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猪肉松——松下105版

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.8W
猪肉松——松下105版的做法步骤图

做美食的快乐！

用料  

猪里脊肉（熟） 400克
生抽 10克
老抽 10克
白砂糖 8克
料酒 5克
葱姜 适量
胡辣粉 适量
椒盐 适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
陈皮 适量
桂皮 适量
香叶 适量

猪肉松——松下105版的做法  

  1. 猪里脊切块焯水，洗净后放入有葱姜、五香八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、生抽、老抽、盐、温水的高压锅里，高压15分钟，闷5分钟后取出沥干；

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第2张

  2. 用擀面棍捣成肉丝

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第3张

  3. 最好捣成绒丝状

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第4张

  4. 将400克捣好的肉绒丝放入松下105面包机桶内胆中，倒入配好的料（把葱姜、料酒、老抽、生抽、五香粉、花椒粉、胡辣粉、椒盐、海鲜酱少许用搅拌棒打成的料汁）；肉绒丝和料汁都在内胆中，用锡纸盖好内胆（以防快速转动飞出），再盖好面包机盖，按面包机程序“13”乌冬面操作键，15分钟后取消，按程序“19”麻薯操作键50分钟，制作好取出内胆，倒出香喷喷的肉松；

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第5张

  5. 冷透后撒芝麻或海苔，400克的熟里脊肉做成肉松大概360克左右

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第6张

  6. 密封包装好

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第7张

  7. 零添加剂的肉松包装好可以也分享给朋友的😊

    猪肉松——松下105版的做法步骤图 第8张

小贴士

里脊肉最好捣成绒

Tags：松下 猪肉
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