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发表于:09-05
烤地瓜技巧大全,今天你干饭了嘛?降温啦,冬天的第一个烤地瓜~热气腾腾的,必须吃它~还烫手就忍不住掰开了,呼吹着往嘴里送,超级幸福!家里有烤箱的宝宝赶紧去买地瓜烤起来,今天小法分享烤地瓜的技...
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发表于:11-07
这菜借鉴了新加坡胡椒蟹还有啫啫煲的粤式做法,用两个字形容:惹味!一入口先是鲜、香、辣,再是慢慢散发出来的奶香味让辣意变得柔和,吃进肚,从口腔到胃有种微微发热的舒坦。虾肉鲜嫩微弹,酱汁辛...
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发表于:02-20
前两天,发了一篇无水蜂蜜脆皮蛋糕的菜谱(戳:),不少宝宝反应全蛋不好打发,拌粉又容易消泡,所以有求必应的Ella又双叒叕大开脑洞,解决了这个问题。今天这款蜂蜜流心凹蛋糕用的是“分蛋”模拟“全...
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发表于:11-26
对柿子的印象一直停留在小燕子大逃亡偷人家的柿子,所以总是充满了好奇。霜降之后,富平柿饼大量上市,朋友寄了一大盒,将阳光沉淀为香甜软糯的果肉,自然析出的糖霜下,流淌着蜜糖般的柿心,晶莹透...
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发表于:12-08
这是我第一次做,没想到给做出来了,非常满意!用料咸蛋黄5个淡奶油(能打发那种)30克黄油45-50克(新手用50克最好,保证流心度)白糖/炼奶30/40克奶粉20克黄金流沙馅(零失败,还原茶楼百分百)的做法我做...
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发表于:07-02
这段时间各个地方的医院私人疹所,儿童科都爆满了。我囡儿刚9个月也不例外,晚上T被子,就受凉感冒了,接着就流鼻水,鼻塞,流眼泪,打喷嚏一个星期,一个人带去医院看医生,排队挂号、排队看医生、排...
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发表于:01-09
咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶...
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发表于:01-24
更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料挞皮低筋面粉180克黄油100g盐2g鸡蛋1个杏仁粉20g奶粉20g砂糖30g挞馅奶酪230g淡奶油5...
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发表于:04-12
用料鸡蛋个流食半流食的做法粥,汤,糊,面,馄饨,奶,藕粉,芝麻糊,燕麦片,奶,蛋糕面包,羹,宝宝馄饨面,...
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发表于:05-11
最近流感、传染病高发,儿子幼儿园好多班都关班了。儿子也是感冒、咳嗽、发烧先后而至。最后虽然全愈了,但人还是非常虚弱,软软的,都不愿出门走走。这让嘟爸忧心忡忡,总琢磨着怎么帮他食补一...
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发表于:12-31
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发表于:07-28
这里有——制作鲜肉包的食材和原料;这里有——和面发面的流程和要点;这里甚至还有——原料和步骤拓展知识!这样用心的贴,你要拒绝吗?虽然虽然颜值真的不能算绝顶好看😂但请关注我们的内在我...
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发表于:11-23
趁热咬上一大口会拉丝会爆浆,南瓜清甜之余混合着酸奶的浓郁,软糯香甜。配上金黄的吐司盒子,这味道绝了!!!做起来也很简单,只需要把搅打好的南瓜馅料填入盒子中。进烤箱烤半小时,再铺上芝士片和...
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发表于:04-10
【奶香玉米汁】南方也降温啦!每次回到家一一都会给我端一杯热乎乎的玉米汁,香香甜甜喝一口超幸福~生活不只有诗和远方,还有甜甜的玉米哟~这个冬天和宝妈一起来杯暖融融的玉米汁,暖暖的很贴...
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发表于:02-09
用料粉条2把花生米30克辣椒油1勺香菜2根醋3勺高汤1碗香油1勺生抽1勺盐10克蒜5瓣芝麻10克辣椒粉1勺小米辣10克蔬菜若干流口水的酸辣粉,比外面买的还要好吃的做法一勺辣椒粉,一勺芝麻,5个小...
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发表于:02-07
小朋友不爱吃蔬菜,把胡萝卜和牛肉沫搅拌起来,刚好荤素搭配,好吃健康,好吃的停不下来!用料牛肉400克胡姬花生油20克香油5勺花椒水10克生抽三勺盐适量克姜四五片切碎沫料酒一勺葱花半根切碎末...
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发表于:09-16
今天就跟大家分享一款超软的糖饼作法,软嫩嫩的,咬上一口还有流心,甘甜不腻特别好吃用料普通面粉150克开水45克红糖适量植物油适量软嫩嫩的红糖饼,咬一口还流糖,甘甜的超好吃的做法面粉加开...
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发表于:08-21
👉准备食材:红薯2根,盐👉红薯洗净,在盐水里浸泡20分钟(半勺盐即可)。👉再将红薯煮10分钟,煮过再烤,红薯更加香甜。👉将红薯用锡纸包好。烤箱200度预热5分钟,接着上下200度烤20分钟,翻过来再烤20...
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发表于:05-24
最近迷上做吐司,家里一天一个吐司的节奏,昨晚做好的大米肉松吐司今天还没开动,突然想吃拉那巴米的蒜香面包,自己动手改良做了一下,简直停不下来!还没进烤箱已经香的我口水直流😋我的葱蒜末最...
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发表于:08-19
辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一!甜甜辣辣的的酱汁配上Q弹的米年糕基本没有妹子会不喜欢!公司附近吃工作餐那家韩国小店几乎一到饭点就爆满,放眼望去几乎全是妹子呢。不过我周...
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发表于:08-20
今天就跟大家分享一款超软的糖饼作法,软嫩嫩的,咬上一口还有流心,甘甜不腻特别好吃用料面粉150克开水145克红糖、植物油适量软嫩嫩的红糖饼,咬一口还流糖,真的超好吃的做法✅1、面粉加开水,...
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发表于:06-18
之前去餐厅吃过咸蛋黄鸡翅,记忆犹新,周末便自己试试看啦,结果,好吃到停不下来啊用料鸡翅8个熟咸鸭蛋黄4个蒜片适量料酒1.5勺生抽1.5勺盐适量糖适量淀粉适量面粉适量鸡蛋1个比麦辣鸡翅还好...
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发表于:03-30
用料鸭蛋15个白醋1瓶盐180克八角3-5个花椒若干香叶3片桂皮1片高度白酒50克吃了还想吃的五香味咸鸭蛋流油的做法把鸭蛋清水洗净其他要用的材料都准备好把干净的鸭蛋放入容器中倒入白醋...
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发表于:10-16
非传统做法,纯个人纪录分享特点:馅料加入了少量的盐平衡甜味;面皮加入了少量木薯淀粉减少开裂可能性。馅是不会流动的,呈软质固体状,有点像磨得比较粗的坚果酱。用料馅熟黑芝麻180g代糖40g(...
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发表于:12-22
近期在网上很火的米月饼,不知道大家有没有刷到过,用米粉做主材料制作而成,口感沙沙的,好像桃片的口感,一口咬下还会掉渣,绝对是非常独特的一款月饼。用料此配方约可做10个25g/个的饼皮月饼皮...