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  • 回坊粉蒸肉如何做才美味,怎么做回坊粉蒸肉简单又好吃
    发表于:10-05
    用料牛腩面粉,水,蛋黄盐,糖,味精,花椒面,小茴香,十三香,白酒回坊粉蒸肉的做法牛腩切片加调料腌制面粉,蛋黄,牛腩搅拌均匀。锅上汽后蒸1.5小时左右即可。(蒸的时候表面盖层布)...
  • 「特级校对 陈家厨坊」粉丝虾米蒸水蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的「特级校对 陈家厨坊」粉丝虾米蒸水蛋方法
    发表于:02-08
    出处:《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料干粉丝20克虾米20克鸡蛋4只盐1/4茶匙【特级校对陈家厨坊】粉丝虾米蒸水蛋的做法粉丝浸软,捞出,切成6cm段,放在蒸碟中。虾米洗净,用清水250毫升慢火加热...
  • 回家吃饭里的米粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回家吃饭里的米粉蒸肉方法
    发表于:04-22
    回家吃饭里姥姥的味道,对于没闺女的我当不上姥姥了😂用料五花肉500克大米、糯米3:1料酒适量姜、葱、八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量甜面酱30克糖80克香油少许回家吃饭里的米粉...
  • 西安回坊肉丸胡辣汤食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回坊肉丸胡辣汤方法
    发表于:06-20
    用料牛肉馅200克淀粉适量木耳50土豆1个(大)胡萝卜1根西葫芦半根豆角5根圆白菜半颗盐适量胡椒粉适量(建议多点)花椒粉适量(建议略多)鸡精适量十三香适量牛骨汤适量葱姜适量西安回坊肉丸胡辣汤...
  • 粉糯回甘的粉蒸牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的粉糯回甘的粉蒸牛肉方法
    发表于:11-12
    制作粉蒸类菜肴的时候,加入适量的糖调味,即能提升食物的鲜美度,还能综合口味让菜肴口感丰富,回甘美味。用料牛肉400克土豆2个豆瓣酱10克料酒2勺生抽1勺生姜粉2克香菜2根糖1勺蒸肉米粉大米5...
  • 回坊鸡蛋汤(制感冒发汗)食谱大全及做法,烹饪好吃的回坊鸡蛋汤(制感冒发汗)方法
    发表于:03-20
    西安回民访的一道小吃用料鸡蛋2个豆腐干4片豆芽半碗木耳几颗西红柿一颗盐鸡精白胡椒粉香醋水淀粉姜丝香油香菜蒜苗回坊鸡蛋汤(制感冒发汗)的做法将配菜切丝装盘鸡蛋打碎、准备好盐鸡精香...
  • 最好用的粉碎机是小作坊式的——自制蒸肉米粉粉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的最好用的粉碎机是小作坊式的——自制蒸肉米粉粉蒸排骨方法
    发表于:05-25
    为了磨各种粉,榨汁,绞肉,我买了博朗的料理棒,好用是好用,但是没有搭配研磨机的话,磨米粉是无法成粉的。后来买了一个很丑的皇代磨粉机,超,级,好,用!磨米粉大约只要一分钟,就成粉状。好友戏称我的打...
  • 粉蒸肉/米粉肉(附蒸肉粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸肉/米粉肉(附蒸肉粉)方法
    发表于:12-24
    南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝...
  • 西安回民坊油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回民坊油泼辣子方法
    发表于:01-30
    暑假,西安成都重庆三地游。印象最好的就是西安的回民坊。并非旅游胜地北院门,而是附近那些真正的本地人的回民坊。没有很多的游客,只有朴实的回民和无数美味。这里的油泼辣子让我对辣油有...
  • 回家吃饭——山药红薯粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回家吃饭——山药红薯粉蒸肉方法
    发表于:07-24
    用最简单的烹饪,做最可口的饭菜😄回家吃饭,健康,幸福😁用料猪肉山药红薯蒸肉粉,蚝油回家吃饭——山药红薯粉蒸肉的做法山药切块铺底,红薯铺在山药上面蒸肉粉与切好的肉拌匀,加入少许蚝油和清...
  • 古坊牛肉丸如何做才美味,怎么做古坊牛肉丸简单又好吃
    发表于:10-28
    每天采购新鲜牛肉现做,采用传统工艺制作,原汁原味,不含任何人工添加剂!现有:牛肉丸,牛筋丸,牛肚丸,牛肉小丸子,牛肉拳头母。用料新鲜牛肉盐生粉蒜蓉酥古坊牛肉丸的做法纯手工挤的丸子,定形中挤...
  • 潍坊蒸鸡如何做才美味,怎么做潍坊蒸鸡简单又好吃
    发表于:03-25
    写菜谱是为了方便自己查询,非喜勿喷用料鸡2只大白菜帮两颗木耳适量海米适量花椒一料包盐少量味精3勺香油三分之一瓶潍坊蒸鸡的做法小公鸡两只掏出内脏,泡出血水,洗干净,可以提前一晚泡上海...
  • 回家蒸好--粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回家蒸好--粉蒸肉方法
    发表于:06-27
    距离春节的日子越来越近,我爸前几天就已经在问我,你的年夜饭菜单考虑的如何了?其实每年家里都会蒸很多扣碗儿类的菜肴,黄焖鸡,小酥肉,梅菜扣肉,还有粉蒸肉等等。随着自己年龄的增长,这些家里的...
  • 汗蒸回锅肉如何做才美味,怎么做汗蒸回锅肉简单又好吃
    发表于:12-19
    作为一个地道的四川人,回锅肉绝对是家喻户晓的当家菜,今天将以一种全新的方法制作这道菜,并且减肥健身人事也可以放心吃用料猪肩肉300克姜片6片料酒3汤勺青椒(大)5个个红洋葱半个玉米胚芽油...
  • 四川粉蒸肉(麻香油润 回味甘甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川粉蒸肉(麻香油润 回味甘甜)方法
    发表于:11-27
    四川粉蒸肉属于川菜中的一道名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁,口感回味略甜。用料五花肉500克红薯250克蒸肉米粉150克生姜5克大蒜5克椒麻40克白...
  • Megee带你游回坊~麻乃面食谱大全及做法,烹饪好吃的Megee带你游回坊~麻乃面方法
    发表于:07-01
    “老板,一碗面,辣子、香菜多,面少不要油”,这碗是老板做的,终于把“不要油”听进去了[胜利]用料手擀面拦牛肉牛肉汤调碗汁香菜油泼辣子Megee带你游回坊~麻乃面的做法麻乃牛肉手擀面,今儿过了...
  • 西安粉蒸肉「回民粉蒸牛肉」食谱大全及做法,烹饪好吃的西安粉蒸肉「回民粉蒸牛肉」方法
    发表于:10-28
    粉蒸肉这东西全国都有,但是貌似只有西安的粉蒸肉用的是面粉和牛肉。走的是椒麻口。这在红红一片的各地粉蒸肉中也算是奇特中的奇特。懒得写介绍了,用一段网上的描述。西安的粉蒸肉是回民...
  • 回坊经典胡辣汤带牛骨汤做法食谱大全及做法,烹饪好吃的回坊经典胡辣汤带牛骨汤做法方法
    发表于:05-30
    用料牛肉适量牛骨半根骨汤料见步骤一牛肉丸见步骤五菜见步骤14➕土豆红薯淀粉3-4勺回坊经典胡辣汤带牛骨汤做法的做法准备好这些牛骨头洗干净放冷水里煮至有浮沫捞出放到高压锅里,调料...
  • 「宫廷香酥牛肉饼」——西安回坊小吃在家做食谱大全及做法,烹饪好吃的「宫廷香酥牛肉饼」——西安回坊小吃在家做方法
    发表于:06-08
    西安回坊的小吃真的是多到数不清,今天的这个香酥牛肉饼便是这茫茫吃海中的一员😂据说有一天唐太宗李世民走在大街上,路过一处小巷,看到里面一家小店门口很多男女老少都在排队,不时有人从他...
  • 粉蒸肉( 决胜回坊)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸肉( 决胜回坊)方法
    发表于:09-27
    第一个菜谱是在厨友虎哥的要求下,请我们家大厨写出来的,没有照片,还请大家原谅,以后一定完善,但方子可是老公细细写出的,一点儿没保留,请大家按步骤做,一定能做出让人销魂的粉蒸肉,谢谢亲们支持...
  • 回味粉蒸牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    用料牛肉麻辣蒸粉料酒豆瓣葱蒜生抽香油回味粉蒸牛肉的做法牛肉切薄片,加料酒,豆瓣,蒸粉和适量水腌制十分钟上锅蒸,一般的蒸锅六十分钟出锅,将香菜葱蒜生抽和香油调制成料,淋在粉蒸肉上即可小...
  • 回民粉蒸肉如何做才美味,怎么做回民粉蒸肉简单又好吃
    发表于:11-03
    回民粉蒸肉的家常做法讲解以图文结合的方式同大家分享具有回民特有风味的粉蒸肉。粉蒸肉是中华民族的传统美食,深受大众的喜欢,经不同地方的改良和发展,风味也是千变万化。今天的回民粉蒸...
  • 西安回坊粉蒸牛肉(回族朋友传授版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回坊粉蒸牛肉(回族朋友传授版)方法
    发表于:10-19
    西安回坊小吃种类繁多。众多小吃中我最爱的回坊小吃之一便是这一碗风味独特的回坊粉蒸肉。我最早知道这道著名的小吃,还是通过央视的纪录片,觉得很神奇。也真的去尝过,果然味道独特奇香无...
  • 肉丸胡辣汤(回坊版)附牛骨汤做法食谱大全及做法,烹饪好吃的肉丸胡辣汤(回坊版)附牛骨汤做法方法
    发表于:03-18
    用料牛骨汤用料牛骨1根花椒一把(约一个鸡蛋体积大小)草果1颗桂皮一小块陈皮3块姜一块八角2颗牛肉丸用料牛肉馅100g红薯淀粉50g盐1茶匙鸡精1茶匙花椒粉3茶匙十三香2茶匙胡辣汤用料包菜适...
  • 潍坊憨肉如何做才美味,怎么做潍坊憨肉简单又好吃
    发表于:08-24
    据潍坊市旅游局微信公众号消息:说老潍县人讲究吃,不是胡咧咧。你看看,为了碗鸡鸭和乐,得费半天事,先做出国内独一无二的憨肉来,服气吧!憨肉?“憨”是天上飞的?是地上跑的?还是江河湖海里游的?是野...