![奶香馒头二次发酵的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "奶香馒头二次发酵的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-15
懒不喜欢外面的用料酵母5克面粉400克牛奶250克开水10克盐2克糖5到10克奶香馒头二次发酵的做法10克左右的开水倒到250克牛奶里温度刚好35度左右放入酵母和糖（按口味）搅拌化开大概5分钟左...
![奶香，香肠馒头(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香，香肠馒头(一次发酵)方法]( "奶香，香肠馒头(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香，香肠馒头(一次发酵)方法")
发表于：12-19
本来就爱吃馒头，手头做雪花酥剩了不少奶粉，拿来做了奶香馒头和香肠馒头！图省事，一次发酵的！用料中筋面粉500克牛奶220-230克食盐2克奶粉100克白糖80克耐高糖酵母5克奶香，香肠馒头(一次发酵)...
![一次发酵奶香甜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵奶香甜馒头方法]( "一次发酵奶香甜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵奶香甜馒头方法")
发表于：05-24
用料面粉高筋粉300克水100克纯牛奶50克糖不爱甜可少加5克35克盐1克(可不加)酵母3克奶粉没有可不加20克一次发酵奶香甜馒头的做法为啥还要写文字说明？每步都要？每步都要？每步都要？每步都要？...
![奶香馒头 一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头 一次发酵方法]( "奶香馒头 一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头 一次发酵方法")
发表于：01-25
突然好想吃馒头😋自己动手丰衣足食！用料A中筋面粉500克B奶粉4勺B酵母5克B白砂糖60克B温水260克C猪油15克奶香馒头一次发酵的做法准备材料把材料B全部倒入碗中搅拌均匀把材料B倒入面粉中...
![奶香小馒头（1次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小馒头（1次发酵）方法]( "奶香小馒头（1次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小馒头（1次发酵）方法")
发表于：05-17
我奶奶想吃。用料普通面粉250克牛奶100克左右酵母2.5克糖50克（甜度正好）奶香小馒头（1次发酵）的做法酵母和白糖➕牛奶化开➕面粉搅搅搅无干粉状态开始揉揉到表面光滑。（干了多加牛奶稀了加粉...
![红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比方法]( "红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比方法")
发表于：09-11
中式面点以最基础的馒头制作撸起✌️10个量用料红糖70克开水150克酵母3克中筋面粉300克盐3克猪油(可不加)3克(加了绵软光滑)红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比的做法红糖用开水化...
![馒头（酵母升温➕二次发酵）VS （酵母不升温➕一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（酵母升温➕二次发酵）VS （酵母不升温➕一次发酵）方法]( "馒头（酵母升温➕二次发酵）VS （酵母不升温➕一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（酵母升温➕二次发酵）VS （酵母不升温➕一次发酵）方法")
发表于：06-23
用料面粉克酵母克鸡蛋个细砂糖克盐克馒头（酵母升温➕二次发酵）VS（酵母不升温➕一次发酵）的做法一次发酵法，完胜...
![汤种奶香馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种奶香馒头（一次发酵）方法]( "汤种奶香馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种奶香馒头（一次发酵）方法")
发表于：08-07
有个挑嘴的女儿就成就了勤快的我～督促我每天都要做东西～每天不同的味道不同的花样，包子馒头面包蛋糕，总在忙忙碌碌中度过一天～此方是根据仙Reese的方子出来的～整形手法也可以去哪里观望一下，...
![奶香馒头(一次发酵法)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头(一次发酵法)方法]( "奶香馒头(一次发酵法)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头(一次发酵法)方法")
发表于：06-04
用料中筋面粉300克糖20克盐(可不加)1克牛奶180克到190克（换成水是170克左右）酵母3到4克奶香馒头(一次发酵法)的做法全部原料称好，酵母可以先溶于水，我偷懒，直接加进去用筷子将原料搅成雪花...
![不用二次发酵的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不用二次发酵的红糖馒头方法]( "不用二次发酵的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不用二次发酵的红糖馒头方法")
发表于：01-06
用料面粉500克红糖100克酵母5克水250克不用二次发酵的红糖馒头的做法称量100克红糖备用先把红糖用开水化开，静置到37度左右，加入酵母搅匀，静置3-5分钟把步骤2中的红糖水慢慢加入面粉，用筷...
![一次发酵南瓜奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵南瓜奶香馒头方法]( "一次发酵南瓜奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵南瓜奶香馒头方法")
发表于：01-06
冰箱里还剩一些南瓜，最近吐司做得多了，想着做点馒头消耗一下南瓜。家里刚好来了客人，我不好意思自己躲厨房里弄东西，等人家走后我怕弄得太晚，所以做了一次发酵的馒头，比二次发酵少了一次发酵...
![无需二次发酵的超简单牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无需二次发酵的超简单牛奶馒头方法]( "无需二次发酵的超简单牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无需二次发酵的超简单牛奶馒头方法")
发表于：12-13
1.用的是新良的自发馒头粉，自带酵母不需要另外加，非常方便了。2.一滴水都没有加，用牛奶代替水，白砂糖可以不加，喜欢甜的可以加一些，我自己做的时候尽量减糖了。3.揉好面团后直接成型，发酵20分...
![蒸馒头&蒸花卷（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头&蒸花卷（二次发酵）方法]( "蒸馒头&蒸花卷（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头&蒸花卷（二次发酵）方法")
发表于：01-03
记录一下，方便以后看。📌2020.3.21第3次更新发酵时间：17:30——20:00室温：25℃。用料中筋面（面团）1000克中筋面（干粉）适量酵母8克细砂糖30克38℃左右的温水🌸花卷的调料：食用油一点盐一点椒盐...
![二次发酵奶香大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的二次发酵奶香大馒头方法]( "二次发酵奶香大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的二次发酵奶香大馒头方法")
发表于：01-24
3月5日奶香大馒头记录。馒头，我和家人还是偏爱二次发酵的，奶香的当然更是新宠。上次的奶香馒头大受欢迎，吃完被再次点单，于是再蒸再战。750克面粉，375克牛奶（面粉吸水性太大，面团过干，加了25克...
![奶香白馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香白馒头（一次发酵）方法]( "奶香白馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香白馒头（一次发酵）方法")
发表于：01-25
用料中筋面粉250克酵母2.5克奶粉25克糖25克温水适量奶香白馒头（一次发酵）的做法将温水化开酵母。奶粉，面粉，糖放在一起搅匀。步骤一加入到步骤二中，搅成絮状，拿出来揉捏，放在温暖处发酵至两倍...
![「一次发酵」奶香南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「一次发酵」奶香南瓜馒头方法]( "「一次发酵」奶香南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「一次发酵」奶香南瓜馒头方法")
发表于：12-19
因为疫情不能出门，想起还有爷爷家种的南瓜，蒸好发现非常香甜，索性拿来做馒头。因为不想做多就只做了图中六个，刚好够三口人吃一餐。用料面粉170克南瓜泥198克酵母2克盐2g克奶粉25克【一次...
![一次发酵奶香红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵奶香红糖馒头方法]( "一次发酵奶香红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵奶香红糖馒头方法")
发表于：08-05
配方是@大四和小丫微博上看到的，上班有时候二次发酵来不及嫌麻烦，直接一次发酵，成品也很好吃。用料面粉200克红糖50克耐高糖干酵母2克水10克牛奶100克一次发酵奶香红糖馒头的做法红糖和水...
![奶香馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（一次发酵）方法]( "奶香馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（一次发酵）方法")
发表于：11-10
用料中筋面粉200克酵母2克糖10克蛋清（1个大号鸡蛋蛋清）黄油12克水65克奶香馒头（一次发酵）的做法把所有材料（除黄油外）揉成团，不需要太光滑加入黄油，揉成光滑的面团（切开没有大气孔）把面团擀成长...
![一次发酵！奶香白馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵！奶香白馒头方法]( "一次发酵！奶香白馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵！奶香白馒头方法")
发表于：05-07
我们家比较喜欢微微甜味的白馒头，所以这个配方的糖会多一点点。要光滑的白馒头，一定要揉透！把全部气泡都揉出来！用料中筋面粉310克全脂牛奶160-170克白砂糖60克酵母3-4克食用油15克一次发...
![玉米面红糖馒头（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面红糖馒头（二次发酵）方法]( "玉米面红糖馒头（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面红糖馒头（二次发酵）方法")
发表于：01-04
《玉米面红糖馒头》是一款集玉米面、白面、红糖为一体的馒头，营养丰富，粗细粮结合，口感极好。经过二次发酵做出的馒头更好吃，虽然多了一个步骤，但是这样的口感最好。我用的面粉是陈克明的麦...
![地道的一次发酵馒头怎么做,如何烹饪一次发酵馒头才更好吃]( "地道的一次发酵馒头怎么做,如何烹饪一次发酵馒头才更好吃")
发表于：01-05
用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21...
![馒头（二次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（二次发酵法）方法]( "馒头（二次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（二次发酵法）方法")
发表于：10-15
我有腱鞘炎，不能使劲揉面，所以就有了这个面包机版的馒头方子用料面粉约300克酵母1勺水50-60ml白糖1勺醪糟1勺馒头（二次发酵法）的做法将除了水的原料都放在面包机内一点一点加水，不同的牌子...
![奶香红糖馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红糖馒头（一次发酵）方法]( "奶香红糖馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红糖馒头（一次发酵）方法")
发表于：09-21
喜欢纯正红糖的味道～用料红糖60克牛奶165克酵母3克玉米油（猪油）8克盐1克中筋面粉300克奶香红糖馒头（一次发酵）的做法红糖放入主锅，设置10秒/速度10打碎。加入165克牛奶、3g酵母，设置2分钟/37...
![一次发酵的奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的奶香馒头方法]( "一次发酵的奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的奶香馒头方法")
发表于：12-17
年前买了一袋面粉，现在不能出门，天天在家霍霍面粉，即能打发时间又有的饱口福，一举两得！馒头蒸出来又大又软，奶香味很重用料面粉500克牛奶280克细砂糖50克酵母5克猪油10克一次发酵的奶香馒头...
![奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头）方法]( "奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头）方法")
发表于：02-23
如果大家觉得二次揉面二次发酵的大馒头做起来麻烦，不妨试试这个奶香小馒头，一次性发酵，一次揉面，而且不用揉成光滑的馒头，用刀切省去了不少的麻烦。这款奶香小馒头做的时候用水代替牛奶，加点...
烹饪屋
