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  • 豆沙陷(可做月饼,面包,豆沙包)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙陷(可做月饼,面包,豆沙包)方法
    发表于:07-31
    简单的食材,自己在家就可以自制豆沙馅,食材简单安全,大人小孩都可以放心食用。用料红豆2小杯糖60克豆沙陷(可做月饼,面包,豆沙包)的做法红豆2小杯(我用的是电饭锅带的量杯),清洗干净后浸泡一晚。...
  • 豆沙馅(蛋黄酥月饼可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙馅(蛋黄酥月饼可用)方法
    发表于:12-30
    用料红豆250克水500克玉米油115克白糖120克麦芽糖100克豆沙馅(蛋黄酥月饼可用)的做法红小豆泡水4,5小时后加水500g高压锅选择豆类蹄筋功能煮熟压烂后可以开锅时立即拿出倒入料理机磨细腻...
  • 豆沙月饼如何做才美味,怎么做豆沙月饼简单又好吃
    发表于:09-06
    用料豆沙馅500克糖150克碱水5克植物油50克面粉200克1豆沙月饼的做法先把糖浆和植物油碱水搅拌再放低筋粉拌好放冰箱一个小时...
  • 豆沙馅(月饼可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙馅(月饼可用)方法
    发表于:01-28
    做月饼、蛋黄酥和其他糕点常常要用到豆沙馅,家人不喜欢太甜的馅,试了几次,各种食材用量搭配刚好,记录下,方便自己,亲们如果喜欢,可以拿去用😀用料红豆250克白糖125克花生油105克豆沙馅(月饼可...
  • 纯豆沙月饼如何做才美味,怎么做纯豆沙月饼简单又好吃
    发表于:09-29
    用料月饼皮:高筋粉+蛋糕粉各185克自制转化糖浆116克枧3克吉士粉4克饼皮和馅的比例:50克月饼模(15克+35克)饼皮和馅的比例:150克月饼模(40+克90克)(45克105)克纯豆沙月饼的做法50克红豆...
  • 自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)方法
    发表于:08-03
    弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建...
  • 珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼方法
    发表于:11-22
    喜欢吃奶茶里面的珍珠,就将它放入了也爱的冰皮月饼馅料中❤,果蔬的淡淡颜色,,浓郁的馅料,,完美!用料免蒸预拌粉400g清水550ml火龙果半个橙子🍊半个黄瓜半根珍珠若干炼乳若干克豆沙一袋可可粉...
  • 奶香紫薯陷(可做月饼,面包,豆沙包)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香紫薯陷(可做月饼,面包,豆沙包)方法
    发表于:07-31
    简单的食材就可以做出美味的奶香紫薯陷,可以做包子,冰皮月饼,糯米糍,面包。万能百搭奶香紫薯陷大家一起做起来吧!用料紫薯250克牛奶80克糖35克奶香紫薯陷(可做月饼,面包,豆沙包)的做法紫薯去皮...
  • 豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈方法
    发表于:08-03
    之前准备了豆沙馅儿,莲蓉馅儿,菠萝馅儿,都是为这次的月饼🥮准备的哦。反油三天,到中秋节就可以拿出来吃了,来吧,看看怎么做。用料转化糖浆140克植物油30克枧水10克低筋面粉150克中筋面粉50克...
  • 豆沙陷如何做才美味,怎么做豆沙陷简单又好吃
    发表于:08-02
    家里刚好有糖浆所以就用,没有的话也可以用麦芽糖,都没有的话应该也可以都用白糖,自己还加了点红糖更好吃点,炒好的馅有720克左右,可以做挺多蛋黄酥了,该配方已经少油少糖了用料红豆250克玉米...
  • 广式豆沙月饼陷料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    豆沙陷料估计很多亲们都炒的来,炒的来的亲可以不看,这里主要给炒不来的亲整理的,我得豆沙包月饼不会出现皮肉分离的现象而且算低油低糖用料红豆(有机豆)190g冰糖30g水怡15ml玉米油30ml水适...
  • 五仁月饼陷如何做才美味,怎么做五仁月饼陷简单又好吃
    发表于:07-21
    昨年自己做了五仁陷,都觉得好吃,今年还是自己做。用料瓜子仁适量南瓜仁适量白芝麻适量核桃适量葡萄干一小把黑芝麻量花生适量猕猴桃干两片油适量水适量白酒几点普通面粉适量白糖适量麦芽...
  • 广式月饼(豆沙陷)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(豆沙陷)方法
    发表于:07-22
    感觉外面买的月饼不是太甜就是太油,于是就尝试自己做做看。没想到,还是蛮成功的,那就把方子拿出来和大家分享一下咯。这个方子大概能做16个月饼。用的月饼模具是50g的。用料月饼糖浆114g...
  • 广式可可豆沙蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的广式可可豆沙蛋黄月饼方法
    发表于:11-18
    拍脑袋想出来的,喜欢苦味的朋友建议试试看。由于可可粉的苦中合了甜度所以吃上去不感觉甜。做法和我之前发的椰香的做法一模一样用料发酵黄油40克转换糖浆100克(顺南)低粉125克高粉15碱水...
  • 广式可可豆沙月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    此配方:也适合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科厨师机K6。内馅是红豆馅+自制的糖桂花+蔓越莓干,外皮是柠檬汁熬的糖浆+日本可可粉,一点不油腻,一定要试试纯手工的月饼!密封的无添加,可放半个月。...
  • 自制豆沙陷如何做才美味,怎么做自制豆沙陷简单又好吃
    发表于:03-18
    用料红豆300克玉米油100克糖(冰糖)150克自制豆沙陷的做法称好红豆水浸泡几个小时,然后洗干净高压锅中放入适量的水,大火上气转小火压半个小时压好的豆沙馅料用网筛沥干水分,比例容易炒放...
  • 月饼豆沙如何做才美味,怎么做月饼豆沙简单又好吃
    发表于:07-25
    用料油306豆沙1000月饼豆沙的做法先把油放在锅再把豆沙放在锅里跟油一起...
  • 红豆沙陷料如何做才美味,怎么做红豆沙陷料简单又好吃
    发表于:01-25
    红豆沙可以做不同包子的馅料,也可以包汤圆用。这配方不是低糖的哦,如果要低糖的话,糖量建议减半。我是很喜欢吃甜食的人,这个我就这样试吃,觉得有点甜,但包进去面包里面,应该就差不多了。甜度...
  • 油性豆沙(蛋黄酥,月饼,豆沙吐司……均可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的油性豆沙(蛋黄酥,月饼,豆沙吐司……均可用)方法
    发表于:10-22
    用料红豆200克水(熬红豆用)500克白糖250克玉米油120克油性豆沙(蛋黄酥,月饼,豆沙吐司……均可用)的做法红豆洗净放高压锅里熬20分钟。可以的话提前一晚洗净浸泡,更容易煮沙~出锅后连同煮剩的水...
  • 正宗美味的豆沙馅儿(可做月饼)怎么做
    发表于:08-05
    我自己是最喜欢吃豆沙的,但是买的实在太甜了,自己动手做的话喜欢甜的就多加一些糖,不喜欢甜的就少加一下,还可以调整,这个方子做下来的豆沙馅儿是不怎么甜的用料红小豆250克玉米油80克白砂...
  • 中秋月饼(豆沙蛋黄陷)食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋月饼(豆沙蛋黄陷)方法
    发表于:09-08
    每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月...
  • 红豆沙陷如何做才美味,怎么做红豆沙陷简单又好吃
    发表于:01-25
    用料白砂糖80克红豆500克水适量猪油80克红豆沙陷的做法红豆500克泡水12小时用电压锅选择豆类档位将红豆压到软烂,水刚盖过红豆就好热锅加猪油将红豆内的水分炒干,按自己的喜好加糖成品🙆...
  • 红豆沙馅(可用于制作月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆沙馅(可用于制作月饼)方法
    发表于:03-21
    红豆沙馅,可用于制作月饼或包子。用料红豆500克玉米油280克麦芽糖120克白糖300克(我是每次加100或50克,加完试吃甜度)红豆沙馅(可用于制作月饼)的做法把红豆洗干净,用清水浸泡六小时以上或者...
  • 紫薯陷月饼如何做才美味,怎么做紫薯陷月饼简单又好吃
    发表于:07-22
    第一次做月饼,没想到居然成了还挺好吃的,这是一个小量的方子保存着下次在做用料转化糖浆35克枧水1克葵花籽油13克低粉60克紫薯陷200克紫薯陷月饼的做法将糖浆、枧水、油一起搅拌均匀筛入...
  • 地道的豆沙月饼怎么做,如何烹饪豆沙月饼才更好吃
    发表于:09-21
    这是一个恐怖的故事!!吃了你会胖!用料月饼皮面粉250克转化糖浆155克苏打水1克粉+4克水玉米油60克奶粉20克鸡蛋液1蛋清0.5蛋黄------------------------------红豆2杯约300克白砂糖7勺约11...