网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 杏酱磅蛋糕如何做才美味,怎么做杏酱磅蛋糕简单又好吃
    发表于:12-18
    用料黄油90克低粉90克泡打粉3克糖粉80克杏酱30克蛋液100克杏酱磅蛋糕的做法黄油(软化)丨鸡蛋(常温)夏天打发黄油要坐冰夏天很容易打发,注意观察黄油状态,稍多打几下有可能就打过了(可以筛入比...
  • 正宗美味的杏酱香草磅蛋糕怎么做
    发表于:08-07
    彩味家磅蛋糕两条份用料全蛋3个细砂糖180克泡打粉3克低粉180克黄油190克果酱适量香草少许杏酱香草磅蛋糕的做法室温软化的黄油倒入厨师机低速打匀分次加入细砂糖打发至蓬松发白分次加...
  • 黑椒杏鲍菇培根磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒杏鲍菇培根磅蛋糕方法
    发表于:11-02
    这一款咸味磅蛋糕是另一款烟薰三文鱼的姊妹版,原料更常见,吃起来多了点彩椒淡淡的甜辣味,看看你爱哪一种~用料馅料培根4片杏鲍菇半朵洋葱半颗青、红椒各半颗蒜3瓣马苏里拉芝士、车打芝士混...
  • 抹茶杏仁红豆磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶杏仁红豆磅蛋糕方法
    发表于:07-31
    磅蛋糕做的不多,这次尝试着做了这个抹茶杏仁红豆磅蛋糕,在冰箱冷藏三天后的口感很湿润,加上杏仁粉和蜜红豆,非常的香浓,还有淡淡的茶香,吃着一点都不腻。刚好做的时候拍了几张照片,虽然做的不...
  • 蔓越莓杏仁重磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓杏仁重磅蛋糕方法
    发表于:09-18
    #蔓越莓杏仁重磅蛋糕#好吃、好做、又易保存当然,热量也是大大滴下午茶歇时切两片美妙!用料黄油100g细砂糖70g低粉95g杏仁粉15g奶油奶酪20g常温鸡蛋2个泡打粉1g蔓越莓干适量蔓越莓杏仁重...
  • 黑米菠萝杏仁磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米菠萝杏仁磅蛋糕方法
    发表于:01-12
    用料黑米米粉130克自制菠萝酱100克杏仁片50克黄油80g全蛋2个砂糖60克黑米菠萝杏仁磅蛋糕的做法黄油室温软化,加入糖打发,少量多次地加入全蛋液混合,再筛入黑米米粉拌合均匀加入杏仁片以及...
  • 「树莓酱磅蛋糕」让磅蛋糕更轻盈的日式做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「树莓酱磅蛋糕」让磅蛋糕更轻盈的日式做法方法
    发表于:10-07
    一款日式做法的磅蛋糕,通过打发蛋白增加了蛋糕的蓬松感,不容易水油分离,口感轻盈。加入了新鲜树莓和自己熬的树莓酱,酸甜可口,口味清新。配方适合一个普通小号磅蛋糕模具,或我这样的甜甜圈模...
  • 杏仁橙皮干果磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁橙皮干果磅蛋糕方法
    发表于:10-28
    本方来自《最全面的蛋糕教科书》安利你萌!!原方是15厘米左右的圆模,我为了投食好分用了磅蛋糕模~温度:170度时间:60分钟切为8等份后,1份热量为147KJ味道堪比蛋糕界的屎多伦!!高热量不用说,不皂你...
  • 杏仁磅蛋糕如何做才美味,怎么做杏仁磅蛋糕简单又好吃
    发表于:06-15
    娘亲说她要和她的小伙伴分享美食然后就有了这款踏青的小蛋糕用料黄油90克糖粉70克鸡蛋85克低筋面粉85克杏仁粉15克泡打粉1克天然香草膏2滴杏仁片适量杏仁磅蛋糕的做法黄油充分软化电动...
  • 小心机焦糖杏仁磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小心机焦糖杏仁磅蛋糕方法
    发表于:05-03
    由黄油打发至奶油状的一款奶油蛋糕外酥里嫩超级喜欢也经常做的一款关键是这次加了焦糖杏仁酥顶趁着七月初七还偷偷加了小爱心方便携带用油纸包着就可送人啦切开的人都会感受到你的用心...
  • 橙子皮杏仁片磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的橙子皮杏仁片磅蛋糕方法
    发表于:12-27
    这款蛋糕可以说是两者合一。中西结合在这里我用了一种香料法语(vanille)我不知道你们认识吗?它是一种香料,产于非洲味道很香,在法国做蛋糕它是必不可少的,它在制作蛋糕中起了决定性的作用。...
  • 杏脯蛋白磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-25
    配方来自米菜叶用料杏脯35g黄油140g低筋面粉150g白糖130g蛋白(室温)155g朗姆酒适量杏脯蛋白磅蛋糕的做法朗姆酒浸泡杏脯2小时以上,然后切成小块备用把蛋白分离出来备用把黄油切小块室温软...
  • 杏干磅蛋糕如何做才美味,怎么做杏干磅蛋糕简单又好吃
    发表于:12-11
    磅蛋糕我经常做,每周六晚上做一个,用各种不同的果干或坚果,浇上糖浆包起来放在冰箱,等到周五的时候拿出来切片,然后静置在室温下。仿佛可以感觉到蛋糕里的黄油在慢慢融化蔓延,和浓郁的果香气...
  • 春天里的磅蛋糕🌱—开心果酱磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的春天里的磅蛋糕🌱—开心果酱磅蛋糕方法
    发表于:08-24
    一直觉得抹茶做成甜点不是那么喜欢但是春天来了又想装nun所以就用开心果酱来代替咯成品做兔子家磅蛋糕模具一个用料黄油80g开心果酱15g细砂糖80g低粉100g鸡蛋2只泡打粉2g糖水部分砂糖5...
  • 无黄油版杏仁磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无黄油版杏仁磅蛋糕方法
    发表于:04-26
    植物油杏仁磅蛋糕提起磅蛋糕,总让我想起高油高糖,如果真的按照一磅黄油、一磅鸡蛋、一磅糖、一磅面粉去制作,我是吃不下的,太甜了。。。。。后来,上了个沙包老师的低油少糖版的磅蛋糕课,发现...
  • 橙酱胖蛋糕(磅蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙酱胖蛋糕(磅蛋糕)方法
    发表于:07-18
    秋天的橙子金灿灿的黄满口都是带有秋天的橙子味道用料寇曼发酵黄油100g砂糖80g糖粉80g鸡蛋90g蛋糕粉100g橙子酱80g橙酱胖蛋糕(磅蛋糕)的做法砂糖换成糖粉也可以哦砂糖黄油打至发白大家不...
  • 杏酱淡奶油磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    起因是冰箱里的自制杏酱和开封了的淡奶油,两个都想消耗的贪心物种纠结了半天,最后参考杏子磅蛋糕和淡奶油磅蛋糕菜谱自己琢磨了一个杏酱淡奶油磅蛋糕。杏子的酸酸甜甜加上柔滑的奶味蛋糕...
  • 抹茶杏酱大理石磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶杏酱大理石磅蛋糕方法
    发表于:05-17
    朋友给了杏酱和一罐长安抹茶粉,试着做了一下大理石磅蛋糕,好好吃啊,没刷糖水也很润。黄油一定要打发到位,加粉翻拌也要拌到出现光泽,才会比较蓬松,不然会比较干。用料黄油100克糖粉75克鸡蛋1...
  • 橙香可可杏仁磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香可可杏仁磅蛋糕方法
    发表于:04-09
    橙香和可可绝配。用料黄油110g糖粉77g橙汁30g鸡蛋液100g普通面粉82g杏仁粉82g泡打粉2g橙皮丁1个橙皮的量巧克力碎或可可豆适量糖水:橙汁30g糖水:糖8g橙香可可杏仁磅蛋糕的做法一个橙子刨...
  • 杏桃磅蛋糕如何做才美味,怎么做杏桃磅蛋糕简单又好吃
    发表于:07-29
    方子来自《熊谷裕子的甜点教室.磅蛋糕》,略有修改。因为我家唐僧酷爱磅蛋糕,我其实做过很多款,一直以为是很容易的。然而看了这本书后才明白之前有许多误区,认真地学习,做出了大不一样的磅...
  • 香草杏酱磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-25
    今年夏天的时候我买了一筐模样可人的杏子,因赶在最当季的时候,花了很便宜的价格。回家后想着把这份属于夏日的快乐延续,于是将它们熬成了香草杏酱,用这种特殊的“仪式感”封存住属于那个季...
  • 杏果磅蛋糕如何做才美味,怎么做杏果磅蛋糕简单又好吃
    发表于:01-13
    用料低筋面粉150克杏肉60克杏仁片30克黄油60克鸡蛋3个细砂糖110克泡打粉1/2大匙高筋面粉少许色拉油60毫升香草精1小匙杏果磅蛋糕的做法在模具内涂一层黄油,撒入少许高筋面粉,转动模具粘裹...
  • 杏子磅蛋糕如何做才美味,怎么做杏子磅蛋糕简单又好吃
    发表于:08-05
    杏干配上自制的杏酱做出的磅蛋糕酸酸甜甜杏干用了120g,千万不要觉得量大,烤好吃的时候,每一口都能吃到杏肉的感觉真的好好啊!用料无盐黄油120g细砂糖100g全蛋液100g中筋面粉130g杏酱30g杏...
  • 杏酱蛋糕卷如何做才美味,怎么做杏酱蛋糕卷简单又好吃
    发表于:06-14
    烤盘是28x28cm的我用北鼎烤箱是这个温度,大家根据自己烤箱的脾气灵活调整。用料蛋糕体:鸡蛋4个(单个带壳重约60克)玉米油45克牛奶45克低筋面粉50克细砂糖(全给蛋白用)45克柠檬汁4克夹馅:淡奶...
  • 自己memo:草莓磅蛋糕草莓酱磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自己memo:草莓磅蛋糕草莓酱磅蛋糕方法
    发表于:07-16
    只是备忘一下自己做的草莓磅蛋糕,就酱用佳麦厨师机嘎嘎依旧是彩味家磅蛋糕模具两条的量。草莓酱可以换成其他果酱啥啥的。这款很湿润,可以减少一些液体哦用料黄油180克糖粉100克泡打粉3...