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发表于:11-07
周末一个人没吃完的红烧肉也是不能浪费的,我不爱浪费粮食。其实热热吃也很好,但是我突然想吃饼了,于是烙两个饼。用料面粉100g水60g酵母二分之一小勺吃剩的红烧肉红烧肉馅饼的做法酵母溶...
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发表于:08-22
用料面粉1000克水适量猪肉500克花椒水1碗盐适量大葱6根生姜20g黄豆酱油两勺美味肉火烧(馅饼)的做法调味料合照准备面粉1000克温水和面,揉啊揉,放一边静置半小时醒面,面软一点更好把干花椒用...
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发表于:07-01
有段时间特别爱吃便利店的土豆馅包子,虽然淀粉+淀粉的搭配总被妈妈嘲笑(ノдヽ)周末晚上难得决定煞有介事做顿晚饭,想烙馅饼可是家里没有肉(」゜ロ゜)」就决定copy出来便利店版土豆馅饼!土...
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发表于:09-27
与京津的糖火烧不同,今天分享的是俺们东北那旮旯的糖火烧,跟东北人一样,这款火烧没有油,糖也不多,质朴的相当接地气,更重要的是,一口咬下去,满满的都是儿时的回忆,尤其是东北的冬天,吃一个刚出炉...
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发表于:10-06
平时做的面食总有朋友问我做法,由于太匆忙,也没想拍照,这个是昨天晚上给上晚自习的闺女做的。今天发出,来厨房的第一个菜谱,喜欢的朋友试试吧!用料面粉和酵母适量(根据自己家人口我没具体称过...
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发表于:04-12
棋子烧饼好吃,但你吃过红豆馅的棋子烧饼吗?福利来家庭自制红豆馅棋子烧饼快来学起来!用料鸡蛋2个低筋面粉500克花生油40克红豆沙50克酵母3克芝麻适量家庭自制红豆馅棋子烧饼的做法温水酵...
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发表于:03-01
用料饼皮:普通面粉400克水240克植物油20克酵母4克饼馅:牛肉萝卜酱油蚝油十三香家庭牛肉馅饼(牛肉火烧)的做法面包机桶里依次加入水、植物油、面粉、酵母粉,运行一个自定义和面程序,和成光滑...
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发表于:07-13
油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明,脆而不碎,油而不腻。油酥饼用精白面粉、菜油!加入喜欢吃的馅.....味道就更加美味啦用料面粉300g盐适量温水稍微温...
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发表于:01-08
用料1(饼皮)普通面粉200g酵母2-3g牛奶约145g用料2(馅料)红烧牛肉芹菜红烧牛肉馅饼的做法将酵母加入牛奶中,混合均匀面粉装进盆中,倒入少许牛奶,并用筷子将面粉从外向内搅动,使面粉和牛奶融...
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发表于:12-13
蒸肉餅可能大家吃得多,燜肉餅應該少吃!燜肉餅,可以感受到濃濃的肉香,豉香,用料猪肉克红葱头4粒蒜头3瓣豉汁红烧肉饼的做法猪颈肉最好,脆而不肥,前腿肉和五花肉也不錯蒜頭切粒,不用太細紅葱头切...
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发表于:04-03
每次经过晨光烧饼都要买几个吃,这回自己做了两种馅——牛肉和素菜馅,味道都很不错用料1、牛肉馅:新鲜牛肉:250克洋葱少许胡萝卜少许葱1根黑椒酱半勺沙茶酱半勺盐2克生抽半勺糖3克料酒1勺黑...
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发表于:06-14
红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本...
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发表于:02-17
身在异国他乡,最想吃的就是故乡的食物。用料面粉1000克温水600克食用油150克白糖100克小苏打3克红小豆泡,2倍水,糖适量芝麻酥烧饼(红豆沙馅)的做法芝麻酥烧饼(红豆沙馅)水油皮:2斤普通面粉,加入...
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发表于:02-08
用料【面皮】16只面粉400克水250克酵母3克熟玉米油10克【牛肉馅】16只牛肉400克葱、姜、蒜切未生抽、蚝油、麻油各一勺黑胡椒粉一勺花椒粉一勺【鲜肉馅饼】发面肉火烧的做法面粉,酵母水...
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发表于:03-22
酥酥脆脆!用料面饼中筋面粉250克盐2克酵母3克水140克馅料五花肉200克盐3克生抽10克老抽5克蚝油5克白砂糖3克胡椒粉2克葱姜末适量香油15克肉馅烧饼的做法面粉中加入酵母粉,搅拌均匀。和成...
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发表于:09-18
美女微信用料五花肉300克鸡蛋1个肉松36克蒜瓣5白糖22克红烧肉饼的做法啪啪乖还非得解决方法小贴士温柔以待...
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发表于:03-31
特别想吃家乡的鸭油烧饼,又想吃梅花菜锅盔(主要是昨天锅贴饺子剩下的馅料🤐)那就综合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克盐2克油酥面粉50克花生油50克馅料梅花菜适量五花...
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发表于:01-22
用料猪肉克面粉克酵母克水克胡椒粉大葱鸡蛋酱油盐熟芝麻植物油海米猪肉火烧/肉馅烧饼/馅饼的做法面粉加酵母粉(一斤面粉五克酵母粉的比例)加水活发面。醒发两倍大。猪肉剁馅,加酱油大葱一...
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发表于:04-04
在网上看到的一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程,亲测无误,列出配方列表如下,具体可根据自己的口味适当添加,尤其是肉馅,可以根据自己的口味调整,烘培时间最好控制在25分钟,尤其想吃酥一点...
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发表于:10-25
骄傲河南人必吃的烧饼,在基础上可发挥多种口味:鸡肉馅、黑芝麻、葱花椒盐、红糖馅、肉松海苔等等。学会之后烤箱就没休息过。用料面粉300克黑芝麻20克油50克红糖50克酵母5克盐5克花椒粉1...
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发表于:02-10
这是一道懒人食谱用料手抓饼卤驴肉青椒比驴肉火烧好吃的手抓饼驴肉馅饼的做法买好的真空包装的卤驴肉切碎,青椒切碎~混合煎锅开小火,一点点油(不放油也可以,但饼容易硬和糊),平铺手抓饼,放上述...
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发表于:09-21
用料面粉500克油适量水适量白糖适量芝士3片芋尼大半盒泡打粉少量克馅中馅烧饼的做法芝士片一片撕成四等份和好面团。面团里面加入有泡打粉和白糖和水。芋尼自己做的。放冰箱保存。随时...
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发表于:05-22
偶尔看了美食纪录片,想起家里还有做好的半成品狮子头,于是……用料半成品狮子头一只(关于馅饼里面的馅料一定要用熟得,不要用生食)酥皮二片(酥皮可以买现成的,也可以自己提前制作,我用的是...
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发表于:05-24
今天心血来潮想做个肉馅饼,不是油酥皮,孩子们很爱吃,再配个西红柿蛋花汤,美极了。用料面粉300克温水适量盐3克油10克酵母2克五花肉适量老抽2勺糖5克木耳10朵十三香1勺皮薄馅多的肉馅饼(肉...
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发表于:07-11
用料全麦面50克玉米面50克普通面粉50克红薯3个牛奶适量蜂蜜适量发酵粉3克红薯馅馅饼的做法三种面粉放在面包机里加温水,发酵粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大。红薯切开上锅蒸熟(约20分钟左...