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  • 江西版烧羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    老公一直想吃萍乡的阿姨做的羊肉,故微信联系一边教我一边做,终于像模像样的了,口味都像了,只是我们不太能吃辣就放得不太多辣椒用料羊肉2000克大葱白适量大蒜苗3根青辣3根干辣椒6个盐适量...
  • 江西粉蒸肉如何做才美味,怎么做江西粉蒸肉简单又好吃
    发表于:04-12
    知乎上添饭小哥哥的菜谱😋用料五花肉400克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖1/3勺郫县豆瓣酱1勺五香粉1/4勺生姜四五片蒸米粉200克食用油3勺清水3勺红薯适量江西粉蒸肉的做法五花肉切大块,放...
  • 婆婆江西红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    肉香味十足,爽口不腻的红烧肉(不是江浙甜口)肥肉不腻,瘦肉不柴。用料五花肉800克姜6大片生抽2勺米酒1勺盐1大勺干萝卜丝一大碗白砂糖1小勺婆婆江西红烧肉的做法红烧肉洗净切块,开水焯水,沥干...
  • 电蒸锅版:江西粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的电蒸锅版:江西粉蒸肉方法
    发表于:01-22
    用料五花肉1斤米粉一袋生抽少许料酒少许勺电蒸锅版:江西粉蒸肉的做法1磅(斤)五花肉用料酒,少许生抽,水腌制10分钟。非现宰的五花肉比较腥,我的方法是先飞水一下去除血水江西特色蒸肉粉,如果没...
  • 江南红烧羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    每年过年的时候家里一定会有一道红烧羊肉,以前在外省上学,一到冬天就开始想念。现在离家上班也是忘不了这个味道。没办法跟奶奶家一样用土灶也没有家里那么多的调料,有次受了一条上红烧菜...
  • 手抓羊肉饭(江南版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓羊肉饭(江南版)方法
    发表于:05-04
    以前吃过一家手抓饭,酥软香甜,甚是想念。于是,趁着元旦也来尝试一下。用料羊腿2斤羊排1斤大米2杯洋葱1个胡萝卜3根盐适量胡椒粉适量孜然粉适量料酒适量手抓羊肉饭(江南版)的做法大米洗净,泡...
  • 好吃的粉蒸肉(江西版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的粉蒸肉(江西版本)方法
    发表于:11-03
    为了这道菜预谋了很久的做法,这次做的入口即化,我喜欢这种口感,吃起来也没那么油腻,如果不喜欢入口即化的口感,可以少蒸些时间。用料五花肉1斤蒸粉肉(五香)半包大土豆1个姜片6片左右盐少许...
  • 江西老奶奶脐橙蛋糕 台湾版改江西版 完全无压力!食谱大全及做法,烹饪好吃的江西老奶奶脐橙蛋糕 台湾版改江西版 完全无压力!方法
    发表于:04-12
    台湾老奶奶柳橙蛋糕!原版是用甜度较高的柳橙,我们打算做的时候在市场上没买到,于是看到当季新鲜的江西脐橙,果断就替换了,洋气的台湾版瞬间改成了革命区江西版,由于脐橙也相当甜,做完还挺好吃...
  • 江西干笋烧五花肉(烧排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西干笋烧五花肉(烧排骨)方法
    发表于:02-07
    江西的干笋太美味了,上周带给同事吃的是干笋烧肋排,没留底,她们觉得非常非常好吃要学着做,这回做的是干笋烧五花肉,烧排骨步骤同理。(不知道为啥刚建的菜谱前天发出后发现中间的内容全都没...
  • 红烧羊肉(江南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧羊肉(江南风味)方法
    发表于:12-06
    在苏州,一过立秋,街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张,一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州,苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天,在太湖边吃饭,一道红烧羊肉令人惊艳,才知道除了美味...
  • 西北菜之「红烧羊肉」食谱大全及做法,烹饪好吃的西北菜之「红烧羊肉」方法
    发表于:11-23
    羊头性温,宜冬季食用。这是一道西北菜,一般辅料以胡萝卜为佳。用料羊肉500g桂皮1块姜2片耗油1勺酱油1勺胡萝卜2根耗油,盐,糖少量西北菜之【红烧羊肉】的做法羊头切块,焯水备用胡萝卜切块备...
  • 江西腊肉如何做才美味,怎么做江西腊肉简单又好吃
    发表于:04-22
    用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点,买回来的猪肉不要洗,最好还有热的时候抹好盐,猪脚就要中间劈开,刮干净毛,猪肉腌2天,盐都融化,用热水洗干净,猪蹄要腌制...
  • 梅干菜烧肉(江西)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜烧肉(江西)方法
    发表于:02-18
    这道菜是从小吃到大的一道菜家里人做的味道永远都是好的就算只有这一道菜,粥是可以来三碗米饭是可以来两碗的好多地方都有这道菜,我做的是我们家乡的味道之前在下厨房里面找菜谱,大部分都...
  • 江苏海门特色红烧羊肉煲食谱大全及做法,烹饪好吃的江苏海门特色红烧羊肉煲方法
    发表于:09-10
    我有一个朋友,他家是在江苏南通海门开红烧羊肉专营店的,每年冬天这个时节,都会给我们带一些家里烧好的红烧羊肉,还记得第一年吃的时候,感觉味道简直好到起飞,其中羊肉的鲜香、芋头的香甜、白...
  • 江南红烧肉如何做才美味,怎么做江南红烧肉简单又好吃
    发表于:11-07
    周末在家学习的新菜-喷香多汁的红烧肉。一起看看我是怎么做的吧用料五花肉300克水适量姜4片老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量江南红烧肉的做法把五花肉切块放入锅内加生姜去腥焯水捞...
  • 电饭锅红烧肉(江浙微甜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅红烧肉(江浙微甜版)方法
    发表于:02-23
    用料啤酒0.5瓶五花肉500克冰糖45克老抽1.5汤勺生抽2汤勺姜1片盐5克电饭锅红烧肉(江浙微甜版)的做法1)五花肉焯水,凉水放入煮沸后继续3分钟。2)较肥的部分放入炒锅加入适量料酒,煎至油出。3)在...
  • 红烧豆腐(江西赣南版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧豆腐(江西赣南版)方法
    发表于:12-12
    非常喜欢吃家乡味道的豆腐用料水适量红薯粉适量生抽适量盐适量葱1根豆腐2块红烧豆腐(江西赣南版)的做法买两块豆腐(要买这种嫩豆腐,5毛钱一块,这里1块钱)准备一根葱锅中热油放入切三角的豆腐...
  • 江西米粉版酥肉砂锅食谱大全及做法,烹饪好吃的江西米粉版酥肉砂锅方法
    发表于:01-21
    一个人,饭菜一锅端,搭配非常美味。用料米粉50克酥肉45克土豆笋干口蘑冻豆腐生菜木耳个调料八角花椒香叶干辣椒葱姜自制虾粉香葱糖醋老干妈江西米粉版酥肉砂锅的做法有砂锅更好,没有用的奶...
  • 江西Style-红烧鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的江西Style-红烧鱼头方法
    发表于:05-04
    我妈烧菜就像饭店水准一样,这道红烧鱼头是她的拿手菜,学了一次就得到了真传,简单又美味。用料鱼头1个大蒜三瓣姜少许料酒适量老抽少许生抽适量花椒少许盐少许江西Style-红烧鱼头的做法鱼...
  • 江南风味的桂花红烧羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的江南风味的桂花红烧羊肉方法
    发表于:09-11
    天气越来越冷了,有暖身温补功效的羊肉成了大家御寒的首选~除了原汁原味的清炖羊肉汤,红烧羊肉算是最经典的羊肉做法了,醇厚的浓油赤酱,口感酥烂,肥而不腻,非常适合寒冷的冬天呢~这次用家乐桂...
  • 快手版 烧羊肉/焖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的快手版 烧羊肉/焖羊肉方法
    发表于:11-10
    超省时省力、又拿得出手的一道硬菜!羊肉必须新鲜!!!用料新鲜羊腿肉(喜欢肥的就多留点)羊肉大概2/3新鲜羊肝(没有亦可)心、肝共占1/3新鲜羊心(没有亦可)油不用很多姜、蒜盐研磨的黑胡椒粉快手版烧...
  • 辣椒炒肉——江西版食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒肉——江西版方法
    发表于:05-21
    虽然是非常简单的食材和配料,但是根据网上的菜谱做了几次都感觉肉的口感不是很好,所以特地微信了爸妈请教辣椒炒肉的做法用料青尖椒/螺丝椒2~3个大蒜3瓣猪腿肉200克豆豉(可不放)1勺辣椒炒肉...
  • 江西炒牛肉如何做才美味,怎么做江西炒牛肉简单又好吃
    发表于:02-03
    回家的味道用料牛肉适量小米辣几颗生抽适量盐适量蒜几颗青椒几个江西炒牛肉的做法1、提前几分钟把牛肉切好,尽量切薄,越薄越好2、淀粉腌十分钟左右3、大火,热锅,放蒜,小米辣,有香味后放牛肉,...
  • 江西米粉肉如何做才美味,怎么做江西米粉肉简单又好吃
    发表于:11-30
    用料米粉1包五花肉250克生抽1勺江西米粉肉的做法先把肉切成肉片,用生抽腌制半小时以上。往米粉中少量多次地加入一些清水,让米粉形成糊状。(在米粉中加入清水有两个目的,一是让米粉能更好...
  • 江西版土豆烧鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    土豆烧鸡是一道传统的汉族家常菜,制作原料主要有鸡腿、土豆等,口味鲜美,营养丰富,选材简单方便,风味独特,色香味俱全。我称之为米饭“杀手”!用料土豆1个鸡腿1只青椒2只小米椒6只香葱2根姜蒜...