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发表于:04-30
啤酒有液体面包之称,和面时加入啤酒,可以使炸好的麻花更加松软美味。鸡蛋麻花,咬一口,外酥里软,松软又有韧性😌😍小时候最幸福的事,就是妈妈炸了一大盆麻花,顿顿吃,天天吃,怎么都吃不够😁吃不完...
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发表于:11-04
怀孕时开始正式接触烘焙,到现在己经6年了吧,第一位老师就是看的君之的书学着做的(绝对不是打广告),后来文怡、月亮晶晶……都成了我老师。(但都没见过本人)期间做了很多作品,都得到了不错的评...
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发表于:12-30
鸡肉鲜嫩,腰果香脆,红(黄)椒清甜,老少适宜,必备家常菜!用料鸡胸肉一块腰果约20颗红辣椒一个(我因为没有红辣椒,用黄辣椒代替的)蚝油生抽盐姜蒜香菜淀粉绝对好吃,好吃到爆的腰果鸡丁的做法1、鸡胸...
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发表于:09-18
中午做的酱牛肉,汤倒掉可惜,所以晚上做了,酸菜牛肉面。用料酱牛肉1块老坛酸菜3袋酸菜1颗的页面条1份小葱半根泡椒4个酱牛肉汤适量〈酸菜牛肉面〉,绝对好吃,超好吃。欣小厨😉的做法酱牛肉,切...
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发表于:11-23
用料鲍鱼6只鲍鱼汁10克耗油1勺生抽2勺糖适量干香菇4朵青菜1颗鲍鱼捞饭(绝对绝对高档次😄😄)的做法新鲜鲍鱼,处理干净,改切花刀用料酒腌制一会儿干香菇提前泡发,(香菇水留着备用)锅中倒入泡香...
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发表于:09-11
这个方法,量少准备一个大碗,量多一个盆就可以了,炸好切的时候不会皮肉分离,可以较长的时间保持脆的口感肉片多蛋清量也要加多上劲儿的过程可能有点累,一定要坚持用料猪排六片蛋清1炸鸡粉适...
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发表于:04-15
用料牛肉500克蒜十瓣辣椒五个花椒30粒葱3根干辣椒10个姜5片豆瓣酱1勺水淀粉10克酱油2勺生抽2勺淀粉2勺盐3克蚝油1汤匙水煮牛肉绝对好吃版的做法买回来的牛肉第一时间分次加水搅拌,放酱...
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发表于:01-07
用料鸡蛋1小个低筋面粉100-110克菠菜几根食用油一小勺脱脂牛奶或清水100克脱脂奶粉或奶粉适量超浓酸奶(老酸奶)一盒水果适量无糖无奶油绝对低脂绝对健康绝对简单的千层蛋糕(超级详细!!)的做...
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发表于:05-21
我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜,小葱切几个长段,姜切片用来腌鱼,...
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发表于:07-31
我家喜欢吃牛肉,长期吃这道菜,这个做出来不仅味道好,肉质也非常嫩,且不腻人,下饭。用料牛肉400克洋葱1个黑胡椒汁3-4勺盐1勺半白糖1勺鸡精半勺料酒半勺耗油半勺黑椒牛肉(绝对好吃)的做法首先...
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发表于:07-05
之前吃虾只会做炖的那种,因为是北方人,也不会别的做法,后来去海鲜店吃饭,觉着蒜蓉粉丝的简直太美味了,就结合了好几个方子总结出现在的,真的不要太好吃!不用去海鲜店了,自己在家做的味道和店里...
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发表于:11-01
这次教大家做美味芝士薯条饼干,添加了奶酪粉的薯条🍟饼干,香的停不下来,你一定要试试这款好做好吃的薯条啊,保证让你一根儿又一根儿的停不下来。用料土豆泥40克马铃薯淀粉60克马苏里拉芝士...
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发表于:06-04
用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油...
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发表于:10-21
#youtube搬运#看到时我整个人都惊呆了,然后我点开了那个叫EugenieKitchen유키的youtuber的主页,感觉自己膝盖只有两个完全不够用。。。【2018.6.10更新!!!我传了视频上来!!!!】「Eugenie有明确...
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发表于:07-08
做一份完美炖蛋,曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过,不是老了就是没有熟,基本上火候过了的时候多。慢慢摸索,直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。用料牛奶1量杯鸡蛋(每个50克左右)2个简...
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发表于:10-20
宅人必备,消灭剩饭好帮手,无需开火的快手主食。用料白饭一碗榄菜一大勺绝对好吃—榄菜拌饭的做法盛一碗新鲜煮好的白饭,如果是剩饭,则需盛出加热后使用。挖一勺榄菜放入白饭中。开始肆无忌...
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发表于:06-18
其实做出又香又脆的炸鸡真的一点也不难,自己也做过好几次炸鸡,看过好多视频和菜谱,翻过几次车,也总结了一些经验。全篇干货,一定要耐心看完!常见问题分析:1.掉皮:这一步多数是在裹粉的时候裹得...
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发表于:02-14
这款早餐椰丝面包是我刚进入烘焙行业吃到的第一个物美价廉的面包。所以我决定就让他来担任我下厨房里的第一个菜谱。有很多这个配方的版本就让我来告诉大家最好吃最传统的配方吧。以下...
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发表于:04-03
离开家十年了,每年过年都特别想吃家乡的香肠,以前都是妈妈灌了给我带过来,从前年开始我试着自己灌,味道和妈妈做的一样一样的!家里人都是用这个方子,家人,同事和朋友都特爱吃,直呼我可以直接开...
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发表于:06-19
同学的妈妈传授的秘制独家酱料韩国拌饭酱绝对是点睛之笔饭里建议放寿司醋蒸没有的滴一两滴白醋可不放用料韩国拌饭酱一大勺紫菜自定饭自定沙拉酱一大勺肉松适量喜欢的蔬菜多多的千岛酱...
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发表于:06-27
如果你无意间看到了这个菜谱那么恭喜你,你已经找到了绝对简单又绝对会成功的完美戚风配方,相信我,只要你勇敢尝试一次就一定会爱上我的戚风制作方法哦!用料蛋白部分蛋白160g细砂糖60g柠檬...
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发表于:02-28
鲫鱼汤,健脾和胃,利水除湿,痛经消肿,脾胃虚弱,乳汁不通者宜食,感冒发烧者忌用料鲫鱼2条姜如图盐依个人口味葱如图料酒4汤勺枸杞子如图白胡椒粉半汤勺豆腐一小块香菇2朵蒜5瓣绝对!绝对!不会发腥...
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发表于:05-23
当厨房只剩下番茄的时候...用料面个人食量西红柿1-2个鸡蛋可加可不加黄灯笼辣椒酱一勺酱油一圈蚝油两勺醋按个人喜好蒜/姜/葱适量白芝麻一小勺蔬菜一抓香油/麻油一圈绝对好吃的番茄汤...
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发表于:10-19
真的太好吃了!!!不配米饭我就干了一盘儿😂好吃的做法必须分享给大家~醋熘白菜要想做的好吃又下饭「切法」可是十分关键的哦⚠️💡注意切白菜的时候一定要斜着切片❗这样白菜下锅容易软塌好...
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发表于:04-19
从小喜欢吃小龙虾,但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净,乘五一放假有时间,自己动手,好吃干净又美味。教你怎么处理干净,怎么烧的好吃!用料小龙虾3斤色拉油适量花椒33粒姜1小块啤酒1罐酱油1勺...