相关天然酵种咖啡软欧的最好吃的做法

天然酵种咖啡软欧

发表于：04-22

用料天然酵种配方酵种50g水50g高筋粉50g主面团水40克牛奶60克高筋粉225克奶粉10克咖啡粉5克细砂糖40克盐3克黄油20克馅料巧克力/高温巧克力豆60克坚果30克果干（葡萄干、蔓越莓）30克天然...
天然橘子酵种南瓜软欧

发表于：12-30

天然酵母宝宝太多，消耗～加入南瓜，黑加仑，开心果……参考了根据自己的酵种调整了一下，感谢原方老师。用料天然酵种170克高筋面粉200克盐3克黄油10克蜂蜜30克南瓜泥200克黑加仑适量（约30克）开心...
天然酵种～干果胚芽软欧

发表于：03-03

这是一款含水量较多的欧包有点沾手，但是内心很柔软很好吃(๑´ڡ`๑)用料无花果干3个芒果干20克天然酵种100克高筋面粉150克低粉50克水110克可以少5-10克细砂糖30克胚芽10克盐4克酵母1....
天然酵种红丝绒软欧

发表于：05-16

2018年度我心目中的No.1当之无愧的软欧之王！用料天然酵种100克全麦粉200克可可粉8克酸奶油60克浓咖啡80克糖35克盐3克香草精50滴/1克红丝绒膏9克苦味巧克力99%80克牛奶巧克力80克天然酵...
天然酵种摩卡咖啡吐司

发表于：12-26

自创了这款吐司的配方，含有牛奶、巧克力的热咖啡温暖浓郁，再配上一片摩卡咖啡吐司，是否给阴郁的冬日带来热情呢！用料酵头：天然酵种（100%水粉比例）26g牛奶44g高筋面粉82g主面团：高筋面粉410g盐8...
天然酵种咖啡核果吐司

发表于：03-31

浓浓咖啡香的吐司。这次纯粹是因为拿铁不想喝了，又想消耗酵种，就拿来做吐司了。方子为两个450g的量。这次面团打过了，入烤箱没长高，味道还是不错的用料【中种】天然酵种150克高粉175克拿铁...
天然酵种黑巧杏仁软欧

发表于：12-26

五一长假养天然酵母上头了，做了吐司、硬欧，今天试一下软欧，结合了别的老师配方，稍加改良～记录一下此方60个面团，14个用料天然酵种120克高筋面粉315克可可粉22克奶粉22克瑞士莲黑巧克力60克盐...
天然酵种全麦巧克力软欧

发表于：08-24

没错，我就是巧克力控啦，今天试试天然酵种全麦巧克力软欧包，出炉那一刻老激动了！好香好陶醉~~~没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，记得主面团再加2克干酵母，就是普...
天然酵种～亚麻籽软欧

发表于：03-10

用料盐3克牛奶150克糖30克天然酵种90克高筋面粉250克酵母2克黄油10克亚麻籽20克天然酵种～亚麻籽软欧的做法事先将亚麻籽用水泡一会，将除黄油以外的材料混合揉匀，然后将黄油加入继续揉至扩...
天然酵种红枣坚果软欧

发表于：05-05

大量的天然酵母，长时间的冷藏发酵，爱红枣的人千万别错过用料高筋面粉280克全麦面粉240克鸡蛋1个60g左右水280克天然酵种160克红糖80克盐4克橄榄油25克坚果100克随意红枣50克随意天然酵种...
天然酵种栗子可可软欧

发表于：08-14

小伙伴的想法试了一下感觉不错诶栗子可以直接去便利店超市买袋装的去皮栗子仁这次用的是枫糖栗子也不错哒用料天然酵种240g高粉195g全麦粉60g可可粉15g细砂糖40g水150g黄油20g盐4.5g去...
【天然酵种】甜酒酿软欧包

发表于：07-27

🌈欧包可以很甜！很软！很好吃！🌈不添加糖油，却很清甜柔软，是惊喜！🌈下面回顾分享一些经验：1、自制甜酒酿已经把粮食中的淀粉转化为葡萄糖，很甜的，因此不需要额外添加甜味剂了。2、加入酒酿米有点...
天然酵种香蕉果干软欧

发表于：08-24

这个软欧果香味浓郁，外脆内软，关键是没有传说中的酸味，超级好吃啦啦啦！天然酵母宝宝，我会一直养着你的😍没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，记得主面团再加2克干...
天然酵母中种汤种软欧

发表于：02-10

学习怎样作用鲁邦种在普通软欧里的练习用料高筋面粉250克100%天然酵母中种汤种软欧的做法这个上面再加0.9g的商业酵母，0.35%小贴士主要给自己看的，210度15分钟。...
天然酵种燕麦蜂蜜软欧

发表于：08-19

健康而又有饱腹感的燕麦，搭配甜蜜的蜂蜜，加上口感丰富的核桃仁和果干，看材料就知道这是一款兼具营养和美味的健康面包。这款天然酵种的软欧，制作的方法比较独特，参照了燕麦蜂蜜软欧包的配方...
天然酵种可可杂粮软欧

发表于：08-15

继续天然酵种包这款包相对亚麻籽蜂蜜包来说会显得实在一些入手有些沉重感，吃起来却是软的用料天然酵种150克高筋面粉145克黑麦粉50克七谷物粉25克可可粉16克黑糖35克盐4.5克水128克黄油...
隔夜天然酵种大孔洞欧包【天然酵种】【欧包】

发表于：09-01

常温下的过夜发酵面包。要用到当天早上喂养锅的天然酵母面团突然意识到天然酵母长时间发酵，能够让面团有更多的时间去松弛去起筋，而酵母粉是机械化二次发酵，时间相较短。_aR4Tc用料天然酵...
超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种

发表于：11-02

咖啡面包有种独特的香味，加了天然酵种所以即使只给了几克油，依然柔软，而且热量低。糖量适中，基本感觉不到甜味～用料高筋面粉250克天然酵种230克盐5克细砂糖30克水70克鸡蛋1个核桃30-50克咖...
天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）

发表于：12-24

第一次做欧包，全用酵种发酵真的需要很长很长时间！这款包吃起来一点酸味都没有，很有麦香口感。个人觉得用全麦粉会更好！酵母种除了留出50克续种，还有313克的分量，想着一次性用完，不浪费。刚好...
咖啡--天然酵种咖啡吐司

发表于：12-07

用料酵头：天然酵种（100水粉比例）50g高筋面粉75g水40g主面团：高筋面粉400g全蛋50g糖30g盐5g速溶咖啡20g热水（溶解咖啡粉用）50g牛奶170g无盐黄油35g所有酵头快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵...
天然酵种黑麦软欧包

发表于：07-29

用料高筋面粉320克黑麦面粉王后T7080克水100克干酵母3克盐8克糖10克橄榄油24克枣15颗牛奶160克天然酵种120克天然酵种黑麦软欧包的做法枣切小粒，备用先扩展，加入枣粒，然后一发，一发完成后，...
天然酵种(鲁邦种)软欧

发表于：11-16

种草鲁邦种后，不舍丢弃，越喂越多，于是几乎天天做欧包，记录一个不甜的甜欧，避免日久遗忘了。。用料天然酵种100克高筋面粉180克水100克细砂糖15克盐4克油13克蔓越莓提子随意天然酵种(鲁邦种)...
纯素食·超柔软拉丝咖啡面包（汤种，天然酵种冷藏发酵）

发表于：05-18

家里来了个新伙伴——一只叫做咖啡的肥猫。于是，我就抓着刚买的速溶黑咖啡，撸了这个咖啡面包。咖啡味超级浓，很有弹性，超喜欢。我个人不喜甜，喝咖啡不加糖，巧克力只要75%以上的黑巧，吃仙草蜜...
天然酵种-核桃黑芝麻软欧

发表于：05-09

用料天然酵种（100%水份比例）200g高筋面粉400g糖30g盐6g无盐黄油30g水250g核桃芝麻碎150g天然酵种-核桃黑芝麻软欧的做法高筋面粉400g+天然酵种200g+糖30g+水250g，厨师机低速将干粉大致搅...
天然酵种玫瑰荔枝软欧

发表于：03-03

纯属先记录，下一次做的时候把具体的步骤拍出来用料天然酵种80克高筋面粉300克T65粉120g水300克（可是适当增减）玫瑰酱65克荔枝干泡好后55g酵母2.5克黄油20克朗姆酒泡荔枝用蜂蜜3.5g盐7克天...