特别想吃家乡的鸭油烧饼，又想吃梅花菜锅盔（主要是昨天锅贴饺子剩下的馅料🤐）那就综合一下吧😍😍😍
用料
| 水油皮 | |
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 180克 |
| 花生油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 油酥 | |
| 面粉 | 50克 |
| 花生油 | 50克 |
| 馅料 | |
| 梅花菜 | 适量 |
| 五花肉剁碎 | 适量 |
肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅的做法
先炒油酥，小火慢慢炒，千万别炒糊了⚠️大概需要十多分钟。
油酥炒完就这种状态。
开始和水油皮😝对没看错，就是这么多水（我做了两份，这是两份的量）
揉好就是这样，差不多就行了，放那醒面吧，最少两小时，或者你也可以上午和好面，下午用（放的越久延展性越好）
昨天锅贴饺子包子剩下的馅料🤐
我这是醒了两小时状态，开始包吧🤤
案板洒点面粉防粘（是很粘🤐）擀的越大越薄，前提的不要擀破了🥰
从一头卷起
分割成差不多大小，取一块按扁拉长像视频里那样贴好。
可以包了，不用擀，直接按按拉拉就大了，包上馅，看自己喜欢包多少，前提是不能漏馅🤫烤箱这时可以预热了200度。
包好后，表面沾水撒上芝麻（烤好开次，芝麻会掉，随意你洒多少😅）
200度，烤制25分到30分，看你的馅料肉多不多😍中途有空换个方向，烤的更均匀。
烤好稍微晾凉开次😍😍😍
小贴士
1、馅料随意放什么看自己喜欢。（我更喜欢鲜肉的🤤）
2、如果包甜馅，水油皮里就可以不放盐。
3、油酥应该会剩下，可以冷藏下次放千层饼里用🤔
4、两三天内吃完放冷藏就可以，吃不完要冷冻哦，再吃的时候自然解冻，烤箱150度几分钟就又酥了😝
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