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  • 卤一锅酱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-12
    市面上买的酱牛肉通常颜色重,调料味相对浓,考虑到谷饲牛肉的肉香味很浓,过多的配料反而容易掩盖牛肉本身的香味,这个配方是我在参考了前人的基础上改动后得来的,颜色没那么重,口味更淡,也更符...
  • 砂锅卤牛肉如何做才美味,怎么做砂锅卤牛肉简单又好吃
    发表于:11-27
    用料牛腱1000克调料1包砂锅卤牛肉的做法牛肉解冻后分成3-4块,然后放到冷水中浸泡1小时去血水,中途换1-2次水。把肉冷水下锅,放去料酒,葱,姜。一起烧开后捞出。肉洗净入砂锅,加入八角两个,花椒...
  • 最正经的牛肉汤面红烧牛肉面 前提:做了一大锅卤牛肉,有一大锅美味的牛肉汤,食谱大全及做法,烹饪好吃的最正经的牛肉汤面红烧牛肉面 前提:做了一大锅卤牛肉,有一大锅美味的牛肉汤,方法
    发表于:02-16
    经历过很多事情后古龙才明白,再漂亮的女人也比不上懂得煲汤、照顾男人的女人珍贵。少年时极喜欢看古龙的小说,对牛肉汤这个女人印象深刻。但那个时候牛肉极少,并不知道牛肉汤是什么滋味,只...
  • 卤牛展(卤牛肉电锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛展(卤牛肉电锅)方法
    发表于:07-15
    非常简单的做法,一个电锅就搞定!入味,牛香浓郁,加上卤水的味道,筋膜软软糯糯,又带点嚼劲。用料牛展500-1000克姜片3-5片山楂干3片卤水汁1瓶老抽半碗红糖半片焯水调料料酒2勺姜片3-5片葱1根卤...
  • 电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料方法
    发表于:06-10
    TomydearBao.用料牛腱500克姜适量八角3个香叶3片桂皮1块大葱1根冰糖适量电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法牛腱子洗净加花椒,葱结,姜片,料酒冷水煮焯水准备卤汁:三勺生抽,两勺老抽,两勺醋...
  • 酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定,你只需要一锅汤来卤煮一切食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定,你只需要一锅汤来卤煮一切方法
    发表于:12-13
    简单易操作,几乎不可能失败逢年过节聚会宴客必备用料牛腱1000克黄豆酱2勺小葱2根生抽4勺老抽3勺盐12-16g甜面酱1勺白糖18-20克(3勺)蒜4-5瓣姜1大块酱牛肉卤猪蹄--一次搞定,你只需要一锅汤...
  • 电饭锅卤酱牛肉·牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅卤酱牛肉·牛肉面方法
    发表于:04-13
    自己卤酱牛肉,简单操作,还好吃。用料牛腱肉一块大葱1根姜几片梨半个洋葱半个卤料包1个电饭锅卤酱牛肉·牛肉面的做法牛腱子肉清洗干净,泡凉水1小时凉水下锅,加大葱段,姜片,料酒煮开。捞出清...
  • 小美卤牛肉(一锅三菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美卤牛肉(一锅三菜)方法
    发表于:07-30
    用料牛腱750克姜片30克草果1个八角3颗花椒10粒香叶3片桂皮1小段干辣椒2颗冰糖15克生抽80克老抽15克盐5-10克(自己口味调整)料酒50克(或白酒10克)水900克鸡蛋/鹌鹑蛋若干泡发海带块300-500...
  • 铸铁锅版五香酱牛肉/卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版五香酱牛肉/卤牛腱方法
    发表于:02-21
    转自微信公众号:aitieguo又懒惰又好吃的铁锅君一直在寻找美味前提下最最简单的菜谱,今天向所有爱吃卤牛肉的宝宝们推荐这个超简单的铸铁锅方子。虽然等待时间长(2天2夜而已),但做法简单,不易...
  • 一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排方法
    发表于:08-31
    周末。在老家搞来了十多斤牛排,腾空间,干脆把库存的牛蹄一起卤了,开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个...
  • 卤一锅肉如何做才美味,怎么做卤一锅肉简单又好吃
    发表于:04-05
    妈妈生病手术后,恢复期间没法下厨房担心老爸吃饭问题,就每周来一锅卤味下饭因此,卤味技术蹭蹭见涨~综合下厨房菜谱,得出自己满意的配方。用料A香料生姜片两三片蒜头三四颗八角三个香叶四五...
  • 酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可方法
    发表于:01-03
    参见小高姐的酱牛肉菜谱,另外截图也是课代表的。为了自己以后方便做。用料牛腱500克卤肉调料包酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可的做法主要步骤看课代表我用的不锈钢锅有微微压力作用,水分蒸发少...
  • 一锅卤肉如何做才美味,怎么做一锅卤肉简单又好吃
    发表于:01-06
    好想吃四川老板做的卤水,可是不知道何时回来营业,只能自己研究研究。用料牛腱肉2斤鸡脚2斤鸭翅2斤鸭头4只卤料包1个蒜2瓣姜一大块陈皮2片八角2个干辣椒5个冰糖15克卤水汁半瓶蚝油3勺生抽...
  • 卤酱牛肉如何做才美味,怎么做卤酱牛肉简单又好吃
    发表于:12-18
    没胃口吃饭的时候,来盘牛肉和毛豆配啤酒。逢年过节也是必不可少的一道凉菜^^用料牛腱子肉一大块姜适量葱3根花椒一小把桂皮1块八角1个香片4片小茴香一小把卤酱牛肉的做法烧锅开水,下姜和...
  • 一锅汤里熬出的三合一:酱牛肉、酱牛筋、卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅汤里熬出的三合一:酱牛肉、酱牛筋、卤蛋方法
    发表于:07-19
    小时候,我也幻想着自己是那个饮马山河,仗剑天涯,喊着“店小二,一壶好酒,二两酱牛肉”的大侠……哈哈,幻想在金庸的武侠小说里得以满足!酱牛肉也算得上是一道江湖美食了吧!一坛烈酒,一盘酱牛肉,...
  • 一锅两菜(简版卤水牛肉、卤水豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅两菜(简版卤水牛肉、卤水豆腐)方法
    发表于:08-09
    不少师奶都是上班一族,从早忙到晚,晚上下班又希望做一顿美味的饭菜犒劳一下辛苦读书的孩子、辛勤劳动的自己和丈夫。晚上下班到家做饭的时间有限,要做出大家和自己都满意的菜,可不是这么容...
  • 卤肉一锅出如何做才美味,怎么做卤肉一锅出简单又好吃
    发表于:10-04
    周日,冷冷清清的天空,小雪细细地下着,不急不慢,晚来天欲雪,能饮一杯无。阴天略冷,懒得下楼,懒得做饭,看看冰箱里的食材,做个卤肉一锅出吧。从冰箱里的找出三块偏瘦五花肉解冻切成大块,鸡翅个翅根...
  • 卤酱牛肉(炖锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤酱牛肉(炖锅版)方法
    发表于:06-03
    牛肉卤好之后,想吃的时候切一点还是不错的!用料牛肉500克生抽一勺老抽小半勺白酒一勺生姜5片蒜3瓣八角2个桂皮1小块花椒一小撮茴香一小撮冰糖适量干辣椒四五个盐适量卤酱牛肉(炖锅版)的做...
  • 回锅卤牛肉如何做才美味,怎么做回锅卤牛肉简单又好吃
    发表于:12-31
    用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜...
  • 酱牛肉,酱牛腱子,卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉,酱牛腱子,卤牛肉方法
    发表于:10-14
    每年到冬天酱牛肉就上桌了,随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天...
  • 酱卤牛肉如何做才美味,怎么做酱卤牛肉简单又好吃
    发表于:08-12
    用料牛腱克冰糖克花椒粒酱卤牛肉的做法第一步就是准备食材。牛腱切成两半,泡去部分血水后,冷水入锅焯水,焯到表面变熟即可,冲去表层血沫,牛肉焯水期间,把下面的调料备好。锅内放入少许油,煸香...
  • 酱/卤牛肉如何做才美味,怎么做酱/卤牛肉简单又好吃
    发表于:04-23
    曼食曼语的酱牛肉并没分清酱和卤的区别。。就当第一次开卤啦这次的图丑哭。下次补图用料牛肉4斤鲜香料葱3根姜3片干香料八角Staranise2颗香叶Bayleaves3片肉豆蔻Netmeg1颗桂皮Cinnamon...
  • 卤牛肉下锅如何做才美味,怎么做卤牛肉下锅简单又好吃
    发表于:06-25
    用料卤牛肉半斤大蒜子4瓣青辣椒4个孜然少许生抽适量蚝油适量勺卤牛肉下锅的做法卤牛肉切片,大蒜子用刀背拍开,青辣椒切小块热锅冷油放大蒜子炒香,加入卤牛肉翻炒加蚝油,生抽,翻炒均匀加入孜...
  • 地道的酱香卤牛肉怎么做,如何烹饪酱香卤牛肉才更好吃
    发表于:01-14
    关于卤牛肉,我听过最“吓人”的故事,就是武松打虎。武松虽说喝了“三碗不过冈”,可以壮胆;但他也吃了整整2斤的卤牛肉,感觉就像大力水手吃了菠菜一样,豪放勇武极了。至于为什么要说“吓人”...
  • 酱卤牛腱肉如何做才美味,怎么做酱卤牛腱肉简单又好吃
    发表于:11-25
    以前对于广东人来说自己家做卤牛肉这些比较少,现在可就不一样啦!只要你想做什么菜上网一搜索马上就有很多菜谱呈现在你面前多方便啊!当然做得好不好吃还是要靠自己去多实践才行,况且每个人...