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橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.15W
橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法步骤图

秋天的橙子金灿灿的黄
满口都是带有秋天的橙子味道

用料  

寇曼发酵黄油 100g
砂糖 80g
糖粉 80g
鸡蛋 90g
蛋糕粉 100g
橙子酱 80g

橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法  

  1. 砂糖换成糖粉也可以哦
    砂糖黄油打至发白
    大家不确定什么时候可以的话
    砂糖和黄油打均匀后打蛋器中高速度打五分钟

    橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法步骤图 第2张

  2. 每次加入鸡蛋的时候打两分钟
    鸡蛋加完最后一部再打五分钟
    让它们充分的吸收在一起
    再加入橙子酱

    橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法步骤图 第3张

  3. 看到楼上的颗粒是正常哒
    橙子酱里有橙子皮颗粒
    最后加入蛋糕粉拌均匀就好啦
    不要过度搅拌哦  要翻拌

    橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法步骤图 第4张

  4. 中间用软化的黄油挤成条是为了更好的开口笑
    这样出来的裂纹很好看哦

    橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法步骤图 第5张

  5. 一盖子君度橙酒加五十克纯净水刷进去
    我喜欢切开来用喷头喷
    这样刷的更均匀
    看个人口味刷吧 我都是每面喷五下 不喜欢太湿的口感

    橙酱胖蛋糕（磅蛋糕）的做法步骤图 第6张

小贴士

个人觉得刷水冷藏是最好吃的

Tags：蛋糕 橙酱 橙酱胖蛋糕磅蛋糕
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