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发表于:10-07
上班之后每天回家都炒鸡累,根本不想动!但是偶尔兴致大发,倒腾一下,也是别有一番滋味!用料鸡蛋(除去蛋白)4个挞皮10个糖粉30克面粉15克炼乳一大勺牛奶100克淡奶油220克新手无压力—蛋挞的做法...
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发表于:10-23
节假日,不想一个菜一个菜得炒,就做了这个羊肉粉皮乱炖。用料羊肉300克八角2个胡萝卜1根姜5片葱1根蒜3瓣盐适量粉皮1张藕1节香菇6朵豆腐乳3块生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量新手做无压力!羊...
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发表于:04-29
朝九晚五的生活,下班回家用40分钟搞定了蛋挞当作明天早餐。第一次做蛋挞本来很担心会失败,结果除了皮有点焦,里面的蛋液还不错。作为快手早餐还不错。用料全蛋2个细砂糖30克牛奶170克蛋挞...
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发表于:10-07
我家还给孩子吃,蛋黄里就没加糖,蛋白的糖也放得少。大人吃的蛋黄加5g糖,蛋白里增加到20g也可以的。蛋白里的糖分三次加入。用料鸡蛋2个细砂糖10克玉米油16克牛奶20克低筋面粉32克柠檬汁6-...
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发表于:06-07
在家也可以吃上热乎乎的蛋挞了,无需淡奶,也不浪费蛋白哦用料鸡蛋2个牛奶180克蛋挞皮6个白糖30克新手蛋挞~全蛋无淡奶油的做法准备好食材牛奶放入白糖,加热一分钟搅拌化糖放一边冷凉。鸡蛋...
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发表于:08-27
不会做饭所以基本就是巴拉巴拉,意外好吃哈哈哈哈哈哈,基本就是放完肉之后炒炒其他配料倒进去…不放盐和味精年轻态健康品!腊肉够咸惹!用料腊肉1块250g青椒2个豆干2块蒜苗2~3根姜3小片蒜1瓣...
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发表于:10-06
用料高筋面粉370克牛奶200克全蛋液60克细砂糖50克黄油35克盐4克酵母4克糖霜适量酥软小餐包,新手无压力,一次发酵的做法除了黄油和糖霜,其它材料都放入小美。先放入液体类,最后放面粉。牛奶...
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发表于:01-25
奶粉和黄油给予它浓浓的奶香蛋黄给予它松软的口感葡萄干给予它酸甜的味道酸酸甜甜,奶香十足的葡萄奶酥。关键是新手操作起来也完全无压力哦!可以说是零失败的一个方子~放心操作起来吧!用料...
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发表于:08-23
好吃的蔓越莓饼干,少油,少糖。用料鸡蛋1只英国有机面粉230g蔓越莓干1袋动物黄油100g太古糖粉50g新手无压力之蔓越莓饼干的做法英国有机面粉日本贝印面粉过筛网常温软化动物黄油混合黄油,...
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发表于:03-12
自己带娃的麻麻最缺什么?没错就是时间无疑了!不是说这道宝宝花朵小馄饨多么的快手,主要还是因为麻麻们可以多做一些分装好冻在冰箱里,平时如果摊上宝宝实在不听话比较粘人的情况就可以拿出...
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发表于:03-08
用料鸡蛋(大的)两个安慕希1瓶玉米淀粉40g奥利奥饼干碎适量六寸模具1个白糖30克(可减)奥利奥无油酸奶蛋糕(轻芝士口感,无负担)新手无压力的做法准备好鸡蛋酸奶玉米淀粉白砂糖蛋黄蛋白分开,蛋白...
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发表于:05-20
这款咖喱饭最大的优点就是不需要额外添加任何调料,即使是厨房小白也可以轻松上手^_^用料鸡腿块适量土豆1个洋葱1个胡萝卜1根百梦多咖喱4块米饭1碗黑芝麻(可不要)适量新手无压力的咖喱鸡肉...
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发表于:03-31
用料面粉200克白糖10克酵母2克热水100克馒头(新手无压力)的做法把白糖放入热水中融化,凉至40度以下加入酵母粉,混合均匀,等5分钟再使用,这时水面会有许多绵密的小气泡(说明酵母状态很好)酵母水...
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发表于:03-15
用料意大利面1份盐适量味极鲜适量鸡蛋2只培根适量西兰花适量口蘑适量快手意面,几分钟可操作,新手无压力,0失败的做法开水下锅意面,放盐,煮大概四五分钟放入口蘑再煮两三分钟放入西兰花,再煮...
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发表于:05-13
高中开始迷上烘焙了,这款蛋糕高考前照别人的配方做过几次,但都没有这次的创新的好吃。现在高考完不久又试了一次,真的很蓬松有海绵蛋糕的口感加上黑巧克力的香醇。不加可可粉也可以做出超...
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发表于:08-08
按照这个方子可以做出12个中杯😉用料低筋面粉180g鸡蛋8个黄油80g牛奶80g细砂糖140g纸杯蛋糕(新手无压力)的做法分离蛋白与蛋黄,注意放蛋白的盆要无油无水,打发蛋清,分三次加入细砂糖。打发...
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发表于:09-21
用料黄桃10个冰糖适量黄桃罐头(新手无压力)的做法黄桃用盐水浸泡10分钟去皮切块沥干水分放入盆内备用蒸锅内加入水烧沸,黄桃和盆放在蒸架上,冰糖放在黄桃上,黄桃内无需加水(黄桃会自己出汁水...
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发表于:09-13
东北几场大雨,忽然变了天,老公近来总是咳嗽,想着是药三分毒,就搞点事情,安抚下他可怜的肺吧。用料柠檬1个重约170克冰糖450克陈皮1234567片化痰止咳,新手毫无压力的柠檬膏的做法选一个新鲜的...
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发表于:10-13
做四川小面,酥皮点心都可以用到白油。用料猪板油500克水一中碗盐4-5克最简单的熬制白油新手操作无压力的做法板油洗净切小块儿(切的大小一样,最大三厘米宽窄,这样炸油的时候肉变焦黄的速...
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发表于:07-11
用料低粉75克牛奶100克黄油50克盐0.3克鸡蛋3个成功率极高的泡芙——新手毫无压力的做法黄油,牛奶,盐一起倒入小奶锅,中小火加热。一边加热一边搅拌,使牛奶和黄油完全融合。加热到刚刚冒大...
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发表于:06-26
用料全麦面粉200g鸡蛋1个55度温水适量食用油适量100%全麦煎饼(新手无压力)的做法全麦面粉、鸡蛋倒在一个盆里,温水和面,根据面粉的吸水量自行调整用量,柔到三光状态(面光、盆光、手光),盖上保...
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发表于:09-28
用料黄油50克棉花糖160克奶粉50克坚果50克饼干100克冰草莓干60克新手无压力雪花酥的做法不粘锅,开小火,放入黄油,直到融化。棉花糖加入,用搅拌刀不停地翻搅,直到全部融化。加入大部分奶粉,留...
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发表于:07-07
酥脆的外皮,配上香甜的口感,真的无法让人拒绝。是我最爱的甜品之一。用料鸡蛋2个纯牛奶220毫升细砂糖35克炼乳1条新手蛋挞(无奶油)的做法白糖倒入鸡蛋里,用打蛋器搅拌均匀。加入纯牛奶继续...
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发表于:10-31
小伙伴每天都发各种好吃的,尤其这款最近太火爆,哺乳期好多东西不能吃,自己做!用料鸡蛋50g左右一个低筋粉80g牛奶250ml鸡蛋50g左右一个黄油15克糖粉(白糖也可以)30克奶油淡奶油250ml糖粉20克...
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发表于:08-09
用料鸡腿4只姜5片香醋5勺蒜若干瓣生抽3勺料酒2勺糖1勺香油1勺盐若干克花椒油勺小葱根金针菇把黄瓜一根辣椒油1勺小米辣5个柠檬半个香葱1根口水鸡新手无压力😊的做法准备鸡腿4只,因为减...