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玉子丼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.3W
玉子丼的做法步骤图，玉子丼怎么做好吃

日式家常菜

用料  

鸡蛋 2-3只
洋葱 适量
鸡肉 适量
日式酱油 大勺
味醂(可用糖代替） 少许
かつお鱼高汤 半袋
盐 少许

玉子丼的做法  

  1. 洋葱切丝，肉切小块（没有鸡肉用猪肉代替了），鸡蛋适当打散（不需要搅拌均匀）

    玉子丼的做法步骤图，玉子丼怎么做好吃 第2张

  2. 半碗水，放入高汤、酱油、味醂、盐少许，煮沸（还可加入适量昆布高汤），肉块放入，煮熟（约三分钟）

    玉子丼的做法步骤图，玉子丼怎么做好吃 第3张

  3. 放入洋葱 继续煮两三分钟

    玉子丼的做法步骤图，玉子丼怎么做好吃 第4张

  4. 鸡蛋旋转倒入铺平

    玉子丼的做法步骤图，玉子丼怎么做好吃 第5张

  5. 煮的过程中不要搅拌鸡蛋，等待半凝固就可以起锅了

    玉子丼的做法步骤图，玉子丼怎么做好吃 第6张
Tags：玉子丼 玉子 丼的 子丼 好吃
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