网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 日式肥牛堡(牛丼堡)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式肥牛堡(牛丼堡)方法
    发表于:08-29
    复制哈尔滨快乐窗咖啡屋的“牛排潜艇堡”以前都是配米饭吃,没想到夹在面包里也很好吃而且非常方便快手(不用闷饭了)牛丼堡的说法便于检索,但不准确没有牛丼酱油的可以用酱油:味淋:清酒:白糖=3...
  • 地道的亲子丼怎么做,如何烹饪亲子丼才更好吃
    发表于:05-15
    我个人比较喜欢吃简单的日式料理,特别是用日式酱汁做出来的一系列饭食,都让人回味无穷,比如这道亲子丼。提前说一句,“丼”采用日语发音念“dong”,是类似碗一样的盛饭器皿;虽然中文里“丼”...
  • 烧肉丼如何做才美味,怎么做烧肉丼简单又好吃
    发表于:12-29
    配方来自《到MASA家学幸福料理》配方有改。几乎不吃葱的我,(即使知道吃葱有好处),但是这次居然都吃光光,大概是肉的美味遮掩了葱的呛味。家里那口子刚好出差,就顺便做糙米饭了XD用料梅花肉米...
  • 牛丼如何做才美味,怎么做牛丼简单又好吃
    发表于:10-15
    用料洋葱个牛肉克水克酱油勺糖克米淋盐黑胡椒牛丼的做法酱汁做法:一勺多点糖,3勺酱油,两勺米淋,水+生粉炒牛肉时放点盐和黑胡椒...
  • 赤丼如何做才美味,怎么做赤丼简单又好吃
    发表于:01-31
    日本人喜欢把鲔鱼(也叫金枪鱼)切成生鱼片或制成寿司,欧洲及美国人则会把鲔鱼弄碎制成罐头,可制做三明治等食品。日本地区称鲔鱼肉为「MAGURO(日语:まぐろ)」,另外鲔鱼的鱼腹部分称为「TORO(日语...
  • 牛肉丼如何做才美味,怎么做牛肉丼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料米饭牛肉丼的做法水烧开后汆烫牛肉卷备用。锅内倒油,加入蒜片和洋葱条,再加入肥牛和酱汁(蚝油一勺,生抽两勺,料酒两勺,小半碗水,白糖两小勺,淀粉两小勺,盐一小勺了,搅匀),翻炒均匀。盖在饭上,撒...
  • 亲子丼(鸡肉丼饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的亲子丼(鸡肉丼饭)方法
    发表于:09-15
    据说是日本盖浇饭的鼻祖,不过确实好吃的不得了……特别适合一两个在家想随意弄点好吃的,可以是首选!用料鸡腿2只鸡蛋2个干香菇4朵洋葱1个米饭2碗酱油适量盐少许黑胡椒碎少许糖少许料酒适...
  • 三色丼如何做才美味,怎么做三色丼简单又好吃
    发表于:12-23
    三色丼,除可当主菜之外,也可做便当菜哦。以下是两人份。用料表不能分类用料1用料2很纠结,做法里写的比较清晰哈。用料鸡绞肉150g蛋2个油菜150g白饭2碗料酒1大匙砂糖2大匙姜汁1/2小匙味淋4...
  • 冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。食谱大全及做法,烹饪好吃的冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。方法
    发表于:09-10
    用現有的調味料,在家也可以吃到和風好味道。用料米飯1碗洋蔥1/2顆香菇1朵高麗菜4片肥牛8片雞蛋1顆水300ml醬油40ml米醋20ml料酒30ml糖15g青蔥少許冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼...
  • 和牛丼如何做才美味,怎么做和牛丼简单又好吃
    发表于:08-05
    和牛是家里冰箱常备,煎,烤各种吃法,想探索一下在日本的吃的和牛丼,动手做起来~用料M6和牛1块约250g胡萝卜1根菌菇少许干生菜碎柑橘复合调味汁蒸鱼豉油豉油鸡汁和牛丼的做法和牛化冻至室温,简...
  • 海鲜丼如何做才美味,怎么做海鲜丼简单又好吃
    发表于:05-24
    很多人(包括我)在吃海鲜饭之前都觉得,这一定是凉凉的日式料理没什么滋味,但一旦尝过之后才知道,它才是消暑料理佳品!温温的微酸寿司饭配上冰鲜的三文鱼,和着辣爽的山葵酱,包上香脆的海苔,再咬一...
  • 和合丼(日式亲子丼)食谱大全及做法,烹饪好吃的和合丼(日式亲子丼)方法
    发表于:07-13
    亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间,有100多年的历史,是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,...
  • 蟹玉丼如何做才美味,怎么做蟹玉丼简单又好吃
    发表于:12-20
    用料鸡蛋个蟹玉丼的做法TBD...
  • 玉子丼如何做才美味,怎么做玉子丼简单又好吃
    发表于:08-15
    日式家常菜用料鸡蛋2-3只洋葱适量鸡肉适量日式酱油大勺味醂(可用糖代替)少许かつお鱼高汤半袋盐少许玉子丼的做法洋葱切丝,肉切小块(没有鸡肉用猪肉代替了),鸡蛋适当打散(不需要搅拌均匀)半碗...
  • 牛排丼如何做才美味,怎么做牛排丼简单又好吃
    发表于:07-11
    天这么冷,棉被都要盖两层了,不吃点肉御寒咩?无肉不欢的我,这个牛排丼能怒吃五大碗!!(´▽`)ノ用料煎牛排牛排一块意大利综合香料及海盐涂抹肉表面的量橄榄油覆盖肉表面的量黄油20克软洋葱及酱...
  • コロッケ丼如何做才美味,怎么做コロッケ丼简单又好吃
    发表于:09-29
    用料可乐饼黄油两小块卷心菜丝葱花白萝卜泥大阪烧酱蛋黄酱コロッケ丼的做法盛饭,饭要刚出锅的,然后碗内放入黄油和海苔丝,各放半边铺上一层卷心菜丝,上边再摆上切成小块的可乐饼在放黄油的...
  • 柳川丼如何做才美味,怎么做柳川丼简单又好吃
    发表于:01-15
    今儿上个日本饭饭,叫做柳川丼,相传呢,在过去,江户是个优良的渔场,寿司、天妇罗的食材唾口可得,柳川丼是蛤蜊的盛产地做出来的盖饭,也称之为蛤蜊盖饭。当地在出海捕鱼前,渔夫会用贝类及葱煮出来...
  • 豬排丼如何做才美味,怎么做豬排丼简单又好吃
    发表于:04-21
    用料猪里脊150克洋葱1/4个葱花少许蛋液2份鲣鱼酱油2.5汤勺味淋2汤勺米酒1汤勺高汤90ml中筋面粉2汤勺面包糠3汤勺豬排丼的做法猪里脊切片,依次粘裹面粉、蛋液、面包粉后约五分钟,待面包粉...
  • 咖喱丼如何做才美味,怎么做咖喱丼简单又好吃
    发表于:05-14
    用料洋葱半个牛排1块胡萝卜1根土豆1个咖喱一盒咖喱丼的做法⬆️洋葱土豆胡萝卜牛排咖喱全部切丁三块可以做四人份这次用的是牛头牌平时用的都是好侍百梦多热油先炒牛肉粒牛肉粒半熟时放...
  • 胜丼如何做才美味,怎么做胜丼简单又好吃
    发表于:08-08
    参考masa。用料米饭炸猪排猪排盐黑胡椒粉高粉鸡蛋液面包糠酱汁洋葱丝酱油1味淋1dashi4装饰葱丝胜丼的做法酱汁煮至洋葱变软,关火备用。猪排(1.5cm厚)断筋,加盐、黑胡椒粉调味。裹高粉、蛋...
  • 親子丼的旁系「他人丼」食谱大全及做法,烹饪好吃的親子丼的旁系「他人丼」方法
    发表于:01-04
    曾经有一位料理人的家人喜爱牛肉做的丼、但一直吃牛丼变得越渐乏味,他灵机一动以親子丼为基础创作出了他人丼。用料鸡蛋2个洋葱1/4个高汤3份味淋1份浓口酱油1份米饭1碗肥牛100克鸭儿芹(...
  • 豚丼如何做才美味,怎么做豚丼简单又好吃
    发表于:03-01
    回饋一下追我的男孩子完全是大概measurement用料清酒1/2cup大洋葱半顆大葱1根鸡蛋1个酱油1/4cup糖11/2tbspPorkbuttcheek400-500g?柴魚煮水(dashi)1/2白醋2tbsp豚丼的做法Marinatemeatwi...
  • 鸡肉丼如何做才美味,怎么做鸡肉丼简单又好吃
    发表于:07-21
    日式盖浇饭其实是比较好吃也比较营养的一个品种,通常配料都是洋葱,鸡蛋,肉类是牛肉,猪肉或鸡肉,这次试试鸡肉的做法,味道还是不错的。用料鸡胸肉1块鸡蛋2个白洋葱1个米饭1大碗盐少许生抽少许...
  • 牛丼升级版日式牛排丼食谱大全及做法,烹饪好吃的牛丼升级版日式牛排丼方法
    发表于:06-14
    增肌长个子小朋友就靠它了用料肉眼牛排一块200-250克黑胡椒均匀撒橄榄油10克盐均匀撒黄油10克日式汁:洋葱丁20克日式生抽10克味淋5克牛丼升级版日式牛排丼的做法肉眼擦干表面装在真空袋...
  • 牛丼饭如何做才美味,怎么做牛丼饭简单又好吃
    发表于:03-23
    配色的话,可放点白芝麻,葱段。用料洋葱半个料酒勺糖克肥牛克胡萝卜1根生粉生抽耗油牛丼饭的做法洋葱竖切,切长片糖+两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油拌匀胡萝卜切片胡萝卜隔水蒸熟热锅冷油,放洋...