相关风肠的最好吃的做法

【原创】腊肠、风肠、用了快20年的配方，好吃柔软零失败（闽南糖、酒风味）

发表于：09-19

灌风肠！这个配方在漳州已经流传的几十年，我老妈她前几年做的都是原方，原方是我经过尝试改良到最后合适老人小孩都喜欢吃的闽南风肠柔软嫩滑一点都不柴。漳州人的年货，当然不能不提到风肠，入...
风肠炒四季豆

发表于：02-05

用料四季豆克风肠盐克橄榄油/食用油风肠炒四季豆的做法风肠切片风肠油煎放入四季豆炒熟...
风肠白菜

发表于：04-04

用料风肠白菜味精风肠白菜的做法麻辣味的风肠切块，白菜可以手撕，也可以刀切。一：放油入锅，倒入风肠翻炒几下，再倒入白菜翻炒均匀，放一小勺味精，翻炒几下出锅。小贴士风肠含有盐，做菜不需要放盐...
自制麻辣香肠（腊肠）风干肠

发表于：07-03

这个腌料是跟一位资深川菜大厨学来的赶紧记录下来，我也怕时间久了我会忘记，所以在这儿跟大家分享（毫无保留哟😯）我只说里面都有的材料和制作方法，不标明具体用量因为亲眼所见大厨都是一把一...
风味香肠

发表于：10-08

香肠晒好了，春节将至，年夜饭餐桌上少不了的一道家乡腊味。做法简单，咸中微甜，是我喜欢的记忆味道。用料猪肉10斤高度白酒3两盐80克白糖150克风味香肠的做法猪肉切片，加入盐，糖，白酒腌制一会晚...
什锦风干肠

发表于：07-03

用料藕一节柿子椒一个山药一小节木耳少许风干肠适量什锦风干肠的做法把藕用开水焯下，木耳泡发，山药切片，柿子椒切片，姜切片，蒜切片备用锅内放油适量，放入葱姜，倒入藕和山药翻炒几下，倒入料酒，黄...
麻辣风干肠

发表于：04-24

用料猪肉4斤白酒60克生抽20克五香粉10克味精10克糖40克麻椒10克辣椒60克盐36克麻辣风干肠的做法肉去皮切小块准备调料腌制开灌...
川式风干肠

发表于：04-09

自己动手，丰衣足食用料猪肉2500克白酒60克盐40克白糖25克辣椒面35克麻椒10克花椒13克川式风干肠的做法猪肉选择前尖或者后尖，瘦肉切成片，肥肉切成丁花椒麻椒打成粉末，将上述所有配料倒入肉...
【无灌肠机版】灌肠腊肠风干肠

发表于：12-27

一副黑暗料理的样子呵呵呵呵不过还不错哟没想到第一次做就还蛮成功的。不过这次我老觉得少了什么味道但是又说不上来[抓狂]"o((>ω<))o用料猪后腿肉十斤【2:8】肠衣两包足够，肠粗的话一...
灌风干香肠

发表于：12-01

用料猪肉10斤盐70-80克糖200克酱油100克高度白酒150克姜汁100克鸡精90克五香面15克灌风干香肠的做法把猪肉切一厘米见方的丁切好以后放一边配调料把所有配料全部倒入搅拌均匀腌拌半天...
台湾风味肠

发表于：01-15

孩子们喜欢吃香肠怕外面的肉不是好肉，总想着回来做，逛某宝发现了有卖调料，果断做起。用料后腿肉带一点膘的4斤精背肉2斤畅之味台湾肠调料1包（200个）淀粉适量两三勺，我用的那种那种不锈钢勺子...
五香风干肠

发表于：04-09

用料猪肉2500克盐30克糖70克五香粉10克生抽50克老抽10克白酒90克花椒15克麻椒12克五香风干肠的做法瘦肉切片，肥肉切丁花椒麻椒打成粉末，将上述所有配料倒入肉中用手充分抓匀用灌肠器把拌...
风干脆皮肠

发表于：04-06

东北人的喜好；喜欢吃的风干肠，外面商家做的添加料里都是不见光的，唯有自己动手做的才放心，外脆里嫩，味儿美香醇，百吃不厌；颇受男士和孩子的欢迎……用料猪前腿肉（肥瘦比例：1：9）5斤猪肠衣一包食盐2...
风味烤香肠

发表于：04-18

材料。孜然粉辣椒粉白芝麻葱盐糖混合撒热油用料香肠3根风味烤香肠的做法烤香肠调酱汁烤香肠烤至2面金黄撒上酱汁就可以...
风干肠

发表于：05-09

❤️很多孩子都喜欢吃香肠，我儿子也不例外！每次去超市，在他的央求下，我都会给他买一袋那种小小的双汇口肠！说实话，对那肉，真心不放心！于是乎，喜欢自己动手的乐乐妈来咯！我是南方人，口感喜甜，于是我搜...
原创自制风干肠 (香辣风干肠)

发表于：08-30

用料猪肉10斤肠衣三袋白酒一斤肉8g姜粉半袋(超市袋装)腐乳汁半瓶(只要瓶内汤汁)花椒粉三分之一袋白胡椒粉三分之一袋五香粉半袋盐180克味精适量红曲粉适量(增加颜色)糖适量(20/30g)味...
咸香风干肠

发表于：12-08

猪肉掉价了，11一斤不做点什么感觉亏了用料猪肉2500克白酒80克白糖80克盐50克酱油适量味精40克世一堂干肠料5元1袋的肠衣一包正好咸香风干肠的做法买回来的肉去皮，分割好世一堂干肠料，味道...
风干五香肠

发表于：06-30

方子还是堂妈的方子，保存下来，方便查找用料猪肉10斤（2--8肥瘦，3-7肥瘦都可）宏仁堂五香面20克白糖150克盐75克高度白酒200克鸡精90克李锦记酱油100克或者(80生抽+20老抽)姜汁100克（可忽略）盐渍...
风味干肠

发表于：10-06

作为一个哈尔滨人对干肠有着一种特殊的情怀。楼主还是一个可怜的时差党，所以馋的要命只能自己在家弄了。切肉切得都快哭了。。。所有的调料都是差不多放的，肉腌好了，拿一小块微波炉叮熟尝...
风干腊肠

发表于：09-15

风干肠我觉得是季节性比较强的菜。只有冬天可以做。主要是，我比较爱吃，所以就懒驴也得动动手喽。。风干之后可以抽真空放冰箱冷冻，吃一年没问题。前提是，你得保证能吃那么久，别没怎样呢，就都...
东北风干肠

发表于：05-03

用料猪后腿肉10斤盐100克味精35克白酒50克糖40克世一堂干肠料1袋肠衣2袋东北风干肠的做法猪肉去皮，去筋膜切成一厘米左右的小块（1斤肥九斤瘦）把切好的肉和所有的调料搅拌均匀，放在冰箱冷藏...
风味烤肠

发表于：02-01

还挺成功，孩子喜欢的味道，主要是干净卫生，吃着放心。用料猪肉1000克淀粉40克凉水80克盐20克姜粉5克白糖25克白胡椒粉小半勺生抽2勺料酒1勺肠衣几根风味烤肠的做法猪肉2斤，肥二瘦八。剁成颗...
风干香肠

发表于：10-06

还不错的味道用料猪肉10斤盐70克老抽100克白酒150克鸡精90克糖200克香肠料粉15克清水（或姜汁）100克风干香肠的做法肠衣清洗干净备用，多清洗几遍，用料酒去除腥味猪肉切大块，用清水浸泡两个小...
东北风干肠风味的香肠

发表于：08-22

想念北方味的香肠，可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图，按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条，比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料，味道正宗...
旋风香肠

发表于：03-11

时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料热狗肠4根原味手抓饼1张番茄酱5g旋风香肠的做法手抓饼从中心绕圈切开，变化一根长条。烤肠插在竹签上转圈切，不要切断。把手抓饼绕进烤肠的缝隙...