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发表于:12-14
春节婆婆必备美食之一,即食香酥可口,炖汤特别爽滑😊😊用料豆腐1块盐少许花椒面少许淀粉适量食用油适量滑豆腐的做法豆腐切方块淀粉,盐,花椒面拌匀均匀裹在豆腐表面起锅烧油,5成热下豆腐炸至...
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发表于:10-20
人在外国,想念儿时的美食用料豆浆1尊2L石膏粉2茶匙冰糖2大块姜几片冰糖跟姜是用来煲糖水加进豆腐花滑滑豆腐花的做法将2茶匙的石膏粉与小量的水或豆浆搅拌均匀,没有粉粒状态将豆浆煲滚撞...
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发表于:10-08
用料虾两只豆腐1小块豌豆一把黑芝麻核桃粉适量水适量豆腐虾滑羹的做法准备工作:虾去皮剁成泥制成虾滑备用豌豆焯水后去皮用破壁机加水打成糊状备用豆腐焯水后碾碎备用把豌豆糊倒入锅中...
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发表于:01-25
滑蛋嫩豆腐,早餐营养又美味用料嫩豆腐1块鸡蛋1个生抽1勺盐3克葱1根滑蛋嫩豆腐的做法准备好食材,2个鸡蛋,一盒嫩豆腐切好嫩豆腐和鸡蛋打鸡蛋,加入适当料酒出去鸡蛋味道,加入水,鸡蛋和水比例1:1...
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发表于:02-12
豆腐脑加上脆脆油条是儿时记忆用料黄豆150克水1200克虾皮少许把紫菜少许肉汤300g内脂3g爽滑豆腐脑的做法150g黄豆泡8小时泡好是300g左右倒入1200g水2分钟速度10打碎打好了用滤网过滤,我...
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发表于:08-24
真的没想到这么好吃!所以临时写了这个菜谱^_^牛肉的处理和菜的灵魂所在已经在tips里啦,一起看才完整哦。对了,因为要低盐饮食嘛~基本就没有加盐,对我来说大酱的咸香味已经完全够啦~用料牛肉1...
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发表于:03-21
用料北豆腐1盒猪肉一小块马蹄5颗左右料酒4茶匙郫县豆瓣酱3茶匙酱油2茶匙糖4勺醋5勺淀粉少许葱姜蒜少许鱼香滑豆腐的做法豆腐切成小块,泡在60度温水中,加少许盐如图,猪肉切成肉丁,马蹄也切...
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发表于:02-07
用料嫩豆腐1块黄花1把木耳10朵猪肝100克腊肉适量小葱2根香菜1根玉米淀粉勾芡用白胡椒,3克鸡精1勺花椒粉1勺西施滑豆腐的做法准备材料各种处理锅中炒至加汤加料搅拌,勾芡……很好吃估计孩...
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发表于:03-05
用料新鲜香菇十朵老豆腐一块盐两克生抽两勺糖一勺蚝油一勺蒜两瓣葱两根水适量淀粉适量滑菇豆腐的做法豆腐用油煎一煎,两面煎黄就打出来备用起锅到油葱蒜末炒香放入香菇翻炒,把所有的盐、...
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发表于:04-04
用料番茄1个鸡蛋2个嫩豆腐1块食用油适量盐适量糖适量酱油1勺蚝油1勺香油1勺滑蛋豆腐的做法锅内倒入适量食用油番茄切丁番茄下锅翻炒出汁水,加入适量食盐适量白糖待番茄炒成番茄酱状时,下...
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发表于:04-07
今年秋收,收了些黄豆和花生,平时从不外出吃早餐,那就自己在家做个豆腐花,营养又好吃用料黄豆150克水1500克内酯3克嫩滑豆腐花的做法黄豆提前用清水泡8小时把泡好的黄豆和1500毫升清水一起...
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发表于:11-25
十几年前做过豆腐花,是用上海的同事带回来的豆腐脑做的,现在女儿突然又说想吃,搜下某宝居然有得卖。这次做的豆腐花又滑又嫩,比外面卖的更好吃,豆香味好浓。只要跟足比例,步骤,绝对不会失败。...
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发表于:09-18
个人特别喜欢吃豆腐~各种做法都爱,但这个特爱吃,所以分享分享一下。太久没做菜很多都忘记了,还是得记录一下给自己看滴。用料豆腐1-2块红葱香菜适量蚝油适量生抽适量淀粉适量蒜适量辣椒适...
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发表于:09-26
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料青豌豆50g嫩豆腐200g盐2g虾滑用料虾仁(大)300g鸡蛋清1个玉米淀粉3g盐1g虾滑豆腐汤。的做法虾仁、盐、蛋清、淀粉全部都放入厨房料理机,搅成泥备...
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发表于:03-20
吃的时候要虾滑和豆腐一同舀进嘴里,咬上几口,绝!豆腐吸饱了虾肉里精华的鲜味,还能尝得丝丝甜气儿,直冲天灵盖的鲜气混着豆腐绵软的热气一起呼出,爽到忍不住咽下。鲜、香、甜三种味道同时在嘴...
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发表于:11-21
豆腐虾丸煲用料:新鲜虾一斤,豆腐200克,淀粉5克,蛋清1个,盐5克,胡椒粉3克,生菜、姜、油适量3用料虾1斤虾滑豆腐煲的做法豆腐虾丸煲用料:新鲜虾一斤,豆腐200克,淀粉5克,蛋清1个,盐5克,胡椒粉3克,生菜、...
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发表于:05-23
我家小子最喜欢豆腐脑,他喜欢甜的,我喜欢咸的,试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆,豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂...
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发表于:08-22
用料嫩豆腐一块小葱两根香菇一朵鸡蛋一个面粉一小匙番茄半个嫩豆腐滑蛋的做法将小葱切末,香菇切末,番茄切末将面粉和鸡蛋搅拌均匀,将盐添加好将豆腐切成小块,和鸡蛋拌好在锅里倒入油,将豆腐...
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发表于:07-29
用料豆腐2块辣椒4-5个豆酱克西红柿猪肉香滑豆腐的做法西红柿,肉,青椒切好备用锅用火烧干水分把肥猪肉放上去,把油炒出肥肉炒干出油放入豆酱豆酱炒出色放入青椒炒的稍微软放入西红柿炒的稍...
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发表于:08-17
参考了Youtube博主田园时光的食谱,侵删用料虾10-15只嫩豆腐半块淀粉1汤匙盐5克白胡椒5克蛋清1个中等番茄6-8个葱3根油浸番茄干4块黑胡椒适量盐适量虾滑豆腐煲的做法虾剥壳去黑线,切小块...
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发表于:06-22
用料豆腐1-2块淀粉3勺小葱1-2根芝麻油4滴盐,味精,鸡精,辣椒沫,米酒适量嫩滑豆腐的做法嫩豆腐买来洗净切小块红薯粉3勺,盐,味精,米酒,老抽,辣椒沫适量红薯粉放入半碗清水搅拌均匀备用锅中放入半...
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发表于:09-01
用料内脂豆腐西红柿虾皮虾滑豆腐的做法内脂豆腐切碎打入4个鸡蛋搅拌倒色拉油,盐,味素碗里倒入80°水上锅蒸8分钟青豆用水泡,瘦肉一点,西红柿丁热锅凉油,肉丁,葱花,西红柿丁,青豆,无盐虾皮,糖,味素...
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发表于:06-18
小葱的清香,豆腐和鸡蛋的滑嫩,既营养又美味,老少皆宜,特别适合不太精通做菜的上班族。用料嫩豆腐3块鸡蛋2个葱花适量食用油适量盐适量滑口豆腐的做法第一步:水入锅煮沸,豆腐切成小方块(2厘米...
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发表于:12-10
这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的,暖暖滑滑的,拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块,葱姜蒜切末。锅内倒入油,待油七成热的时...
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发表于:04-23
豆腐中的高蛋白很多,钙质丰富,和鱼一起炖能达到最好的补钙效果!用料老豆腐500克鱼片500克白菜半颗豆芽100克香菇6朵姜片适量蒜瓣、葱花、香菜适量干辣椒胡椒粉、盐适量豆腐滑鱼的做法洗净...