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  • 卤鸡杂如何做才美味,怎么做卤鸡杂简单又好吃
    发表于:09-21
    95年已婚小妇女,爱美食爱生活,卤鸡杂是老公经常点的菜谱之一用料鸡爪如干8只桂皮1块香叶1片干山楂4片生抽2勺黄冰糖3块八角1个花椒一小勺葱10片姜3片料酒2勺老抽1勺干辣椒半个盐适量耗油...
  • 卤杂杂如何做才美味,怎么做卤杂杂简单又好吃
    发表于:04-15
    今天做了一个卤杂杂,然后办公室的仙女们都说我可以去“卖”了,然后找我要秘方!唉哪有啥秘方就是靠手感……用料香叶两片生抽三瓷小汤勺桂皮一小块冰糖一小块花椒10粒八角一个老抽一瓷小汤...
  • 香辣杂卤如何做才美味,怎么做香辣杂卤简单又好吃
    发表于:07-28
    荤素都可以自由发挥的下酒菜下饭菜用料鸭翅500g熟鸡蛋5个姜蒜葱适量花椒干辣椒适量老卤汁一碗料酒适量香辣杂卤的做法鸭翅洗净切小段,凉水下锅加点姜片葱段料酒煮开。几分钟就可以捞出...
  • 卤杂物如何做才美味,怎么做卤杂物简单又好吃
    发表于:05-02
    喜欢卤一点东西,吃个2-3顿,泡在卤水汁里的东西,越到后面越好吃😋用料鸡蛋4只油豆腐150克(一般称两块钱的)豆干六小块香菇6个以上咸肉一小块(调味道的)藕一节(藕不容易煮化,可以放在卤物里,土豆就...
  • 地道的简易卤鸭杂怎么做,如何烹饪简易卤鸭杂才更好吃
    发表于:02-07
    晚上去菜市买了15块钱的鸭杂,心血来潮想要做卤水的来吃,就顺便买了一块钱的卤料包,放两个鸡蛋,家里刚好又有亲戚拿过来的苹婆果就一起了,加点花生米适合送饭,配料还放了两小颗自己腌的野柠檬...
  • 杂蔬卤如何做才美味,怎么做杂蔬卤简单又好吃
    发表于:10-20
    这款卤,由秋冬季节的时令蔬菜组成,适合全家食用用料茭白胡萝卜土豆洋葱各一白灵菇2小根木耳若干朵熟猪肉2块蒜苔1小把薄盐酱油盐糖醋葱蒜肉汤适量杂蔬卤的做法胡萝卜,茭白切小丁洋葱切小...
  • 卤味杂拼如何做才美味,怎么做卤味杂拼简单又好吃
    发表于:05-21
    想菜谱名字想了半天,本来是广受好评的卤鸡爪配方,今天想着干脆做一锅于是加了鸡翅鸡腿和豆干,所以就叫卤味杂拼吧,大家可以发挥想象,卤自己想吃的任何东西,嘿嘿…用料鸡爪15个鸡翅6个鸡腿2只...
  • 超级有嚼劲的卤鸡杂食谱大全及做法,烹饪好吃的超级有嚼劲的卤鸡杂方法
    发表于:09-02
    用料鸡杂(这次我用了鸡肫和鸡心)生抽老抽盐料酒生姜茴香、桂皮、香叶超级有嚼劲的卤鸡杂的做法清洗鸡杂,去除鸡肫的筋膜,再加盐进行搓揉。冷水下锅焯水,水开后多滚两三分钟去除异味。锅内...
  • 杂锅卤鸭如何做才美味,怎么做杂锅卤鸭简单又好吃
    发表于:10-17
    用料花椒2粒生抽5勺老抽3勺冰糖20克料酒3勺桂皮1块八角1个香叶1片酱油2勺2杂锅卤鸭的做法略...
  • 简单杂卤如何做才美味,怎么做简单杂卤简单又好吃
    发表于:11-24
    卤上一大锅,就着白粥吃。用料香叶桂皮八角花椒酱油卤件简单杂卤的做法香料洗干净,冷水下锅,大火煮10分钟,煮出香味。加入酱油,生抽调味,老抽上热,根据个人喜好添加。加入卤件,大火煮开,改小火煮...
  • 卤大杂烩(鸡爪鸡翅鸡胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤大杂烩(鸡爪鸡翅鸡胗)方法
    发表于:07-22
    用料鸡爪只鸡翅个鸡胗克干辣椒个桂皮块八角个香叶片老抽勺生抽勺料酒勺姜片干白糖克盐克葱根卤大杂烩(鸡爪鸡翅鸡胗)的做法1️⃣先把鸡爪鸡翅鸡胗改刀,然后放冷水里泡半个小时,除去血水,在冷...
  • 卤鸡腿杂蔬(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡腿杂蔬(铸铁锅版)方法
    发表于:06-17
    对广式的甜味很有好感,这次尝试了偏甜的卤汁方式,很好吃啊!加入蔬菜也是为了营养搭配均衡一些啦。用料鸡腿6只香菇、藕适量葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒适量料酒、老抽、生抽、蚝油、...
  • 卤鸭杂如何做才美味,怎么做卤鸭杂简单又好吃
    发表于:05-30
    用料鸭胗2个鸭胗2个鸭束带适量生抽2勺干辣椒2个料酒1勺卤鸭杂的做法成品第一次做,忘记写下来了!...
  • 卤鹅杂如何做才美味,怎么做卤鹅杂简单又好吃
    发表于:12-07
    用料鹅杂生抽老抽糖料酒或黄酒花椒、八角葱、姜卤鹅杂的做法鹅杂焯水后放入凉水中备用;将所有配料放后锅内,加焯水后的鹅杂,加水,大火煮沸,10分钟后改文火卤1小时即可。...
  • 卤牛杂如何做才美味,怎么做卤牛杂简单又好吃
    发表于:07-12
    用料牛杂适量冰糖少许料酒1勺酱油适量花椒8粒白胡椒粉少许十三香1勺卤牛杂的做法牛杂在水里煮开后捞出洗干净。热锅倒油,油热后放入几粒冰糖,小火化开后倒入牛杂(牛肠、牛肝、牛肺),翻炒一...
  • 卤鸡杂鸡爪(甜辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡杂鸡爪(甜辣)方法
    发表于:06-03
    用料鸡爪8只老抽15克酱油30克桂皮手指甲大小花椒5克干辣椒6个料酒30克糖15克鸡杂500克腐竹100克醋清洗鸡杂用姜5片卤鸡杂鸡爪(甜辣)的做法鸡爪剪去指甲,洗净放入锅中加适量料酒,姜片焯水鸡...
  • 卤牛腱,卤鸡杂(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛腱,卤鸡杂(家常版)方法
    发表于:06-16
    天气热来点卤味,再搭配焖面,煮酸菜面,特别开胃,开卤做牛腱子,再复卤来卤鸡杂还是贼香的。😋用料卤牛腱牛腱子2条大葱白4段生姜适量蒜子适量八角2个香叶1-2片桂皮小1块红花椒干适量调味味极...
  • 卤猪杂如何做才美味,怎么做卤猪杂简单又好吃
    发表于:03-31
    简单美味的佳肴用料猪心一只猪肝一片猪舌一条猪耳两个盐适量生抽适量老抽适量姜4,5片蒜一头香叶一片花椒适量八角3,5个香菜两颗糖少许醋两勺料酒适量陈皮一片卤猪杂的做法1,清洗猪杂:肝要...
  • 杂锦卤水如何做才美味,怎么做杂锦卤水简单又好吃
    发表于:07-14
    卤水是送酒佳品,每逢想喝酒的时候都会想起弄点送酒菜。用料李锦记卤水汁1支水4支料酒3汤匙老抽2汤匙冰糖1大块黑片糖2分之1块鸭翅,鸡蛋,鸭掌随意杂锦卤水的做法把鸭掌,鸭翅灼熟去血水,鸡蛋...
  • 地道的香卤牛杂怎么做,如何烹饪香卤牛杂才更好吃
    发表于:04-27
    牛杂是个宝,只要烧得好。用料牛杂1500克桂皮3块香叶15片白蔻5粒草果2个白芷3片肉蔻2个香卤牛杂的做法牛杂绰水过冷河软骨头挑出来,切片儿。留着炖汤。筋头巴脑切块儿。备好香料,配方也是...
  • 万能卤鸡杂(辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能卤鸡杂(辣版)方法
    发表于:08-19
    用料鸡杂(鸡胗,鸡肠,鸡胃)1斤特辣辣椒干量随意特辣辣椒粉(炒香)量随意生抽8矿泉水瓶盖的量豆瓣酱1勺盐半矿泉水瓶盖味精,鸡粉2瓶盖普通小粒的冰糖7/8颗香叶4片八角2个桂皮1小块葱姜蒜适量(作用...
  • 卤鸡杂豆干如何做才美味,怎么做卤鸡杂豆干简单又好吃
    发表于:01-11
    用料鸡肫鸡肝鸡心豆干卤汁卤鸡杂豆干的做法将鸡杂洗净,去除杂质冷水将所有材料下锅煮开氽烫好了捞出锅内倒入卤汁加水烧开后加入氽烫好的鸡肫鸡肫大火煮开后改小火慢炖半小时然后加入豆...
  • 卤煮鸡杂如何做才美味,怎么做卤煮鸡杂简单又好吃
    发表于:05-23
    又名卤煮馍馍,卤煮鸡内杂。卤煮鸡杂有内杂与外杂之分,按古方配方要求,绝不能混作一谈;今天就先给朋友们说说卤煮鸡内杂。起源于今山东省日照市历史传统名吃:太公望红焖鸡;属膳食类鲁菜系,菜品...
  • 卤杂烩如何做才美味,怎么做卤杂烩简单又好吃
    发表于:07-10
    经常一个人做饭,时而会根据家中有的食材随便发挥,也妙手偶得一些好食谱,或者看到一些不错的食谱,因为烹饪条件的改变而改变了一些细节,时间一久会忘,记录以自娱。用料桂皮1块八角1个花椒若干...
  • 卤大杂烩如何做才美味,怎么做卤大杂烩简单又好吃
    发表于:10-19
    用料鸭爪4个鸡翅膀2个姜蒜花椒八角香叶盐白糖生抽老抽耗油豆瓣酱黄豆酱鸡精白醋海带结适量莲藕一节土豆一个卤大杂烩的做法鸭爪鸡翅焯水洗净,下油锅煎两面金黄捞出锅中热油放姜蒜花椒八...