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发表于:09-29
草莓季节到,甜品店爆款必属草莓单品啦!今天我就教授大家在家复刻草莓奶油魔法棒,有小美+优秀美食顾问,一起实现美食自由吧用料牛奶155克糖25克无盐黄油15克高筋面粉220克酵母3克盐3克红丝...
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发表于:10-14
外面买的奶酪棒添加剂太多,自己做的真材实料,小朋友都无法拒绝的草莓口味用料吉利丁片5g草莓150g+白糖20克酸奶25克奶油50克奶油奶酪75克草莓奶酪棒的做法草莓打成果酱,入锅或微波炉炒至5...
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发表于:09-13
粉粉惹人爱哒草莓魔法棒,是冬日暖阳下必不可少的美味!淋了少许白巧克力,口感妙不可言!少女心满满的🍓魔法棒,松软的面包里包裹着香甜的奶油和草莓,口感颜值双双在线,颜值控们一定要试一试。用...
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发表于:11-29
所用模具:法焙客长方形家用烤盘FB10141,配方量约可做6个面包。用料高粉375g红丝绒粉13g奶粉12g细砂糖46g干酵母6g盐4g鸡蛋55g淡奶油45g冰水150g黄油55g红色酥粒黄油25g细砂糖25g低粉57g...
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发表于:11-10
最近出差比较多,10月份去上海出差,顺便带儿子去了迪士尼,吃了网红甜品草莓魔法棒,回来我就迫不及待想要复刻一个了。用料面团高筋面粉300g细砂糖36g食用盐4g奶粉10g干酵母4g红曲粉3g水200g...
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发表于:05-31
“草莓魔法棒”听到这个童话般的名字,应该就有不少少女已经沦陷了!粉嫩的草莓搭配柔白的优质奶油,满这款粉红粉红的软欧包真的俘虏了不少少女心啊,每次去奈雪家必点的草莓魔法棒,今天试试...
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发表于:04-02
面包的诱惑用料高筋面粉530克鸡蛋1个(约40g)细砂糖18克酵母4克淡奶油140克红肉火龙果汁150克黄油10克以上是中种材料以下是主面团材料鸡蛋1个(约40g)细砂糖75克盐5克酵母3克奶粉30克黄油15...
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发表于:10-05
燃爆少女心的草莓魔法棒用料高筋面粉270克牛奶140克洋鸡蛋1个干酵母3克糖40克盐2克黄油35克红曲粉/食用色素/红丝绒液适量酥粒:————低粉50克黄油25克糖20克红曲粉/食用色素适量奶油...
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发表于:01-30
用料高筋面粉300克红曲粉5克细砂糖40克牛奶180克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油18克淡奶油250克细砂糖(奶油用)25克糖粉适量草莓魔法棒🍓的做法厨师机桶内先加入液体,再加入粉类,黄油先不加,用1档...
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发表于:04-30
复刻奈雪同款面包,颜值及口感同时在线工具需要这个小喷水壶烘烤过程中如果出现面包开裂,可能是二发时面包太干或者烤箱温度过高用料面包体:冷藏牛奶150克冷藏淡奶油90克(先加一半量)冰鸡...
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发表于:03-09
前段时间做的面包。配方是在下厨房baybeee方子的基础上调整出来的。制作过程并不复杂,喜欢的小伙伴可以尝试一下~(当时制作并没有完整拍下所有步骤的照片😭,以后再做的时候会补上。)用料面...
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发表于:01-06
#Day18#今日茶配🍵草莓魔法棒奶油面包你能看到的粉,都是用树莓粉做的。面包身上裹着手工做的酥粒,夹着奶油,一口下去超级好吃的。看着是不是很像奈雪家的明星产品草莓魔法棒呀!哈哈哈。只...
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发表于:12-21
复刻的奈雪的茶里的草莓魔法棒改的是二狗妈妈黑骑士面包的方子用的是汤种法所以面包很软而且表面撒了酥粒配上加了奶油奶酪的馅料真的超级超级好吃绝对不输给买的😋厨师机:海氏m6烤箱:北...
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发表于:01-08
第一次做的,感觉很成功!用料高筋面粉500克奶粉20克糖30克酵母5克水180克黄油40克奶油40克盐6克红曲粉3克草莓适量酥粒部分低筋面粉100克黄油50克糖粉40克水5克草莓🍓魔法棒的做法准备材...
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发表于:04-04
魔法棒系列的姐妹篇——同样是软欧基底,添加了草莓粉让它颜色更靓丽,奶酪馅料奶香浓郁的同时回味着淡淡草莓味。融入新鲜草莓,口感绝妙用料老面高粉50糖3酵母0.5水35主面团高粉200糖20酵...
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发表于:01-01
今天喵喵分享的是✨草莓魔法棒✨面包,教你在家也能Get甜品店同款,再也不用跑去离家很远的奈雪的茶排大队买了~一颗颗酸酸甜甜的草莓淋上巧克力,洒上草莓酥粒,搭配草莓味儿的面包和香浓的奶...
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发表于:01-21
家有一位怎么吃都不长胖的小仙女,去某雪茶吃过此款面包就无法忘怀,2020年春遇特殊战疫期间,宅家为丫头烤面包,愿春早来花枝春满山河无恙人间皆安期待群青日和早日到来一起去摘春日的草莓🍓...
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发表于:04-07
一看这个面包的颜值就想建立一个面包的菜谱,这款面包市面上和其它一些博主有做成软欧包的,也有是直接面包的做法,我是综合所有的方子调整出来的配方,关键是接近颜值外,口味口感也要跟的上来...
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发表于:11-20
吃甜食又怕长肉肉……福利来啦,爱乐甜零卡糖,无负担尽情享受美味😋💕用料面包配料高筋面粉270克鸡蛋1个爱乐甜零卡糖粉30克牛奶130克酵母4克红曲粉(可不放)4克盐1克爱乐薇黄油30克淡奶油配...
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发表于:03-14
因为这个面包的颜值才做这个面包的,草莓控的最爱!这个面包胚就是欧包的做法,一发二发很简单!关于颜色,我喜欢深一点颜色多加了红曲粉,我这里用的红曲粉是买红曲米回来洗两次之后晒干,自己打粉...
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发表于:09-24
草莓🍓季,最爱奈雪魔法棒~今天小美完成✅用料高筋面粉280克鸡蛋1个纯牛奶160克砂糖25克酵母4克盐3克黄油20克红丝绒精华1滴酥粒:黄油35克红丝绒精华2滴低筋面粉40克奶油:雀巢淡奶250克细砂...
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发表于:03-07
表皮酥脆内里松软粉红的色泽是孩子们的最爱用料面团部分克高筋面粉300克淡奶油15克奶粉10克细砂糖35克酵母4克水170克+-草莓粉5克盐4克黄油25克酥粒部分酥粒100克以上食材为6个面包的...
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发表于:10-18
小朋友每次去超市必买的百奇棒,现在在家也可以自己做啦,做法简单,拿来哄小朋友最好不过了!用草莓巧克力裹着表层,撒上一层杏仁脆片,吃起来香脆可口,酸酸甜甜外加杏仁片的香味吃起来挺特别的,一...
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发表于:05-21
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料草莓500g白巧克力100g黑巧克力100g草莓棒棒糖的做法黑巧克力和白巧克力分别放入微波炉中低火加热3分钟搅拌一下,再中低火加热2分钟至巧克力融...
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发表于:02-21
用料酸奶100克糖20克柠檬汁1.5克芝士片2片淡奶油30克吉利丁片半片草莓粉4克草莓奶酪棒的做法酸奶、细砂糖、芝士片、柠檬汁放入碗中隔热水溶化淡奶油和已用冰水泡软的吉利丁片放入另一...