相关冻硬的最好吃的做法

冻硬淡奶油恢复原状

发表于：04-09

我们经常不小心冻硬淡奶油，导致油水分离变成块状，但是我们回头想想，油水混合是怎么完成的。有两个方面，一是搅拌二是加入乳化剂，今天我们来看看怎么恢复淡奶油用料冻硬的淡奶油一瓶料理机或...
冷冻7天也不硬的冰面包

发表于：04-25

夏日炎炎，唯有冰面包最甜。用料面团用料：高筋面粉500克抹茶粉5克奶粉20克砂糖80克酵母5克盐5克鸡蛋1个淡奶油60克冰水220克无盐黄油60克抹茶馅料：淡奶油350克炼乳100克抹茶粉4克冷冻7天也...
硬欧

发表于：04-01

冷藏水解1小时加入波兰种，混合均匀加入盐，混合均匀，打至光滑厚膜分次加水❗️300g粉，20分钟蒸汽250g粉，15分钟蒸汽用料t65315克盐5克水210克后加水15克波兰种：63克高筋粉31.5克干酵母0.8克水31...
黑芝麻冰淇淋｜浓郁香醇·冻不硬

发表于：12-17

超喜欢的一款冰淇淋芝麻香+奶香，浓郁醇厚软硬适中，随吃随挖不需等待最近天天在吃，黑芝麻爱好者必撸～✅蜂蜜和炼乳不可替代，它们冰点低，是冻不硬的关键。✅我觉得甜度刚刚好，然众口难调，建议入...
网红冰面包，冷冻7天也不硬！

发表于：05-23

夏日高温即将来袭请小伙伴们立即进入备战状态这种时候要来个冰面包才能对抗夏天的炎热！夏季就应该准备吃一些冰凉的甜品哦！用料面团部分：顶焙日式面包粉300g易小焙细砂糖24g食用盐3g淡奶...
夏天不来口❤️冻的梆梆硬的瓜

发表于：12-07

你吃过冻成冰棍的雪媚娘吗？软糯的皮子加冻硬后的奶油❤️是冰激凌🍦沒跑了！用料a牛奶90克a玉米糖浆12克a砂糖26克b糯米粉50克b玉米淀粉20克c黄油20克夏天不来口❤️冻的梆梆硬的瓜的做法1.配...
放冰箱冷冻也不会硬的雪媚娘

发表于：03-04

用料糯米粉200克三象牌玉米淀粉60克细砂糖130克牛奶360克安佳黄油80克放冰箱冷冻也不会硬的雪媚娘的做法牛奶白糖糯米粉玉米淀粉混合搅拌均匀，过筛一遍保鲜膜封住碗用牙签扎几个小洞上...
冷冻不硬的香甜芒果厚切酸奶

发表于：12-09

用料芒果300克酸奶120克砂糖60克淡奶油120克冷冻不硬的香甜芒果厚切酸奶的做法芒果去皮，去核，切成小丁放入锅中，倒入砂糖熬制，不停用铲子碾压，搅拌，熬成芒果酱。晾凉后放入冰箱冷藏待用打发...
冷冻不变硬！雪媚娘皮

发表于：04-04

原方来自米雅老师。经实践，适合冷冻且不易变硬，依旧软糯。强烈推荐给厨友。用料牛奶220克黄油40克糖40克糯米粉120克豌豆粉20克木薯粉16克澄面10克水怡20克冷冻不变硬！雪媚娘皮的做法牛奶...
零难度超快手雪媚娘“冷藏两天不硬，还可冷冻”

发表于：09-12

材料是网上超市都可以买到的，不要随便替换哦，效果就没有了延展性非常好，再多馅料也能包住Q弹口感，省时省力，比寻常的方法要简单太多‼️做过之后天天想吃😋而且免费分享的菜谱，它不香嘛…大家...
新手也能做的硬菜－盐水鸭(超市冷冻鸭腿，普通盐版)

发表于：10-29

做法简单，但是时间有点长。玩儿一样就做好了。盐根据鸭腿的多少来定，所以没有具体数，我用三片鸭腿大概一百克的盐。用料鸭腿三只盐适量花椒适量八角适量料酒适量姜适量葱适量十三香适量香...
硬的不能再硬的硬菜之烤猪排

发表于：05-18

做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜！上手操作时间不长，基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫！但是太彰显个人厨艺了哈！来吧！做起来吧！用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大...
硬货

发表于：12-06

用料羊排硬货的做法放入烤箱拿出，开吃...
海藻糖版月饼冰皮（冷冻不硬）❄️

发表于：01-03

海藻糖有降低冰点，提高产品稳定性的效果，并且有很好的锁水性。它的甜度比白砂糖低，做月饼的冰皮最合适不过了。炒制比传统蒸制更容易控制黏度，推荐～用料细砂糖25g海藻糖15g牛奶150g糯米粉50...
硬饼

发表于：09-21

用料面粉克花椒面香油盐硬饼的做法先温水和面，面一定要软（水要多一点），和好面后要放十几分钟。揉好面，平铺一层，撒上花椒面，盐，香油，涂抹均匀。揉成长条，并切成一个个小剂子。擀成面皮，尽量薄一点...
（一人份）无冰渣冻多久都不会硬的冰淇淋

发表于：02-15

关于这个冰淇淋配方我试了n多种制作方法，不是冻完太硬挖不动，就是有冰渣影响口感，要么就是非常浪费蛋清，在我试了无数配方和方法后最后结合各个配方做了调整，这个配方是我最最最满意的，连我...
硬面饼

发表于：07-26

三更半夜想起要做早餐，翻转厨房得面粉一包。搅至糊状后不知道做什么好。那就做个面饼吧！！！用料面粉若干克白糖若干克盐若干克油若干克硬面饼的做法若干面粉➕盐少许➕糖少许➕花生油一点搅...
硬菜

发表于：06-22

这道菜功能很大，可以跟窝窝头搭配，还可以做成包子的馅，真的很美味的！用料瘦肉一块豇豆5根蒜苗2根竹笋一块葱4-5根硬菜的做法瘦肉剁成肉末，把这三样也切成小丁，葱也切成小粒，锅里入食用油，（略多...
硬硬脆脆烤猫耳朵🐈

发表于：03-08

猫耳朵应该是90后老阿姨的童年零食吧一般的市售猫耳朵都是油炸的对于老年养生派油炸的实在太过分那就来个烤箱版本的叭~用料面粉200g白糖10g红糖20g植物油适量开水适量椒盐适量硬硬脆...
可以冷冻隔夜不硬皮的雪媚娘配方

发表于：03-02

雪媚娘好吃，但是不能隔夜，挺烦人的，无意中看到禾子老师出来了课程就买了，现在分享给朋友们配方，可以冷冻隔夜不硬皮，隔夜冷藏后的雪媚娘依然可以很Q弹用料配料：牛奶200克奶油25克动物性黄油30...
好看又好吃的蒜蓉粉丝虾（蒸锅版）| 是一道硬硬硬菜

发表于：08-17

海边菜谱第三弹今天恰个虾🦐虽然做起来繁琐了一点但为了美食是值得的！用料虾9只小葱2根蒜1头小尖椒2个粉丝2把耗油1勺生抽1勺盐2小勺糖1勺料酒2勺好看又好吃的蒜蓉粉丝虾（蒸锅版）|是一道...
硬炸肉

发表于：05-31

用料里脊克硬炸肉的做法木...
冻不硬的冰碴冰淇淋

发表于：06-02

做了几次冰淇淋，儿子都嫌腻，这小子非要吃带冰碴的，说那种最爽口，想想也对，男孩子本来就不喜欢甜食，而且男孩体质热，自然不喜欢甜甜腻腻的口感，好吧，实验了一款适合儿子的冰淇淋，今天放学让这小子...
冷冻10天不变硬雪媚娘皮

发表于：10-01

用料糯米粉40克豌豆定粉10克木薯粉2克奶油10克牛奶60克黄油适量水饴10克冷冻10天不变硬雪媚娘皮的做法黄油，奶油，牛奶加热至微热到黄油融化倒入粉类混合物中混合均匀上蒸锅加热蒸熟(微波...
解冻酱牛肉不会硬的做法

发表于：12-10

不喜欢冷冻酱牛肉化掉后直接凉凉的吃，直接炒到菜里又经常会硬，发现一个复苏酱牛肉又可以软软的做法😊用料酱牛肉适量洋葱1/4个生抽1勺老抽1/2勺味淋1勺蚝油1/2勺水1勺黑胡椒粉适量解冻酱...