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发表于:11-09
每次旅行,都會有印象深刻的味道。2014年4月,我們去了一趟PAI,小鎮的夜市熱鬧。在其中一個烤魷魚攤品嘗到這種醬,新鮮的辣,後勁十足。我們大愛,問了老闆娘有甚麼材料,在泰國Local市場買到了必...
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发表于:06-19
👓春夏配草食譜🌞來自@予大廚的手藝~她懶不想動給我發所以勤奮的我來報到了呵呵😇有了豆腐吃起來很creamy很cheesy外加自製無花果醋醬解膩☀一整個清爽好心情😄沒什麼技術活就是美味兼...
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发表于:02-26
用料1顆柳橙30克蒜頭2支葱,切段,留一些切葱花15克特級初榨橄榄油12隻生明蝦(鳳尾蝦),開背去腸泥12個干貝1大匙清酒少許黑胡椒粉1茶匙蘋果醋1/4茶匙咖哩粉1大匙特級初榨橄攬油1/4茶匙鹽1顆...
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发表于:10-18
迪士尼动画工作室荣誉出品的《寻龙传说》将于2021年3月5日全国上映,故事讲述的是为了抵挡500年后卷土重来的邪恶力量,保卫自己的家园,独来独往的战士拉雅必须找到传说中的最后一条龙。片...
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发表于:12-09
超级下饭的美味咖喱鸡用料鸡腿肉切块500克土豆200克不用切太小胡萝卜100克洋葱切小块100克黄油30克生抽10克日式咖喱块70克水40克料酒适量番茄切块150克咖哩鸡的做法鸡肉放在小美网锅...
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发表于:09-22
用料三點蟹10隻椰漿半碗雀巢三花全脂淡奶一碗龐獅咖哩醬王2勺半蒜頭適量青椒&紅椒各半洋蔥一半香菜適量根蔥適量紅辣椒一半薄荷葉裝飾用.PYDailylife-9人份泰式咖哩蟹的做法花蟹一...
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发表于:02-24
用料宽版面4人份黄金鱼蛋30颗青葱2把辣椒2根鸡汤400ml色拉油2大匙小磨坊椰浆800ml小磨坊印度咖哩粉4大匙白糖4小匙香茅(粉)4根柠檬叶8片鱼露2小匙泰式咖哩鱼蛋(面)的做法青葱切成葱花,...
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发表于:01-13
用料明虾500克油咖哩两大勺柠檬1/2只小米椒5-6个薄荷叶适量牛奶100ML油10ML盐2克葱蒜少许泰式咖哩虾的做法虾剪去虾枪虾须,用刀在虾背上划一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净锅里放油,烧热,...
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发表于:09-20
在去泰国旅游了一圈之后,就萌生了创建一系列泰国菜的想法.泰国四大菜系,各有不同.今天就从最基础的咖哩着手.红,绿咖哩均属于泰式中部菜,即以曼谷为中心,其调料多数较甜.绿咖哩酱做出...
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发表于:10-11
用料“主料”雞肉3斤洋葱3個土豆四個西葫蘆兩根胡萝卜兩根青豆100克“調料”日式咖喱塊一塊泰式緑咖喱100克綜合咖哩粉少許料酒少許椰浆300姜一塊盐少許胡椒少許魚露少許“配料”荷蘭...
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发表于:12-28
简单却好吃用料海蟹一只土豆胡萝卜洋葱咖哩块咖哩蟹的做法蟹洗净切成几大块,切面沾上淀粉锅烧热加油,把蟹放入爆炒,变红后盛出待用热油倒入土豆,两面煎金黄,倒入胡罗卜和洋葱块翻炒加入蟹一...
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发表于:12-22
所谓泰式咖喱,一直没搞懂与用咖哩块煮的咖喱有什么区别,只觉得有些甜,咖哩似乎用得很少量。现在终于搞明白了,原来泰式咖喱里,是倒进了一整罐椰浆的。用料去骨鸡腿、胡萝卜、土豆、椰浆、咖...
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发表于:03-03
用料綠咖哩1大匙椰漿250毫升雞腿肉400克高湯250毫升辣椒20克魚露2大匙九層塔20克白飯200克青江菜1株泰北綠咖哩雞蛋飯的做法辣椒擠壓一下切斜片泡水減低辣度雞腿肉切塊椰漿50克與綠咖...
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发表于:09-09
偶尔吃到朋友做的咖哩饭觉得超级好吃,所以决定自己做,已经做过很多次了,咖哩饭非常简单的,几乎是零失败的一道美食,大家都可以动手做做哦用料胡萝卜1根土豆2个百梦咖喱2块里脊肉(鸡肉排骨都...
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发表于:01-14
用料虾咖哩姜酒盐葱咖哩虾的做法虾剪去须子,抽出肠线,清洗干净准备调味料,酒,姜,咖哩,葱锅烧热,锅中倒少量的油,将虾一一放入用中小火,慢慢将虾煎至虾壳有点酥酥的,这个时间有点长,要稍微有点耐心...
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发表于:11-07
泰式绿咖喱鸡属于好吃好看又好做的菜,做此类菜比较容易获得成就感嘻嘻!菜色清亮中带绿,由于加入了椰浆,口感瞬间得到了提升,仿佛真的来到了东南亚。作为宴客菜或家常菜都非常适合。用料鸡胸...
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发表于:01-07
用料鱼丸500克土豆1个咖喱1块胡萝卜1根咖哩鱼丸的做法成品...
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发表于:03-20
新手百分之百上手,这道咖喱鸡真是太简单,基本上算是傻瓜菜,不会失败了。泰式绿咖喱属于咖喱中的小清新,香味清爽宜人,口味柔和馥郁,非常适合搭配清淡的鸡肉。鸡腿和鸡胸都可以用。◆如果在泰...
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发表于:01-29
咖哩类,都喜欢自用谢谢各位大神分享。用料土豆个洋葱个咖喱块块咖哩的做法艾格的咖喱鸡:鸡腿肉切丁350克(4条小鸡腿)黄洋葱半个切丁,胡萝卜1根切滚刀块,土豆1个切滚刀块,咖哩块100克,牛奶100克...
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发表于:10-22
綠咖哩可以和各種肉類搭配。其中最受歡迎的是牛、豬、雞肉和魚丸。也可以與麵條和飯互相搭配。用料綠咖哩50g泰式青醬10g椰漿250g魚露50g水100g糖30g雞胸肉500g洋蔥50g蒜25g長豆100g茄...
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发表于:11-04
泰国的咖喱鸡很辣很香很开胃,在Thai旅游时,全靠它满足我的好食欲,绿咖喱红咖喱一个小辣一个中辣颜色不一样,其它无恙!椰汁可以、椰粉和椰浆什么的都可以互替放入。此款做出来非常正宗。咖喱...
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发表于:04-10
泰式咖哩分红,黄,绿三种,最喜爱的就是这个红咖哩用料红咖喱酱一大勺鸡腿或鸡胸肉一个柠檬叶5片九层塔叶10个泰式豌豆茄10个鱼露适量椰浆一罐大泰茄一个小米辣一个糖半勺口蘑或草菇5个泰式...
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发表于:04-21
老娘很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛薑蔥炒蟹不用說,但咖喱蟹我也超愛自己在家試了好幾個方子,都不太滿意,直至這個方子,終於做到老娘完全想要的味道!不要以為咖哩就會辣,這個一點不辣,而...
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发表于:02-27
周日市场上又买了一罐泰国老妈妈的Massamancurrysauce,她说你若喜欢花生味,就是这个,看材料有椰奶,干红辣椒,香茅,蒜,红葱头,高良姜及花生等用料马萨曼咖喱160ml羊腿肉350克西兰花1棵中洋葱半...
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发表于:02-22
印度脆餅本身的鹹味,配上中辣咖哩醬,印度人很多素食人口,這樣吃很正常,唷!快來一起印度式的擺頭,नमस्ते(Namastē;你好)。瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料(中辣)純素咖哩醬適量椰奶適量...