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  • 月饼之绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    炎热的夏天,来个清爽可口的绿豆糕,早点或下午茶都很不错呀,夏日必备点心~用料脱皮绿豆250克黄油20克月饼之绿豆糕的做法用品准备:料理棒过滤网硅胶刮刀辅食锅蒸屉纱布做法:1)将脱皮绿豆提前一...
  • 凹造型的绿豆糕月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的凹造型的绿豆糕月饼方法
    发表于:05-12
    为了预热中秋礼盒,做清凉绿豆糕的时候尝试凹了下造型…结果秀外慧中了!哇咔咔!用料脱皮绿豆500克黄油80克糖50克(已减至最低)红豆300克玉米油40克糖20克凹造型的绿豆糕月饼的做法红豆提前一...
  • 台式月饼绿豆椪/绿豆凸食谱大全及做法,烹饪好吃的台式月饼绿豆椪/绿豆凸方法
    发表于:09-18
    我平时不爱吃月饼,除了热量高之外,主要是我不喜欢豆沙馅、也不爱莲蓉馅,倒是绿豆馅让我爱不释手。加了咸咸的卤肉是台式月饼绿豆椪(又叫绿豆凸)的特色,也有人加咖喱或是肉松,也有的人加咸蛋黃...
  • 苏式月饼之绿豆酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的苏式月饼之绿豆酥饼方法
    发表于:08-03
    绿豆不但是一种功效性食品,也是一味中药,中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑、治疗食物中毒,促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚硬、帮助血液凝固等作用,具有...
  • 零失败流心绿豆糕月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败流心绿豆糕月饼方法
    发表于:08-06
    每年中秋之前都会做,今年流心月饼大热,就做了流心绿豆糕用料绿豆500克细砂糖125克黄油75克玉米油78克麦芽糖100克零失败流心绿豆糕月饼的做法1.脱皮绿豆提前泡一夜途中换几次水夏天放冰...
  • 「月饼系列之三」梦幻冰皮月饼 *颜值控的爱🥮绿豆红豆馅🥮食谱大全及做法,烹饪好吃的「月饼系列之三」梦幻冰皮月饼 *颜值控的爱🥮绿豆红豆馅🥮方法
    发表于:07-06
    🥰🥰******月饼系列方子******柔情似水冰皮月饼🧀️草莓🍓麻薯馅儿⬇️咖喱鸡肉🥘酥皮月饼⬇️彩虹🌈酥皮红豆月饼⬇️超萌🏖自制桃山皮月饼⬇️粉红樱花🌸酥皮月饼⬇️海洋之心💙酥皮月饼⬇️梦幻冰...
  • 绿豆糕饼如何做才美味,怎么做绿豆糕饼简单又好吃
    发表于:12-15
    用料面粉4碗发酵粉1.5小勺白糖口味而定水一份而定鸡蛋2颗绿豆糕口味而定绿豆糕饼的做法在大腕中倒入面粉、发酵粉、白糖、鸡、绿豆糕蛋然后搅拌,一边搅拌一边加入清水,直至面粉变稀。锅...
  • 模仿网红月饼之九:薄荷绿豆沙月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的模仿网红月饼之九:薄荷绿豆沙月饼方法
    发表于:09-24
    用料脱皮绿豆200克糖120克模仿网红月饼之九:薄荷绿豆沙月饼的做法脱皮绿豆洗净放冰箱,水中浸泡10小时以上至涨发;放压力锅中,煮熟、酥;料理机打磨炒细腻的豆沙浆;入锅中,中火炒至水份蒸发、豆...
  • 绿豆糕|| 简易豆沙月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕|| 简易豆沙月饼方法
    发表于:12-25
    最简易的绿豆沙饼。用料白砂糖85克褪皮绿豆400克淡黄油150克绿豆糕||简易豆沙月饼的做法一袋400克褪皮绿豆,放清水,放冰箱泡一夜,早上换水待用。放蒸锅里,水开蒸40分钟。蒸熟的豆放凉,用铲...
  • 绿豆月饼如何做才美味,怎么做绿豆月饼简单又好吃
    发表于:05-17
    苏式酥皮月饼,薄皮松软,入口即化。用料低粉(油酥)200克猪油(油酥)100克低粉(水油皮)175克高粉(水油皮)175克猪油(水油皮)100克糖粉(水油皮)15克水(水油皮)100-150克(根据具体情况)绿豆沙...
  • 君之绿豆饼如何做才美味,怎么做君之绿豆饼简单又好吃
    发表于:02-24
    用料绿豆馅:绿豆120克细砂糖60克植物油50克水2000克水油皮:低粉100克水50克细砂糖15克黄油20克油酥:低粉90克黄油45克君之绿豆饼的做法绿豆洗净以后,加入2000克水,大火煮开以后转小火,加盖煮...
  • 私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅食谱大全及做法,烹饪好吃的私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅方法
    发表于:03-25
    哈哈~~还是老话,来自君之,我就是这么喜欢君之的食谱参考分量:除去损耗约制作620克成品馅用料大白芸豆250克细砂糖250克大豆油或玉米油85克熟面粉20克私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅...
  • 广式奶黄月饼(绿豆冰糕饼皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式奶黄月饼(绿豆冰糕饼皮版)方法
    发表于:05-08
    马上要到中秋了,中秋时节吃月饼是广大美食爱好者不可替代的一项饕餮盛宴,近年来各种不同口味的月饼层出不穷,但传统的奶黄馅月饼还是备受大家的喜爱。小编最近尝试过一种新的月饼饼皮,味道...
  • 地道的绿豆大米月饼怎么做,如何烹饪绿豆大米月饼才更好吃
    发表于:12-15
    还有两个多月才中秋节,但阿涛已经看到大家对月饼的热情开始上升,之前阿涛发了一款软皮绿豆饼,让大家热热身,没想到,免炒无油绿豆馅很受欢迎,今天阿涛就用带皮绿豆,来一款米月饼。其实米月饼,说...
  • 绿豆蓉月饼如何做才美味,怎么做绿豆蓉月饼简单又好吃
    发表于:09-24
    只想要在自己的食谱里留下记录,所以也把这作品放在自己的食谱里皮的原食谱是-晓婷:馅料原食谱-建议食谱:Pet下厨房:用料月饼皮面粉200克碱水4克转化糖浆140克植物油30克绿豆蓉馅去衣开边...
  • 广式月饼 我做了7年  中秋月饼 莲蓉豆沙月饼红豆绿豆月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼 我做了7年  中秋月饼 莲蓉豆沙月饼红豆绿豆月饼方法
    发表于:08-04
    记得买来第一台烤箱就是为了自己做月饼,至今已经有七年之久。每年中秋都坚持为自己做月饼,只因生活需要仪式感!不能错过每个节日。用料中粉160克转化糖浆110克碱水4g花生油30克馅料500克...
  • 绿豆糕,月饼等脱模绝技食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕,月饼等脱模绝技方法
    发表于:02-02
    看别人发的绿豆糕,月饼菜谱图,是不是超级漂亮?自己做的时候,上粉,模具涂油,方法用尽,小心又小心,脱模的时候是不是还是会沾在模具上?作品不是这里缺了就是那里少了?这个时候,你需要了解一下我这个...
  • 绿豆酥皮月饼 苏式月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆酥皮月饼 苏式月饼方法
    发表于:08-04
    绿豆馅可以买现成的,家里老人有三高,所以自己做的低糖馅料,成品非常细腻好吃,忘记录制,所以就简单记一下低糖绿豆馅的用料及步骤,这个馅料量比较多,做好的馅料可以留着做些其它的美食,也可以用...
  • 绿豆馅 绿豆糕馅 冰皮月饼馅(口感细腻绵密)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆馅 绿豆糕馅 冰皮月饼馅(口感细腻绵密)方法
    发表于:09-24
    中秋到了,做了些冰皮月饼送人,这个绿豆馅甜度刚好,不会腻,拿来做冰皮月饼馅或者直接制作绿豆糕都可以。(冰皮月饼皮的制作及简单方便的巧克力馅制作请看我上条菜谱。)用料绿豆150克全脂牛奶6...
  • 绿豆月饼馅如何做才美味,怎么做绿豆月饼馅简单又好吃
    发表于:11-15
    夏季家里总要熬些绿豆汤,绿豆汤里的绿豆总是不爱吃,以前就丢弃了,但是朋友告诉一个妙方:每次熬绿豆汤将绿豆留下装保鲜碗存冰箱里几次就攒一大碗。用食品料理机加工成绿豆泥既可以做月饼...
  • 冰皮月饼(绿豆馅、绿豆肉松馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰皮月饼(绿豆馅、绿豆肉松馅)方法
    发表于:07-27
    简单方便的冰皮月饼,皮是参考了Tirry的方子,因为不喜欢太甜太油,所以在她的基础上做了些改变,要是觉得看不太懂我的手法,大家可以去搜索一下她的视频讲个超级详细,只不过不太喜欢甜食的我将...
  • 绿豆馅月饼如何做才美味,怎么做绿豆馅月饼简单又好吃
    发表于:08-03
    用料转化糖浆80克枧水2克玉米油20-25克普通面粉130-140克绿豆馅300克(现成的)绿豆馅月饼的做法糖浆+枧水先混合均匀。在倒入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌很容易很快。我也是新手都...
  • 绿豆沙月饼如何做才美味,怎么做绿豆沙月饼简单又好吃
    发表于:07-13
    绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,清热解毒,起到保健的作用用料绿豆350白糖180玉米油90熟糯米粉50蜂蜜适量绿豆沙月饼的做法...
  • 绿豆沙月饼---苏式月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆沙月饼---苏式月饼方法
    发表于:11-13
    自制的豆蓉馅儿真的好好吃,老人家吃,少放糖和油,不很甜也不油腻,我都忍不住吃好多。啊,真哒好好吃啊啊啊!!!每吃一口,沙沙滑滑的口感,好美妙........前几年做过冰皮和普通的那种中式月饼,这次就做...
  • 自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)方法
    发表于:08-03
    弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建...