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发表于:08-27
自己记录系列。这个配方11寸(28.6*28.6*3.5)方形烤盘烤出来刚刚好。蛋糕长高了的中间部分有5cm左右高,边边应该是4cm左右。用料鸡蛋8个牛奶85克糖70克白醋2滴低筋面粉160克无油减糖版蛋糕...
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发表于:04-10
昨天晚上做了紫薯玉米馒头卷,做紫薯泥的时候开了一盒牛奶,但只用了一点点牛奶,还有大半盒。本着不浪费的原则,临时做了个懒人版减肥也可以吃的伪蛋糕🍰既可以当主食早餐,也可以当甜点。用料...
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发表于:08-10
一般的海绵蛋糕口感都略显粗糙原因就在于油的含量上一般的磅蛋糕油含量都很高虽然好吃那可怕的热量也让人望而却之这款枣泥磅蛋糕不仅口感松软而且加入了红枣泥减油减糖热量自然也就降...
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发表于:12-22
用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖50克牛奶100克玉米淀粉11克玉米油60克芝士粉5克古早蛋糕(减油减糖版)的做法准备以上材料,鸡蛋最好是冷藏过的。烤箱调整150度上下火预热。将蛋黄和蛋清分...
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发表于:05-21
平均每个蛋挞101千卡,一鸣蛋奶自带一点甜味,所以配方无糖。如果用的是无糖牛奶,可以稍微加一勺糖用料鸡蛋1个牛奶110克蛋挞皮6个减肥蛋挞无糖无油版的做法蛋挞皮放在烤盘里备用牛奶无所谓...
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发表于:06-26
方子来自【王光光光光】,非常感谢和喜欢!但因为自己觉得糖比较多,做了减糖的处理。记录自用。用料鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜12g(原方15g),糖粉20g(原方30g),低筋面粉20g,香草精3滴蜂蜜凹蛋糕(无油减糖版...
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发表于:06-12
写这个方子只是给大家一个思路,不用完全一模一样的照做,因为这个真的超级简单。至于口感仁者见仁智者见智,和卖的肯定两个味道,但是有香蕉的甜味和枣的味道,而且萱萱软软的。我可以负责任的...
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发表于:03-23
玩烘焙两年多了,一开始都是老老实实按名人的方子来做,但是名人的方子大多糖多油多,热量太高,本人也不爱吃甜的东西,自己就慢慢琢磨,一次一次的把糖和油减下来做实验,这次成功了下次就再减,这个...
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发表于:11-03
今天早上已经吃了两个很大的鸭蛋,虽然鸭蛋营养价值高,但是任何美食都不宜吃太多。于是,自创了这款蛋糕🍰我喜欢用整瓶浓稠酸奶做蛋糕。很多菜谱的用量都不到一瓶,我有强迫症,看了就不想采用...
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发表于:12-22
外边卖的枣糕太甜太油,就想着做个低糖低油版本的,不放泡打粉的话又怕不够蓬松,就想到了分蛋法打发蛋清来增加蓬松度,结果很是惊喜,得到家人的一致认可,给糖豆宝贝吃也更放心了。这个方子适合...
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发表于:06-24
又想吃蛋糕又减肥,但是现在的各种健康的减脂型蛋糕味道也都一级棒!看了很多博主分享的无糖无油磅蛋糕,用家里现成食材做的,个人觉得口感真的超棒,整体说偏湿软的类似于磅蛋糕的口感!一定要安...
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发表于:08-15
传统的英式胡萝卜蛋糕,高油高糖,虽然喜欢但是一直不敢多吃,寻找各种方子,试过很多无油版本的,终于在芥末的方子基础上适当调整了一些,无糖无油,胡萝卜碾磨后搭配上肉桂,这香味就很赞,糕体不会很...
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发表于:01-03
用料低粉100克(中筋粉60克+玉米淀粉40克)牛奶100克油40克糖50克鸡蛋4个(从冰箱冷藏取出)清水蛋糕(减糖减油版)的做法准备两个无水无油的不锈钢盆烤盘中铺好油纸称100克低筋粉(或者60克中筋粉+...
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发表于:03-31
宝宝对红枣蛋糕念念不忘,外面买的太甜了,油也大,所以老母亲亲自下厨给你做,平时当零食也不错呢。用料去核红枣200克鸡蛋五个低筋面粉250克橄榄油30克小苏打4克泡打粉4克红糖40克减糖减油版...
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发表于:05-19
到端午节啦,每年这个时候自己都会去外面买绿豆糕。外面卖的虽然好吃但是又很甜,索性自己在家买了去皮绿豆来做。临做的当天发现别的菜谱说要用麦芽糖……就突发奇想用了蜂蜜,味道出奇的好...
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发表于:02-25
减脂期解馋戚风,无糖少油,下次试试无油,不过应该会很干,放了乳清蛋白粉有一丝丝的甜,毕竟无糖少油了,口感还是有点干的,减脂期间还是将就吃一下吧哈哈,放心只是蛋白不加糖也可以打发的,最后放了...
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发表于:12-07
全蛋打发的一款无油无水老式蛋糕,超级简单快手,做起来吧,特意减糖了,给儿子吃的。。喜甜的可以加糖20克用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉100克黑芝麻适量无油老式蛋糕(减糖版本)的做法食材称重...
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发表于:04-07
一直想减肥,一直要减肥,减了10几斤又反弹现在又想减又嘴巴馋控制不住自己,实在好心塞。我就是一个喝水都会胖的胖子,我除了有一只爱吃的嘴我还有一颗减肥的心❤。减肥进行时中特别想吃零食...
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发表于:05-31
过生日也不能放纵用料鸡蛋3个酸奶80克西兰花10朵胡萝卜0.5根木耳10朵西葫芦0.5个快手减脂餐|无油无糖蛋糕的做法西兰花木耳西葫芦胡萝卜焯水2-3分钟。切碎装碗跟蒸鸡蛋羹原理一样。打入...
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发表于:01-13
很爱吃bananacake,其实是muffin口感。觉得外面买的太甜太油,我想自己做个减油减糖版本的。跟着下厨房的几个高分方子做,可能因为模具不同,烤箱脾气不同,做出来不太成功。自己调整了几次,终于...
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发表于:11-13
减肥期间太馋甜品了,不能太苦了自己,给自己安排,没有电子秤没有量杯,一样可以做哦用料玉米面适量泡打粉少许鸡蛋两个香蕉两根减脂无油无糖玉米面香蕉蛋糕空气炸锅版的做法香蕉捣碎成泥,加入...
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发表于:04-19
消耗你的燕麦片,除了泡牛奶,用来做蛋糕也很可呀!不加糖和油,放点奥利奥进去,就是低卡的奥利奥蛋糕啦,减脂期用来解馋,太棒啦~用料鸡蛋1个牛奶180克燕麦片160克泡打粉3克奥利奥碎适量奥利奥燕麦...
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发表于:02-25
口感超级细腻无油减糖版减肥期间吃也毫无压力✌️用料鸡蛋4个酸奶180克低筋面粉90克细砂糖40克【Cupcake】酸奶纸杯蛋糕(无油减糖版)的做法将蛋黄蛋白分开蛋黄加入酸奶搅拌均匀面粉过筛加...
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发表于:07-18
想减肥,不想折腾生酮/椰子粉/菊粉啥的集美可以看看这个方子~事实证明无油低糖味道也很好✌🏻(本人口味比较清淡,觉得这个方子后味都有点甜)没有色拉油,之前用花生油有一股花生味,所以索性...
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发表于:04-01
第一次做,因为本人最近在减肥,所以追求低糖低油,看了其它版本的作品,自己稍加调整的。吃起来跟蛋糕差不多的口感,都好吃。介意红枣的也可以不加,那应该也是很香的。减脂餐,完美。😊用料黑全麦...