相关侯屋的最好吃的做法

慢食客家系列之：侯屋炒粉

发表于：08-09

炒米粉说起来是一道非常简单且大众的美食，在勤俭持家的客家人眼里，炒米粉和蒸米饭没有什么区别，都是好吃又管饱的主食，完全可以在家里吃，没有去外面吃的必要。外出吃饭的机会总是会留给更好...
柱侯酱焖鸡

发表于：12-16

三黄鸡去头、屁股斩小块，土豆切转刀块后过水去淀粉，姜、蒜切块、小葱切段和葱花，柱侯酱加酱豆腐调匀；油热爆香姜、蒜块后放入鸡肉炒香，加入白酒增香，放入柱候酱、耗油、酱油、冰糖、料酒炒匀...
柱侯牛筋

发表于：12-29

用料牛筋500g姜一块大蒜三粒柱侯牛筋的做法1、将牛筋买来洗净，切成小段，锅中加水烧开加入一勺料酒焯水；2、将焯完水的牛筋放入快锅中，加入三四片姜，三粒蒜头；3、将花椒一把，桂皮一块，八角一颗，...
酸梅柱侯鹅

发表于：11-25

鹅的特性决定它肉厚坚韧油多。因此难入味。有骚味。这做法能扬长避短，简单易行。用料酸梅酱200g黄片糖一条鹅姜50g柱侯酱100g酱油50g酸梅柱侯鹅的做法鹅清洁斩块姜切片少油煎至姜片微透...
柱侯排骨

发表于：12-19

海天柱候酱，方便，一种酱料，搞定一道排骨菜。用料排骨两根香菇9朵胡萝卜两根海天柱候酱3勺柱侯排骨的做法排骨两根，叫卖肉的师傅帮砍好小块，回来洗净。香菇泡发，我泡了一个多小时，去蒂切半。香...
柱侯牛肉

发表于：12-25

疫情下，女儿在家网络开学第一天，中餐炖牛肉增强免疫力👊用料牛肋肉1000克柱侯酱100克西红柿两个土豆1个陈醋2勺白酒2勺海盐20克姜20片菜籽油3勺花椒20粒豆蔻2个柱侯牛肉的做法牛肉加入姜...
诸侯腿

发表于：12-24

啥叫外焦里嫩，谁吃谁知道~~用料鸡腿一只柱候酱两勺酱油料酒盐诸侯腿的做法鸡腿洗净，去掉皮下脂肪。抹上生抽盐和柱候酱腌一会儿。电饭锅里铺上大葱姜片，放入鸡腿，倒点料酒。盖好电饭锅选择...
砂锅诸侯鸭

发表于：04-28

夏天到了，吃鸭肉的好时节！用料鸭400克姜蒜红葱头冰糖生抽老抽白酒砂锅诸侯鸭的做法鸭肉洗干净稍稍晾干水分准备好蒜头，红葱头，姜锅里加入适量油把鸭肉炒至两面金黄，顺便煸出鸭油，然后捞出备...
柱侯酱焖鸡

发表于：04-09

用料鸡半只五花肉150克广式腊肠两到三根土豆一个姜六片李锦记柱侯酱45到50克李锦记薄盐生抽一勺老抽三分之一勺柱侯酱焖鸡的做法鸡斩件腊肠切小块五花肉去皮切片土豆切好泡在清水里锅...
侯氏酱汤

发表于：08-04

天凉了喝点大酱汤温暖又开胃🌼以下是三人份的用量。用料韩式大酱재래식3勺-4勺辣椒酱1勺土豆1个西葫芦半个香菇三朵金针菇一小把五花肉适量内酯豆腐一盒蒜末3瓣洋葱适量葱花适量尖椒适...
柱侯猪软骨

发表于：08-08

用料猪软骨一斤薑4片蒜頭4粒洋蔥4分之一個柱侯醬2平湯匙黃酒2湯匙紅蘿蔔一條八角4粒柱侯猪软骨的做法把材料备好切好猪软骨洗干净擦干热油下姜片和蒜煸香加入猪软骨炒两边炒一下以后加...
柱侯牛腩

发表于：09-30

柱侯酱是这道菜的灵魂。这个菜谱的量是六人份。要是不想吃一顿腻一年的话可以考虑减量做。用料牛腩4斤萝卜1根八角2个酱油4勺柱侯酱2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香叶2片柱侯牛腩的...
柱侯鸡

发表于：11-01

用料鸡半只柱侯酱2勺红椒1个紫洋葱半个姜片4-5片葱段适量大蒜3-4瓣料酒适量白胡椒粉适量白糖1小勺柱侯鸡的做法首先，啥是柱侯酱？先来看一下配料看一下配料，大概就明白了。这是汇集了酱油...
柱侯牛腩煲

发表于：02-01

用料牛腩500克萝卜1根八角1个香叶1片柱侯酱4大勺姜3片生抽1勺红葱头2个冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡后切块加姜片煮沸撇沫捞出葱头切碎蒜切片热锅冷油炒香八角香叶下牛腩炒香...
柱侯啫啫鸭

发表于：05-13

惹味的快手菜吃得停不了口用料姜10片蒜4粒柱侯酱3茶匙盐1勺糖3勺酱油3茶匙料酒2茶匙酒3茶匙鸭4份3只柱侯啫啫鸭的做法鸭肉切小块，洗净沥水干辣椒随意柱侯酱3茶匙酱油3茶匙，酒2茶匙盐1勺...
香喷柱侯鸭

发表于：07-25

小时候，每当过节总会有的香味。鸭子被酱腌制很入味，香味扑鼻，垂涎三尺。这道菜是家乡的味道（好啦不多说啦）……用料鸭一只柱侯酱一罐茴香适量盐适量白砂糖少量花生油一小半碗清水一碗半...
諸侯醬燜鴨

发表于：08-18

無意中煮了一次，親戚們都喜歡，每天的指定菜式都要這燜鴨子，紀錄一下做法防止以後忘記了。用料鴨子半只大概1500克嫩薑250克諸侯醬1湯匙生抽1茶匙雞粉半茶匙(可不放)糖半茶匙諸侯醬燜鴨的...
柱侯炆牛腩

发表于：04-04

经典的港式味道，小美文火慢炖，汤汁浓郁，牛肉软糯入味，好巴适！多余的汤汁捞饭捞粉、面，都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯酱30克姜10片白味腐乳1块五香粉1茶匙八角1个冰糖10克生抽10克老抽...
柱侯鸭

发表于：06-10

用料光鸭半只柱侯酱两勺姜片数片料酒适量冰糖适量柱侯鸭的做法光鸭洗净斩件后焯水备用。起油锅下姜片后将鸭块爆炒，灒入料酒辟膻。加清水浸过鸭块，按个人口味放入柱侯酱、冰糖、酱油调味...
侯柱香菇腿

发表于：12-02

这是一道利用厨房废料的小炒快手小炒，用废物利用，很环保哦平时最不喜欢吃香菇腿利用手边有的柱候酱没想到味道很棒多吃菌类，增强抵抗力啊坐办公室的亲们试试看吧用料香菇腿300g胡萝卜100g...
侯氏青团

发表于：03-19

清明时节南方的吃食，前些年每到这时就要寻觅，还不知道能不能好吃，口感如何。今年自己上手，综合学习了N个版本的方子，做出了自己的青团，没有那么甜，口感软糯用料糯米粉400克红豆200克红糖20克...
诸侯鸡

发表于：02-01

我一直没做明白鸡，东北流行小鸡炖蘑菇，每次聚会，大家都这样做，上来一大盆，却连十块都吃不上，后来一个偶然，我们去基地，看到栋哥做大鹅，大家全吃光了，于是零星记忆，尝试了一下做鸡，百发百中，基本光盘...
柱侯焖翅尖

发表于：01-19

柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.用料鸡翅尖200克柱侯酱1大匙大蒜2颗(切片)姜片3片料酒1茶匙砂糖1茶匙清水100ml柱侯...
柱侯酱焖鱼

发表于：04-06

用料鱼2条（每条鱼不到一斤的样子）柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺蒜苗3根红辣椒1/4个芹菜5根盐微量油适量柱侯酱焖鱼的做法锅烧热，放入油（占半个锅底），将鱼放入，开小火，单面煎5分钟，再翻面煎8分钟左右...
侯柱牛肉酱

发表于：01-15

用料牛肉侯柱酱芹菜胡萝卜姜末葱末蒜末蚝油淀粉侯柱牛肉酱的做法牛肉洗净沥干剁碎成末，加放适量的蚝油、淀粉拌匀，腌制15分钟芹菜择去根叶，洗净切成很小的段，胡萝卜也切成小丁热锅放油，下入...