300克味极鲜1勺糖10克料酒2勺葱2根柠檬1片蒜蓉2片生粉少许香煎梅花肉的做法梅花肉洗好切...
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发表于:12-23
用料肉煎梅花肉的做法把梅花肉切成3厘米左右宽的长条,用新奥尔良烤翅调料、盐、生抽、辣椒面和蒜粉腌一晚上。铁锅中放黄油,中火烧至融化,加入梅花肉,两面煎至焦黄,我在煎的中间放了杏鲍菇,...
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发表于:01-01
第一次吃是在小大董,口感相当惊艳,不知道猪肉身上是哪里竟然有这么好吃,第二次在越南菜馆,也很好吃不知道怎么做到的,正在这时候正好翻到庄祖宜的书,看起来竟然如此简单,激动的我马上起身去菜...
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发表于:08-02
小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《生煎猪梅花肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪梅花肉300克生抽30克蚝油15克苹果汁80克陈醋15...
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发表于:11-22
家常懒人版,简单易做用料梅花肉根据个人食量而定老抽适量主要上色姜两片黄酒少量五香粉准确来说孜然更好盐少许生煎梅花肉的做法先将梅花肉洗净,晾干水。加入盐,黄酒,姜,五香粉,老抽腌制,20分...
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发表于:12-12
简单,好吃😋用料五花肉几片酱油适量蒜片适量木薯粉适量香煎肉片的做法买来肉片,加入酱油,蒜片,腌一会儿。取一片蘸满木薯粉锅大火烧到冒烟转小火,倒入植物油,油温升高到差不多80度,这时候放肉...
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发表于:12-26
因为一开始并没打算上传菜谱,所以摆盘有点丑,不过味道还是挺好哒。这是一道快手菜,既简单又好吃,食材也不复杂,非常适合新手来做。用料梅花肉400克柠檬半个盐适量(约3-4克)糖3克姜片4-5片白胡...
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发表于:12-04
用料五花肉100克煎五花肉片的做法配料:几片姜片+少许辣椒粉料汁:1.5勺生抽+1勺料酒+少许黑胡椒1大块五花肉按横截面切片(冷冻后切,皮肥瘦)腌制过程:料汁+几片姜片+切好的五花肉片抓匀放...
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发表于:12-11
用料梅花肉2块卷心菜切丝半棵青椒切丝适量盐适量蒜头适量盐煎梅花肉的做法选貌美的梅花肉两块梅花肉切块,蒜头切末,加粗盐腌制。卷心菜青椒切丝油煎至金黄,装碟。蔬菜可按喜欢的口味淋汁...