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发表于:02-06
范五孃四川美食分享。记录一下,以后做。用料鸡胗8个料酒1勺泡椒2个二荆条适量姜3片豆瓣酱1勺蒜5瓣花椒适量大葱1根糖适量泡椒菌肝(鸡胗)的做法菌肝清洗干净把表面的皮去掉白膜筋去除切...
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发表于:12-09
野兽派川菜之三十一【泡椒菌香排骨】不二食堂……Q弹爽口的鸡腿菇切段对剖打片第一次尝试用泡椒的方式来做排骨泡椒浓烈极易盖过菌类本身的鲜味所以一般来讲清淡烹煮为佳但是菌类又有...
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发表于:11-30
泡面无非那几种味道,吃腻了怎么办?教你一招新口味简单又好吃,这是两人吃的量用料鸡蛋2只各种杂菌适量葱蒜适量XO酱三勺任意口味泡面2袋菌菇炒泡面的做法1泡面开水泡软划散,用冷水冲凉去水...
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发表于:07-09
用料龙利鱼1块(大约350g)泡椒15~20个干香菇4朵干木耳1小把料酒一盖玉米淀粉少量黑胡椒粉少量蒜、姜适量味精适量鸡汁适量盐适量油少量泡椒菌菇龙利鱼的做法龙利鱼解冻后切小块儿加入一盖...
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发表于:10-19
很多人买了干货羊肚菌不知道怎么做我把详细步骤发出来用料羊肚菌100克纯净水500克泡发羊肚菌的做法取100g干货羊肚菌备用首先用清水清洗干净羊肚菌,将外表凹凸不平内的泥沙去除。接着将...
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发表于:06-23
昨天做了海鲜砂锅粥,今天来碗菜泡饭怎么样?小C做的菌菇菜泡饭,材料丰富,汤头浓厚,鲜到眉毛掉下来哦!用料蘑菇8朵新鲜香菇8朵白玉菇100克袖珍菇100克五花肉咸肉120克竹笋去皮去根后100克芦笋1...
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发表于:11-13
用料金华火腿6片鸭1只笋300g平菇100g金针菇100g泡椒3个枸杞、党参、花椒、生姜,葱段适量黑木耳10个西红柿1个午餐肉5片泡椒菌菇老鸭煲的做法讲鸭子洗净,锅内烧开水,鸭子放入、放姜片和蒜...
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发表于:01-24
在下厨房首页推荐的菜单中看到了这道菜,没有具体的名字,自己取了一个,然后稍微做了点改动,把原方中的油面筋改成了豆泡,非常好吃呢~用料油豆腐8个香菇5朵酱油3勺糖1勺盐1勺蒜6瓣杏鲍菇一个...
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发表于:05-12
用料蟹味菇一小盒金针菇一小把盐3克姜少许泡菜适量白玉菇一小把大蒜头几瓣番茄一只泡菜菌菇汤的做法将准备好的蟹味菇、金针菇、白玉菇剪掉根部,然后洗净,喜欢其他菇类也可以适量加入,番...
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发表于:07-31
今天做盘家常川味的菌菇泡椒鱼头,有鱼头吃又有汤喝,口感:咸香麻辣酸,味道棒棒哒!用料鱼头一个四种菌菇(共)少许葱3根姜5片蒜片15克四川灯笼泡椒100克盐(腌鱼头)少许料酒(腌鱼头)少许油(焯菌菇)少许...
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发表于:10-07
看到你不是激动地想流泪不是悲伤地想到往事更不是被你的故事而感动看到你不是因为你有多可爱不是因为你有多靓丽而是你明明不辣第一口刚刚有点感觉第二口便是人间地狱可恶的你让我虚假...
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发表于:01-04
用料蟹味菇/白玉菇220克蒜苗50克大蒜3瓣红椒1/2只生抽1大匙葱姜少许素G粉1小匙盐少许水适量椒拌鲜菌的做法蟹味菇和白玉菇去根部后清洗,蒜苗择断清洗分别用热水淖一下,蒜苗断生蒜瓣、生...
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发表于:12-17
用料1.人工菌1公斤2.干辣椒段适量3.青花椒适量4.郫县豆瓣少许椒香菌子的做法人工菌撕小,洗净,滤水备用锅内加适量油,6成热时将人工菌分次放入油炸待人工菌水分榨干后捞起备用锅内加少许冷...
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发表于:10-01
菌香泡面来挑战森系泡面用料泡面鲜菇肠仔(火腿肠)菌香泡面的做法泡面一包(建议是辣味泡面,比较好吃(ฅ>ω<*ฅ))鲜菇,肠仔先把鲜菇和肠仔煮熟然后放泡面,煮几分钟登登登……煮好了,满满的菌香...
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发表于:11-27
四川地方菜在加上广式风味。用料蠔油3勺鸭菌肝2个野山椒0.1俩小尖椒0.15俩小米椒0.2俩盐1勺味精2勺小葱0.1俩芹菜0.2俩山椒菌肝的做法锅中放少量色拉油把小尖椒、野山椒、小米椒切小圈...
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发表于:09-27
这是一道重口味中的小清新,小清新中的重口味。用来款待不吃素的家人朋友,是很好的选择,鸡油菌有嚼劲很香,潜台词是:素食可以这么好吃,没必要吃荤吧!不吃辣的素友们,可以把泡椒改为不辣的青椒,按...
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发表于:04-26
菌菇的鲜美人人都品尝过美得难忘今天朋友带了些山里的鸡纵菌即刻做了泡椒鸡纵菌用料鸡纵菌300g泡椒泡姜30g大葱半根大蒜两瓣姜片3片盐5g零油烟·泡椒鸡纵菌的做法鸡纵菌洗干净滤干水分...
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发表于:10-09
最近很迷这种清新的小炒素,这类的小炒也是以前工作的素食餐厅最受欢迎的菜品。注重食材间的搭配,恰如其分的简单调味,品尝到食材本身的滋味。选择了秋葵、莲藕、鸡枞菌三种蔬菜,绿、黑、白...
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发表于:01-28
很嫩,这个鸡卷真的嫩到过分,温度控制好的话就是豆腐的感觉!加上用野菌汤料炒制的菌菇馅,还有用野菌鸡骨汤冷泡了一夜,入口鸡肉一抿就开留下的是淡淡的鸡味和浓郁的菌香,作为凉菜就很₍...
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发表于:01-17
你可别小看这这些菌类,它们的价格可比大鱼大肉要贵多了!而且多吃也不会像大鱼大肉那样对身体带来伤害牛肝菌不但味道鲜美而且含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱...
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发表于:01-03
羊肚菌花胶煲汤剩下的第二天泡饭用料米饭羊肚菌汤羊肚菌泡饭的做法剩的米饭用电饭锅热一下羊肚菌花胶汤剩下的冰箱冷藏,第二天拿出来结成冻了,感觉有胶质。用小锅加热米饭扣在碗里,把热好...
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发表于:02-21
用料界界乐乳酸菌1瓶元气森林气泡水1瓶冰块适量块乳酸菌气泡水的做法冰块看自己情况加元气森林气泡水倒至容器一半界界乐乳酸菌倒入容器一半。...
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发表于:11-24
用料鸭菌泡椒,盐,仔姜,味精,芹菜,蒜,小米辣,泡椒鸭菌的做法放油,等油辣了在放入泡椒,姜,蒜等所以的佐料炒出香味,放鸭菌...
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发表于:07-13
用料青红辣椒20个蒜2瓣泡泡椒的做法辣椒洗干净凉干水份,切长条切好后放一勺盐搅拌好放半小时,,锅里放少许油爆香花椒姜片,还有生抽,糖,醋再放一碗水烧开放凉最后倒去辣椒水再倒放凉的调料水,...
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发表于:02-28
老师推荐的泡菜发酵料用料紫萝卜200克内益生菌泡菜发酵料一袋益生菌泡菜的做法把紫萝卜洗净,切片切条。袋子注入恒大冰泉水到注水线注水线里面的发酵料都放进去,原味有两包,辣味有三包,多...