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发表于:08-04
👉🏻万能绿豆馅这样做出来口感特别好!省去中间环节和炒制的时间!不用炒到手断的,轻松就做好!绿豆、糖、油比例大概是1:0.6:0.4用料绿豆125克水300克白砂糖45克麦芽糖30克玉米油50克🌸减油...
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发表于:08-30
想做绿豆饼,先做绿豆沙馅吧。喜欢传统的带皮又带点绿豆碎粒的豆沙馅,无需料理机,做起来非常简单。炒制时减油减糖更健康。用料绿豆300g水适量油适量,薄薄一层涂满锅底糖75g减油减糖快手绿...
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发表于:05-12
用料全麦面粉适量酵母适量绿豆适量鸡蛋1个黑芝麻适量减脂无油糖绿豆餐包空气炸锅的做法绿豆提前浸泡一天,然后放入电饭锅煮熟、碾碎。全麦面粉+温水+酵母揉成团,进行一次发酵(30分钟左右),拿...
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发表于:09-28
五仁月饼不油不腻,有着丰富的口感,一口咬下去,有一点硬硬的、紧紧的,那是因为果仁混合着果脯们紧密的叠在一起。慢慢嚼一会,那些被烘烤过的果仁,散发着香味,搭配着果脯的酸甜,这种融合在一起的...
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发表于:07-10
我豆糕狂魔我看下厨房里的绿豆糕菜谱貌似都要去皮,但是我懒得去,自己琢磨了一个味道也不错哈哈哈这个配方用来包包子也可以的因为低糖非常适合减肥人士用来做主食,甜味很淡,反而吃起来很香...
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发表于:09-03
因为有爱吃包子的孩子,所以不停变换各种馅料!但是买的豆沙馅实在是太油和太甜了,所以自制豆沙馅!这是红豆馅,带有颗粒感的!如果喜欢细腻豆沙的话,可以用破壁机打成泥再炒,过程是一样的,就是时间...
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发表于:12-21
这是一款甜度刚刚好的面包,我挺喜欢的。用的豆沙是水性的豆沙,感觉做面包就是冷天发酵比较麻烦。用料高筋面粉220克蛋液50克黄油10克酵母4克牛奶90克糖15克豆沙花环面包(减油减糖)的做法所...
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发表于:03-11
以前总觉得炒红豆馅是一件繁琐又累的事情,所以一直选择在网上买现成的,可网上买的又总不尽人意,不是太甜就是太油。奈何红豆星人又戒不了红豆,只好自己学着试做一下,没想到!万万没想到!一泡一...
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发表于:11-30
自己发的豆芽健康,无油凉拌健康美味用料豆芽醋酱油十三香【减肥】无油凉拌绿豆芽的做法豆芽过水抄熟,加入醋酱油十三香拌匀就可以吃了...
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发表于:11-02
巨大一碗100卡绿豆粉60卡/16g银耳18卡/7g桃胶23卡/10g用料绿豆粉16克干银耳7克桃胶10克姜一块桂花干玫瑰干等随意代糖随意减肥绿豆沙姜糖银耳羹的做法桃胶两~三粒提前一天泡发半朵银耳...
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发表于:05-16
享受美味更享受制作美味的过程小小绿豆糕自己加工吃着放心此配方🉑️做16个用料去皮绿豆250g色拉油(黄油玉米油麻油皆可)75g白砂糖55g蜂蜜(家里剩下的瓶子底一点儿)20g绿豆糕(减油减糖版)的做...
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发表于:05-09
因为po主真是太懒了,忘了拍好多图,请多包涵!这款消化饼干的口感呢,红豆薏米的香味搭配全麦的粗糙感让我很是受用,不会很甜也不会很油。喜欢的大胆尝试吧,一定会成功哒!记录的目的呢,主要是自己...
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发表于:02-19
平台上很多花生芝麻馅糖油太多,自己调制了一下,三种主材料烤制去皮后打碎前一共300克,最后做成30克馅16个。用料花生150克黑芝麻100克核桃70克猪油70克绵白糖108克青团馅(花生芝麻核桃馅)减...
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发表于:08-27
很喜欢吃仙豆糕,但夏天总归是要控制一下糖份的摄入,于是自己做了减糖减油版的,甜品中算是操作比较简单,用时短,而且热量低的,重点是很好吃哦。用料紫薯1个(中等大小)鸡蛋1个黄油40克低筋面粉10...
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发表于:12-26
此菜谱只为自己📝用量,没有过多详细的步骤^_^用料脱皮绿豆250克0卡糖40-50克黄油60克水怡(麦芽糖均可)50g牛奶70克炼乳随意黑芝麻馅料熟黑芝麻50克糖粉18克牛奶30-40克减糖绿豆糕的做法...
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发表于:03-08
用料去皮绿豆500克蜜豆100克家常快手无油无糖清热解毒减肥减单花瓣绿豆糕点的做法绿豆泡一晚上第二天加400g水放电饭煲按煮饭键拿出来用绞肉机或者搅拌机打成泥放锅里炒。炒的差不多干...
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发表于:06-08
厨房里关于红豆沙制作的方子有好多个,纯粹是按照自己喜欢的口味记录下来,省得到时到处找,还要换算。制作图以后制作了再补吧用料红豆250克黑豆50克麦芽糖102克细砂糖78克食用油70克自制健...
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发表于:02-16
用料去皮绿豆260糖60麦芽糖/饴糖随意黄油随意焦糖绿豆馅的做法脱皮绿豆提前一夜浸泡,中间我换了三次水,早上用电饭锅加适量水按煮饭键,煮好用筷子搅直接成豆蓉了煮焦糖,60克糖加少量水煮至...
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发表于:01-10
追求美味的同时也要兼顾健康,用的赤蘚糖代替白糖,味道也棒棒哒,关键热量低了一些呀用料脱皮绿豆仁400g黄油80g赤蘚糖100g绿豆馅(黄油代糖版)的做法脱皮绿豆仁提前用清水浸泡5至6小时浸泡后...
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发表于:06-07
去年写了一个红豆沙的教程,这次写的这个是减糖减油版的。❣️❣️❣️麦芽糖黏性强,放它是为了让豆沙更容易捏成团,而且,麦芽糖比白糖更健康,可以利用它代替一部分白糖摄取甜味,不想放的,可以,但是,豆...
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发表于:02-06
方子自用,不喜勿喷,看完再做用料细砂糖80克淡奶油192克牛奶192克椰子油120~128克脱皮绿豆400克绿豆糕减糖版(破壁机)的做法脱皮绿豆400克椰子油(黄油)120~128克糖80克(已减糖,不必再减,不喜甜可再...
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发表于:11-07
烘焙,既喜欢又抗拒。对于一个易胖体质,对甜食无抵抗力的吃货,减油减糖做自己想法里的面包饼干,噢,不能说好吃,自己过过瘾。用料鸡蛋面粉牛奶减油减糖的做法也加了糖,有一丢丢甜,可见外面买的面...
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发表于:01-27
家有小朋友一年四季的早餐都要吃红豆包(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)OMG!我不太喜欢买外面卖的各种包子馒头,尤其是里面的馅料ರ_ರ心塞,所以自己动手做好吃的馅儿,又健康,又味美,更可以控制糖、油的...
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发表于:08-04
🔥做出来比外面好吃10倍的红豆馅🔥.各种传统月饼、冰皮月饼、包子、蛋黄酥、汤圆……都可以用到!外面买的红豆馅都偏油和甜,是为了更长时间的保存。大概都是豆、糖、油1:1:0.5的比例.自...
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发表于:05-19
红豆馅儿可以用来做豆沙包/红豆小餐包儿/红豆奶茶等等…一次做一锅备用!因为我做菜向来随意,没有那么精细,不太注重克数,主要是根据自己的需求来定!用料红豆若干克芸豆(可不加)若干克代糖(不怕...