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发表于:05-04
用料红薯泥265g(两条)炼乳11.5g牛奶18g蛋糕卷1卷红薯蛋糕卷的做法红薯蒸熟,趁热压成泥,加入牛奶和炼乳,搅拌均匀。将红薯泥均匀抹在蛋糕卷上卷好切开切面因为是红薯馅,感觉还不够完美。...
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发表于:03-21
更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料蛋糕卷面糊原料鸡蛋4个细砂糖60g低筋面粉80g紫薯奶酪馅奶油奶酪150g细砂糖20g紫薯泥100...
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发表于:11-14
超爱超爱吃粗粮!!买到了【巨型】红薯,一直琢磨该做什么好呢!o(*////▽////*)q那就做美美的蛋糕卷好辣!很少见到红薯做的蛋糕卷吧~从冷藏室拿出来味道吃起来有点像冰淇淋的赶脚啊爽爽的!方子...
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发表于:01-21
烤了红薯,太甜了,没吃完,做个薯泥蛋糕卷好啦😄用料玉米油50克低筋面粉90克鸡蛋5个细砂糖30克红薯泥150克牛奶90克红薯泥蛋糕卷的做法分蛋,准备好材料蛋黄加油搅拌至乳化,加入牛奶加入薯泥,搅...
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发表于:11-28
懒人总能找到懒办法一个烤盘(32*28),整出两条、两个口味的蛋糕卷最近身边冒出两位不能碰牛奶的亲,所有用到牛奶的地方全部用椰浆代替用料大盘戚风蛋糕卷8寸(盘子较大,做了调整)大鸡蛋60克...
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发表于:08-14
今天没什么课。然后朋友说有红薯问我吃不吃,我就看到这个之前想做用料鸡蛋2个红薯1个玉米半根炼乳适量蛋包红薯卷的做法红薯蒸熟捣成泥加入熟玉米跟炼乳(我用的是罐头水果玉米,水果玉米比...
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发表于:07-25
每次吃奶油蛋糕卷都觉得很腻,就尝试了用红薯馅来卷,吃过了觉得很好吃,甜而不腻,所以就和大家分享一下,不喜欢吃奶油的亲们可以尝试一下哦。用料鸡蛋(60克左右)4只砂糖(蛋白30克,蛋黄10克)40克玉...
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发表于:02-24
用料蛋糕体:鸡蛋5个牛奶75g玉米油80g烤红薯泥100g低粉60g糖45g夹心:烤红薯泥100g奶油100g糖5g奶粉2g烤红薯蛋糕卷的做法1.蛋黄中加入牛奶和玉米油拌匀,加入红薯泥操作,最后筛入低粉拌匀,成...
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发表于:03-10
用料红薯100克鸡蛋3个白糖适量面粉60克鸡蛋红薯卷的做法红薯煮熟弄碎加纯牛奶搅拌,鸡蛋加面粉糖加点水搅拌热锅把鸡蛋放进去小火煎快熟关火铺上红薯,中火开始卷起来再煎一下切成小块...
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发表于:03-03
蛋糕卷相对来说比较容易,对蛋白的打发要求没有戚风高,即使打发得不那么完美也没关系,适合我这样的手残党。大家做蛋糕卷的方子都差不多,什么小四卷小五卷的,基本是粉和油糖奶等重,然后几十克...
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发表于:09-29
这个麻薯蛋糕卷蛋糕体本身放了果蔬粉,这次我放的是紫薯粉,建议放草莓粉颜色比较好看。蛋糕卷里面我放的是芋泥,放奶油霜或奶油或果酱也很好吃。用料水38g色拉油35g果蔬粉12g低筋面粉40g玉...
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发表于:10-10
用料鸡蛋5颗牛奶1瓶白糖冒尖6汤勺子(常用的)面粉半碗红薯1个玉米油面粉的一半多些炼奶没有硬性标准红薯泥蛋糕卷的做法(先准备红薯泥)红薯切小块上锅蒸熟,捣成泥,晾凉…加入炼奶,加入纯牛奶,搅...
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发表于:05-05
不是蒸的,是炸的哦~加了好多糖,高热量晚餐用料鸡蛋4个淀粉4勺芝麻2勺纯牛奶1盒冰糖1勺红薯1个蛋皮红薯卷的做法红薯切小块,水煮到轻按变软的程度,捞出来晾晾鸡蛋打匀,非常匀那种…切一块肥...
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发表于:04-13
办公室的姐姐说想吃红茶味的蛋糕卷,记得以前看过别人的方子,但是找不到了,现在建一个记录一下吧用料蛋糕卷:鸡蛋4个玉米油30克白砂糖35克红茶包2包低筋面粉65克馅料:红薯3个椰汁15克炼乳30...
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发表于:05-20
根据b站上看到的一个韩国的蛋糕视频改的版本!还待完善用料【蛋糕胚部分】鸡蛋3个一百多克低筋面粉50克玉米油30克白砂糖50克牛奶或水40克【红薯夹心部分】红薯500克淡奶油60克牛奶20克...
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发表于:12-01
书到的那天让朋友点一个做给她,她就选了这个。红薯是买的现成的路边推车卖的烤红薯真是又甜又滑做馅太棒了。中岛老师的戚风好像都是这个配方的变化,所以也可以自己发挥一下,做些其他想吃...
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发表于:09-06
因为我超级喜欢地瓜又超级喜欢蛋糕卷所以我自己随意的做了一款粗粮蛋糕卷结果味道惊艳到我自己了~附上步骤希望和我一样喜欢地瓜的伙伴可以试试哟28*28的量哦用料鸡蛋3个黄糖(如果没有...
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发表于:01-19
红薯真的是秋冬季的心头好呐~冬天的早上来上一块暖暖的红薯蛋糕卷,满足健康又无负担~原配方来自《中岛老师的烘焙教室-戚风蛋糕》部分原料及步骤有改编用料蛋黄糊蛋黄4个牛奶40ml玉米油...
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发表于:02-01
用料鸡蛋1个红薯1个牛奶25克面粉15g橄榄油2勺食盐1g克红薯蛋卷的做法1⃣️红薯捣碎,加入牛奶拌匀成红薯泥。2⃣️鸡蛋打散,加入剩下的牛奶、少许盐、面粉搅拌成糊状。3⃣️平底锅预热,抹油,倒入...
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发表于:05-23
此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量!风炉温度:150度22分转180度4分。家用小烤箱温度:170度25分。用料鸡蛋4个(每个60克左右)玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋面粉60克海盐玫瑰盐2克红丝绒...
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发表于:10-30
儿子吃了一大半,就是我最欣慰的用料红薯1个面粉半碗就行鸡蛋1个红薯鸡蛋卷的做法红薯蒸熟压成泥,鸡蛋和面粉加水弄成糊糊摊成饼,卷上红薯泥,然后切切端盘...
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发表于:09-18
不加奶油馅,也可以很健康很美味哟,主要是热量低一点用料鸡蛋4个糖10g(蛋黄)糖20g(蛋白)油30g(蛋黄)牛奶50g(蛋黄)低粉55g(蛋黄)小红薯200g炼奶适量炼奶红薯馅戚风蛋糕卷的做法正常小四卷做法,蛋黄依...
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发表于:04-26
😂减脂期看别人吃蛋糕又馋怎么办,做个红薯蛋糕欺骗一下自己的胃用料鸡蛋1只红薯(白薯or紫薯)500克牛奶50克燕麦60~75坚果(可不放)适量黑麦面包适量红薯蛋糕的做法红薯蒸熟+牛奶燕麦鸡蛋拌成...
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发表于:08-30
糯糯的番薯加奶油配上軟緞的蛋糕,下午茶很棒喔!很多朋友都覺得奶油很難捲起,這款蛋糕捲解決了這個問題,不會出現卷不起和溢出的問題,而且吃且來比單奶油還香噠!其實大家可以以此類推,蕃薯可以...
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发表于:04-16
仅记录📝~这么黑暗不甜的料理可能不适合你用料栗子薯2条(中等大小)鸡蛋4个新鲜椰青40毫升鲜奶20毫升淡黄油40克糖15克低粉60克番薯蛋糕卷的做法鸡蛋从冰箱取出,蛋黄蛋白分开,蛋白先放冰箱,...