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发表于:07-01
用料整鸡/半鸡/鸡翅/鸡腿我会比较推荐鸡中翅!最好做也最好吃~生抽冰糖八角香叶草果桂皮水豉油鸡(超简易版)的做法桂皮、八角、草果、香叶冲一下放水里烧开倒入生抽冰糖(不止图中的量!)鸡处理...
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发表于:02-03
用料鸡半只姜几片李锦记豉油鸡汁1/3支红糖半块超简单懒人版豉油鸡的做法生姜切片,鸡洗干净剁小块,备用热油锅,爆香姜片加入洗干净剁好的鸡块,爆至鸡块发白加入1/3瓶李锦记豉油鸡汁红糖半块...
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发表于:08-25
没故事,就是很想吃鸡又不想开火用大锅用多料,瞎捣鼓的,个人认为这个方子也比煮出来的豉油鸡嫩,加了白芷甘草有独特的香气,小伙伴说比餐厅的好吃,当然不喜欢的可以不加用料鸡🐔1只花雕酒1勺生...
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发表于:01-20
漫长而难熬的二月终于结束,迎来了春暖花开的三月。闺蜜问:“三月了,疫情过后,你最想吃啥?”我马上回答说:“鸡!”哈哈哈…果然是鸡精!是的,Queenie就是一正宗的鸡精。什么白切鸡、豉油鸡、各式...
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发表于:07-22
方便女儿求学自炊,调料简单!用料鸡腿4个老抽1勺(20g量勺)豉油(或生抽)1勺糖1勺料酒1勺清水400ml(量杯)八角1个香叶和小米辣(没有可略)适量【简易】豉油鸡的做法鸡腿洗净,叉子扎眼(偷懒可略啊),凉水入...
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发表于:07-18
好久没久没做这道菜了今天动手了😁用料鸡1只生抽、蚝油小半碗油、酒适量姜、老抽、白糖少许豉油鸡(简单易做)的做法准备好所有材料待用。。首先锅下油烧热放姜炒香。然后放蚝油、生抽、...
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发表于:03-28
记录一下用纳豆机做的水豆豉,化繁为简!用料黄豆400克左右纳豆粉两小袋辣椒面适量姜末适量盐两小勺水豆豉(超简易纳豆版)的做法黄豆洗净泡水10小时电高压锅隔水蒸40分钟纳豆粉直接倒入玻璃...
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发表于:10-12
简易好吃的豆豉鲮鱼油麦菜是我童年的最爱之一,应该没有人不喜欢这道菜吧?油麦菜特殊的香气喝豆豉鲮鱼的咸鲜,能配着紫薯饭吃掉一大盘。好好吃饭❤️用料油麦菜500克豆豉鲮鱼罐头一个简易版...
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发表于:05-27
自创美食,简单方便又好吃!!绝对不输外面✌🏻✌🏻✌🏻用料鸡一只卤料包一包生抽适量米酒适量生姜适量蒜子适量冰糖适量简易版好吃又下饭的豉油鸡的做法准备一只鸡🐔洗净备用,准备好所有的材...
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发表于:05-04
喜欢神仙鸡的美味,摸索出的简易版豉油鸡,最适合不会下厨的朋友用料鸡1只3斤左右生抽1小碗精制油1小碗麻油1勺冰糖适量八角适量桂皮适量姜适量家庭简易版豉油鸡的做法鸡洗干净,去头去尾,剪...
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发表于:07-23
这个豉油鸡的做法是我07年在深圳工作的时候跟一姐妹的亲戚学的第一次尝过就爱不释口啊啊啊~~后来就隔三差五的就屁颠屁颠的跟着姐妹去噌饭~~最后~嗯,是的,我把方子也噌回来了然后就照这方子一...
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发表于:05-26
小孩子喜欢豉油鸡,买到靓的鸡就会做!想着用尽量少的配料做出好味道的鸡!最后说明请详细看哦!用料鸡一只生抽2/3碗姜5片水1.5碗黄糖2/3块红葱头适量油适量超简单豉油鸡(酱油鸡)的做法锅热放一...
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发表于:09-22
突然想吃炸鸡但是又不想出门买乱七八糟的材料这个时候一包薯片就搞定啦用料鸡翅若干只薯片(普通原味)一小袋鸡蛋一只盐适量炸鸡(超简易无油版)的做法鸡蛋打散备用加适量盐调味薯片捏碎越碎...
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发表于:12-30
用料鸡半只生抽2大勺老抽1小勺糖1小勺沙姜1块老葱头2个盐焗鸡粉小半包广东豉油鸡(家常简易版)的做法我买的是果园鸡,这里半只一斤半,葱用老葱头比较香,沙姜不用太多,姜我习惯洗干净不去皮,你...
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发表于:12-28
简单到家。倒二v亲情推荐~用料鸡翅可乐葱适量姜适量大料一朵无油可乐鸡翅超超超超简易版的做法将鸡翅泡一泡清洗干净,每个划上三刀,沥净。葱切段,姜切片,大料掰成瓣,可乐打开瓶盖。点火热锅...
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发表于:02-12
用料鸡1只姜几片葱段少许生抽四分一碗老抽四分一碗花雕酒四分二碗水三碗简易版豉油鸡的做法洗好斩成两边,鸡脚,鸡颈也斩下来,为了翻动方便和容易入味。准备好姜片和葱段。热锅下少许油爆...
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发表于:11-01
玫瑰豉油鸡,港式茶餐厅和粤菜餐厅的主菜。此菜谱和餐厅味道不一样,类似照烧鸡肉的味道。胜在简单,烹饪时常20分钟,味道也拿的出手。此菜谱需用到玫瑰糖浆,如没有玫瑰糖,可直接使用白糖(按玫瑰...
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发表于:03-12
非常简单的硬菜用料鸡1只八角3个桂皮3块香叶5片草果2个陈皮1片冰糖3粒生抽250ml老抽125ml水250ml广东豉油鸡(简易版)的做法香料都预先准备好放一点水,先让香料煮出味,这时候,另外一个炉子,装...
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发表于:10-24
匆忙版用料鸡吃多少放多少酱油可以抹匀全部鸡葱3根香菜3根沙姜1块蒜头2颗简易豉油鸡的做法感觉没有步骤,哈哈!就是把鸡洗干净,然后抹上酱油,姜,蒜,葱,香菜,全部一起放下去就可以开始煮,按煮饭键...
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发表于:06-12
鸡要用好鸡,不能冻鸡哦(´-ω-`)用料走地鸡一只姜八九大片红葱头五六个泡发好的冬菇三四朵(可不放)李锦记红烧汁若干李锦记薄盐酱油若干客家黄酒若干冰糖少许(若黄酒够甜就不用放)简易好味...
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发表于:11-28
用料鸡半只约2斤冰糖5粒香葱一把香菜一把沙姜(不是生姜!!)一大块酱油(豉油)半碗简单易做的豉油鸡(葱油鸡)的做法准备新鲜的香葱一把,香菜一把,沙姜一大块(也叫山奈,不是生姜不是生姜哦),洗干净,香菜根...
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发表于:05-29
这是我第一次做出来后就发出来的教程,不因为别的,就因为我做小吃从来没有这么成功过。所以想给大家分享一下我是怎么做出又爽口又香糯的豉油皇鸡脚的!用料鸡爪10只水适量生抽适量老抽一勺...
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发表于:03-26
用料鸡半只姜5片蒜头2粒葱头1个豉油(酱油)小半碗(80克)清水700克片糖(黄糖)1小粒(手指头大小)料酒2勺油3勺胡椒粉适量豉油鸡(简易版)的做法准备好半只鸡,把配料(姜,蒜头,葱头,料酒和胡椒粉)和豉油放到...
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发表于:04-23
用料鸡1只姜3片当归2片糖1勺红烧酱油1勺生抽90克水500克白酒2勺简单易做又超级好吃的豉油鸡的做法鸡洗干净沥干水;烧红油锅,放少许油,加入生抽、红烧酱油、白酒、糖、姜片、当归煮开;将鸡...
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发表于:06-09
广州人的餐桌不可一日无鸡,最爱还是豉油鸡,外面购买的熟食不知道制作过程有无添加不健康的佐料,所以自己在家制作的吃起来放心,这个方法简单易学,制作过程也只需要30分钟左右,期间可以去做其...