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发表于：01-26
这个是按之前在下厨房上看到的一个方子做的，感觉这是目前为止自己做的最好吃的蛋糕了。但是之前的方子找不到了，所以记录下来，让小白也能做出超好吃的蛋糕！1.糖粉没有可以用白砂糖，只要搅拌...
![日式海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "日式海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-23
用料低筋面粉80克砂糖80克鸡蛋6个蛋黄5个盐5克蛋白5个量牛奶80克植物油50克日式海绵蛋糕的做法用料烤150色泽对比金黄色小贴士油煮粉...
![生日蛋糕（日式海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕（日式海绵蛋糕）方法]( "生日蛋糕（日式海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕（日式海绵蛋糕）方法")
发表于：04-30
因为从小就爱吃甜点，身在国外的我实在是买不到小时候吃过的海绵蛋糕，就开始自己在家里琢磨.最初家里没有烤箱打蛋器的时候都是用好几只筷子打得蛋清然后用电饭锅烤得蛋糕.后来直到开始工...
![日式巧克力海绵蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的日式巧克力海绵蛋糕6寸方法]( "日式巧克力海绵蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的日式巧克力海绵蛋糕6寸方法")
发表于：08-27
用料鸡蛋2个细砂糖65克柠檬汁几滴低筋面粉43克玉米淀粉10克牛奶33克黄油23克可可粉13克黑巧克力13克日式巧克力海绵蛋糕6寸的做法将牛奶，黄油，黑巧克力隔水加热，不停搅拌至巧克力融化筛入...
![日式可可海绵蛋糕八寸版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式可可海绵蛋糕八寸版方法]( "日式可可海绵蛋糕八寸版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式可可海绵蛋糕八寸版方法")
发表于：10-11
6寸换8寸用量用料蛋白5.34个蛋黄5.34个砂糖178g牛奶89g低粉142.4g黄油53.4g可可30g日式可可海绵蛋糕八寸版的做法将蛋糕模抹黄油，垫烤纸。不易消泡的日式方法，可可海绵蛋糕百战宝典的做...
![日式海绵提拉米苏蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵提拉米苏蛋糕方法]( "日式海绵提拉米苏蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵提拉米苏蛋糕方法")
发表于：09-09
经典的提拉米苏蛋糕是用蘸着咖啡酒的手指饼干做底，一层层叠上芝士奶酪糊，最后再撒上可可粉，装在杯子或者其他容器里用勺子勺着吃。今天我做的这款提拉米苏是用海绵蛋糕做基底，中间夹着原味...
![日式海绵蛋糕（古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵蛋糕（古早蛋糕）方法]( "日式海绵蛋糕（古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵蛋糕（古早蛋糕）方法")
发表于：05-14
感谢原方主，是会抖动的蛋糕，让我结缘。加了一点点盐，吃起来有一点点芝士的味道。经过多次实践经验分享给大家。用料鸡蛋6个牛奶80克细砂糖80克色拉油50克盐3一5克低筋面粉80克日式海绵蛋...
![日式海绵蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵蛋糕（六寸）方法]( "日式海绵蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵蛋糕（六寸）方法")
发表于：10-21
工具：六寸膜具打蛋盆打蛋器硅胶刮刀锯齿刀分层器转盘裱花袋裱花嘴用料黄油30克牛奶25克鸡蛋3个糖粉110克蜂蜜15克低筋面粉100克装饰材料奶油280克糖粉28克日式海绵蛋糕（六寸）的做法黄油，牛...
![无油日式海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无油日式海绵蛋糕卷方法]( "无油日式海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无油日式海绵蛋糕卷方法")
发表于：04-03
小岛老师的无油日式海绵蛋糕卷，口感比戚风简直不要好太多！而且没有一滴油，所以冷藏也不会变硬，鸡蛋多，面粉少，蛋糕体本身蓬松柔软，鸡蛋风味浓厚面粉也是按照小岛老师的原配紫罗兰超低面粉，比一...
![零基础～日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础～日式海绵蛋糕方法]( "零基础～日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础～日式海绵蛋糕方法")
发表于：02-22
与戚风蛋糕的绵软口感相比较，我更喜欢日式海绵蛋糕的松软🤗🌸此配方为6寸海绵蛋糕一个🌸用料鸡蛋：3个面粉：60克细砂糖：50克牛奶：20克玉米油：25克盐：1克零基础～日式海绵蛋糕的做法打开鸡蛋，全蛋...
![超可爱日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超可爱日式海绵蛋糕方法]( "超可爱日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超可爱日式海绵蛋糕方法")
发表于：10-02
在日本吃到的海绵蛋糕不仅味道好，样子还很漂亮！女儿迷得不行，于是会来就一定要做出属于自己的海绵蛋糕。用料鸡蛋6个低筋面粉80g牛奶80ml细砂糖70g盐4分之1小勺玉米油50ml克超可爱日式海...
![椰子油日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油日式海绵蛋糕方法]( "椰子油日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油日式海绵蛋糕方法")
发表于：02-08
作为下厨房的发烧友感觉还是要自己创建个菜谱，不要在各位大师厨友作品下面进行增加或者删减，这样做是对人家的不敬。首先声明下我的这个作品是我在下厨房各位大师作品的基础上自己经过失...
![日式巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日式巧克力海绵蛋糕方法]( "日式巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日式巧克力海绵蛋糕方法")
发表于：05-07
对🍫巧克力真的没有抵抗力呀～日式的海绵蛋糕总是感觉偏甜腻，虽然蛋糕体有他独特的湿润口感，但是吃多了也会感觉腻。所以用小岛老师的配方加了可可粉和减少糖量做了一个日式巧克力海绵蛋糕...
![蒸/烤 日式海绵蛋糕 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸/烤 日式海绵蛋糕 小美版方法]( "蒸/烤 日式海绵蛋糕 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸/烤 日式海绵蛋糕 小美版方法")
发表于：02-05
上次做了个超松软的日式海绵蛋糕，把网上的配方稍微做了更改，出来非常好吃。今天是弟弟生日，也想做一个，但是早上烤箱出了问题，于是就把蛋糕蒸出来，另一番滋味，也非常棒！用料鸡蛋4个低筋面粉65...
![正宗美味的日式可可海绵蛋糕怎么做]( "正宗美味的日式可可海绵蛋糕怎么做")
发表于：05-10
转载并翻译自日本博主HidaMariCooking。原视频地址：_0Q本方需要15cm圆形模具一个（6寸）本方可用来做巧克力双层芝士蛋糕：用料全蛋2个细砂糖60克低粉55克可可粉5克淡奶油25ml日式可可海绵蛋...
![日式橙香海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日式橙香海绵纸杯蛋糕方法]( "日式橙香海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日式橙香海绵纸杯蛋糕方法")
发表于：09-13
O(∩_∩)O~橙子季来了，怎么能不多做点香橙类的小点心呢！跟大家特意介绍下这个配方的由来，改编自大名鼎鼎小嶋老师的海绵蛋糕配方噢！总所周知，小嶋老师的海绵蛋糕湿润、不噎，成功率非常高。配...
![「日式」香草海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「日式」香草海绵蛋糕方法]( "「日式」香草海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「日式」香草海绵蛋糕方法")
发表于：07-13
我们今天の主角「海绵蛋糕」如同戚风蛋糕一样在蛋糕界赫赫有名……虽说它们都属于基础款蛋糕，原料与做法看着都挺简单……要做到一种完整的完美度，还真又不能说“它”是简单的了……接下...
![日式红丝绒蛋糕（分蛋海绵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红丝绒蛋糕（分蛋海绵法）方法]( "日式红丝绒蛋糕（分蛋海绵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红丝绒蛋糕（分蛋海绵法）方法")
发表于：08-31
在某日本网站上看到过这样的创意其实就是用红曲粉，等量替代其他有颜色的粉类物质而且海绵蛋糕的热量，相对于传统的欧式红丝绒要低很多过年嘛～做个红色的蛋糕，就是要图个喜庆，图个寓意此配方...
![日式分蛋海绵蛋糕（可可味）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式分蛋海绵蛋糕（可可味）方法]( "日式分蛋海绵蛋糕（可可味）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式分蛋海绵蛋糕（可可味）方法")
发表于：01-09
以前做过黑森林蛋糕，可惜没有记录，准备再次尝试。我喜欢用海绵蛋糕做蛋糕体，所以尝试用日式分蛋法做一次可可味的海绵，据说这种方法不容易消泡，做出来效果的确不错。准备下次再尝试全蛋法的...
![比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷方法]( "比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷方法")
发表于：03-10
前两天，我发了一个折腾蛋糕卷的视频，很多的小伙伴都留言，说我用一块海绵垫在忽悠他们，说明明就是海绵垫，怎么就说是蛋糕卷呢？平时自己做蛋糕卷，非常小心的不敢碰，它都会裂开花，怎么敢和视频那样...
![海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法]( "海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法")
发表于：04-27
这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋...
![日式海绵卷如何做才美味，怎么做日式海绵卷简单又好吃]( "日式海绵卷如何做才美味，怎么做日式海绵卷简单又好吃")
发表于：02-16
日式海绵卷，云朵的口感，香甜的内陷，一口下去，轻盈得似乎要飞起来。圆嘟嘟的可爱长相，让它一直有着深厚的群众基础，能给人带来温暖感觉的日式蛋糕卷，值得大家试试哦~（by@宝贝僖儿）用料室温鸡蛋4...
![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法")
发表于：06-05
2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确...
![比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕方法]( "比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕方法")
发表于：01-13
比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不...
![日式海绵蛋糕（Funburnt F1专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵蛋糕（Funburnt F1专用）方法]( "日式海绵蛋糕（Funburnt F1专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海绵蛋糕（Funburnt F1专用）方法")
发表于：07-01
用料鸡蛋6个低筋面粉80g细砂糖80g盐适量植物油50g牛奶80g日式海绵蛋糕（FunbuF1专用）的做法把油加热至起小泡即可。筛入准备好的低筋面粉搅拌均匀加入牛奶，继续搅拌均匀加入五个蛋黄和一个...
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